雞爪梨又叫雞爪果、拐棗、萬字梨等，屬鼠李科枳椇屬木本落葉喬木。雞爪梨果實利用價值高，不僅營養價值高，而且肉嫩多汁，口感獨特，同時雞爪梨還有這很好的藥用價值，種植前景廣闊。目前我國陜西、甘肅、江西、安徽、浙江、廣東等地均有分布栽培。那么雞爪梨要怎么吃？有哪些功效和作用？一起來了解下吧。

雞爪梨怎么吃？ 中國苗木網,999miaomu.com

雞爪梨可以生吃，也可以用來泡酒或者煮湯喝。但在食用之前，一定要注意先用淡鹽水泡一泡，再用清水清洗幾遍才行。

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雞爪梨適合喝醉酒而惡心，嘔吐的人，服用可解酒，風濕性關節炎患者同樣適用。此外，雞爪梨還能用于治療各種身體虛弱的人。但脾胃虛寒的患者最好不要吃雞爪梨，小孩子也不建議直接吃，可以制成雞爪梨糕等甜點進行食用。 苗木網,999miaomu.com

雞爪梨的功效和作用

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1、潤腸通便 中國苗木網,999miaomu.com

雞爪梨含有大量的水分以及無機鹽，可以促進尿液排泄，增強腸胃功能，從而幫助人體快速排出體內的廢物和毒素。最終可有效緩解和解決便秘問題的而出現。

2、醒酒安神 999苗木網,999miaomu.com

雞爪梨當中含有葡萄糖和有機酸，對血容量有擴充作用，還能幫助分解酒精，所以有著非常好的醒酒安神功效。

3、護心強腎

雞爪梨對我們的心臟和腎臟有著不錯的保護作用。適當的吃點雞爪梨，能夠有效保護我們的腎臟健康。在生活中，存在有心血管疾病的患者朋友來說是具有著很好的輔助治療效果。

4、止渴除煩

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雞爪梨含有大量的葡萄糖以及蔗糖，還有果酸以及維生素的，所以能夠起到非常好的生津止咳的作用，還能夠清熱除煩。 中國苗木網,www.cqhuayin.com

5、活血化瘀 中國苗木網,www.cqhuayin.com

用雞爪梨泡酒喝，在一定程度上能起到一定的活血化瘀作用。尤其是在生活中，若遭遇到了跌打損傷的問題，那么可以直接把雞爪梨直接外服在傷口，能起到緩解疼痛的作用。而內服雞爪梨酒，能夠促進活血化瘀，加快傷口的快速恢復。 苗木網,www.cqhuayin.com

總的來說，雞爪梨是一種藥食同源類的水果，其價值用途很多，很多地方也都有野生的，人們都比較喜歡摘下來回家泡水喝。而且雞爪梨的營養很高，適當食用的話能起到很多意向不到的功效。