苯甲酸鈉是常見的食品添加劑，而現在食品安全被越來越多人重視，但是據了解苯甲酸鈉有致癌風險，那么具體食品添加劑苯甲酸鈉有什么作用？ 999苗木網,999miaomu.com

食品添加劑苯甲酸鈉有什么作用？ 苗木網,999miaomu.com

苯甲酸鈉又叫做安息香酸鈉，是一種白色顆�；蛘呔�體粉末，味道有點微甜，在空氣中可以穩定存在，可以溶于水，或者是多種有機溶劑。 苗木網,999miaomu.com

苯甲酸鈉在多種食品中有應用。在國家規定的用量范圍內對人體并沒有傷害，并可用于醬油、飲料等食品中。還可以用于防腐，苯甲酸鈉是世界上應用最廣泛的食品防腐劑。

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苯甲酸鈉的使用注意事項

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苯甲酸鈉在食品中規定的使用量為0.2-1g/kg。正常情況下，人體腎臟具有排毒功能，安全劑量的防腐劑在1-2天內可以排出體外。

如果長期過量攝入，傷害會倍增。苯甲酸鈉使用過量，會對人體產生多種毒害作用，使器官、組織、細胞等功能受到損害而出現疾病狀態。

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食品添加劑還有哪些？

1、誘惑紅 中國苗木網,www.cqhuayin.com

誘惑紅在歐洲也叫做E129，屬于食品著色劑，是一種人工合成的偶氮染料。 999中國苗木網,999miaomu.com

2、黃原膠

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黃原膠是一種食品穩定劑。穩定劑的主要作用是改善食品口感，比如增強液體稠度，可以讓漢堡吃著更加有肉感。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

3、角叉菜膠

角叉菜膠又叫做“卡拉膠”，是從海洋紅藻提取的多糖物質，可以和水以及蛋白質結合，有粘性與穩定性。 中國苗木網,999miaomu.com

4、檸檬酸 999苗木網,999miaomu.com

檸檬酸是一種防腐劑，現在市面上食品中添加的檸檬酸，并非真的來自檸檬，而是從一種叫黑曲霉的真菌中提取出來的。

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