草菇是我們日常會吃到的一種蘑菇，在生活中也比較常見，栽培也是非常容易的，但是想要草菇高產穩產是需要好好栽培管理的，為了保證草菇豐產，需要從多個方面進行，接下來就和玩家們來了解一下草菇高產穩產的種植技術。 苗木網,www.cqhuayin.com

一、栽培季節

平均氣溫23℃以上即可栽培草菇，例如廣東地區從4月-9月，均是草菇的生產季節。但應當指出，寒潮或臺風的侵襲，連續多雨都嚴重影響到出菇甚至死菇。最好能根據當地氣候特點，在相距這種惡劣天氣半個月以上的期間內下種。用塑料薄膜覆蓋，這樣可以防寒保溫，栽培季節便可提前和延長。 999苗木網,999miaomu.com

二、栽培前準備工作

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1、稻草的準備和保存

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要使草菇高產，一定要選用無霉味、金黃色的干燥稻草。這樣的稻草雜菌少，發酵期長，營養豐富，種菇產量高。因此在收割晚稻時，就要把稻草充分曬干，堆于地勢較高和計劃種菇的地塊附近的地方。稻草要堆得結實，要經常檢查，要防霉爛、防水浸、漏雨等，以保證第二年春末夏初種菇時有優質的稻草使用。早造稻草曬干后，立即可用于種菇，如不能立即種菇，也應把稻草堆起來，防止大雨沖淋。

2、選地與整地

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(1)選地

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選地是一項重要的工作，必須貫徹“以糧為綱，全面發展”的方針，盡量利用“五邊”地、旱地種草菇。 999苗木網,999miaomu.com

早造種菇：選擇可避北風、南面寬敞、陽光充足的地方，這有利于防風增溫，避免因春寒而造成菇蕾死亡。

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晚造種菇：為了防止盛夏酷熱時草菇大量死亡，要選能放長流水、通風涼爽的地方，而且土壤要有肥力、土質疏松，最好是砂壤土。這種土壤貯存養分、保溫保濕及通氣良好，有利于草菇菌絲及子實體的生長發育，產量高。砂石多或粘性太大的土地，應在畦面四周表面填泥或加沙，以改良土質。 999苗木網,999miaomu.com

為了節省勞力，最好靠近水源，因為草菇生長過程中需用大量水分。但地下水位高或低洼的田地，土溫低，土壤過濕，排水不良，對草菇生長不利，不應選用。為了合理地解決與糧爭地的問題，可以利用晚造秧田種菇。

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(2)整地 中國苗木網,www.cqhuayin.com

旱地蚯蚓較多，應在種菇前10天用1%的辣蓼水或茶麩水潑施地面，以除害蟲，最好在早上和傍晚施藥，效果更好殺蟲后，即翻犁曝曬并起畦。無論旱地或水田，都應于種菇前5-7天起畦，讓畦土曬干曬透，以利于種菇時吸收稻草水溶液的養分及提高土溫。 中國苗木網,www.cqhuayin.com

早、晚造起畦均做成東西向，以便日照均衡，溫度、濕度良好，出菇均勻，并可防止晚造種菇時因烈日單向直射、高溫悶熱而死菇。此外，還要在菇地四周挖一條較深的水溝，以便排水和減少害蟲侵入。

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三、栽培方法 999中國苗木網,999miaomu.com

在大田草菇生產中，種菇是成敗的關鍵。種菇的要點是：浸草均勻，疊草緊實，下種得當，淋水合理，草被適中。現分述于下： 苗木網,www.cqhuayin.com

1、捆草把

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用直草種菇的，種菇前要先捆扎好草把，每把于重0.8-1市斤左右。在近草頭三分之一處捆扎，要求草頭整齊，草把捆得結實、牢固。也有不捆扎草把的，種菇時才用手抓成束堆草。 中國苗木網,999miaomu.com

2、浸草 苗木網,999miaomu.com

種菇時將稻草浸于清水中，邊浸邊踩，使稻草充分吸水，直至稻草變色發軟為止。已經捆好草把的，浸水時，一般踩浸20-80分鐘。早稻草較柔軟，易吸水，踩浸時間可縮短些;晚稻草質硬，不易吸水，踩浸時間應適當延長些。不捆草把的，而是原捆大草(幾十斤)浸踩的，要延長浸踩時間，一般1小時，甚至更長。 999中國苗木網,999miaomu.com

浸踩時間不足，稻草干硬，難于堆實，同時，草堆易發高溫，影響菌絲生長;浸踩過度，水分過多，通氣不良，草堆腐爛快，也不利于菌絲生長。只浸不踩，不僅難于使稻草吸足水分，同時稻草未破裂，發酵慢，養分釋放遲，影響菌絲生長。浸草要求均勻一致，如果干濕混合堆疊，效果不好，種后難于調節溫度和濕度。 苗木網,www.cqhuayin.com

3、基肥

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稻草可供給草菇菌絲及子實體生長發育所必需的營養物質，因此單純用稻草不施任何肥料，可以種出草菇。但適當施些有機肥料作基肥，還能提高產量。 中國苗木網,999miaomu.com

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4、下種

在畦面的施肥圈靠內部位之上(即距離畦腳四周邊緣6-7寸處)及每層草之上的四周邊緣，下一圈菌種，播幅1寸左右，每堆草共下種8-4層。除選用優良菌種外，用種量也要適當。每百斤干稻草下純草種1-1.5市斤(即750毫升瓶裝菌種1.5-2瓶)。

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擺種位置約在草堆邊0.5寸處，并盡量靠近草堆邊緣(但注意不能掉出草堆)。這樣下種，能更好地利用前期草堆的優良環境，菌絲生長好，出菇快，爭得收菇的時間和產量。 苗木網,999miaomu.com

根據試驗，不同品種的菌種，不能在同一草堆混合下種，否則便不能出菇或出菇很差。因此，種菇時應特別注意。

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5、堆草 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

堆草的方法很多，現介紹幾種較好的方法：①長草堆草法，②小草把堆草法，③短草堆草法，④亂草堆草法。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com