螃蟹是一種雜食性動物，淡水和咸水都是可以養的。在自然環境中，螃蟹大多以螺絲、河蚌及一些小魚蝦為食，還會吃些雜草、浮萍等植物幫助消化，所以螃蟹吃這四種食物長得快：

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1、浮游植物 999中國苗木網,999miaomu.com

螃蟹在溞狀幼體初期，主要以浮游植物為主食，以后轉為雜食性，偏愛動物性食物，比如魚、蝦、螺、蚌、蜆及蠕蟲等，并會殘害同類，對腐臭的動物尸體尤感興趣。 中國苗木網,www.cqhuayin.com

2、腐殖食物

螃蟹是雜食性動物，以水生植物、底棲動物、有機碎屑及動物尸體等為食，在養殖的過程中，不能單一投喂一種餌料，需要根據實際的情況進行投喂，以便于促進螃蟹的生長，提高養殖效益等。

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3、動物性餌料

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人工飼養可以喂食動物性餌料，比如可以投喂一些海、淡水小雜魚，各動物尸體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等。之后要逐步增喂植物性的精飼料，等到螃蟹進入生長后期的時候，為了保證螃蟹的生長，應當要增喂植物性精飼料和動物性餌料。

4、植物性飼料 苗木網,www.cqhuayin.com

在一般情況下，螃蟹獲得植物性食物要比動物性食物來得容易，因此，蟹胃中植物性食物占主要成分，多為水生維管束植物或者是一些岸邊植物，例如輪葉黑藻、苦草、菹草、小茨藻等。人工養殖的植物性餌料主要就包括黃豆、豆餅、菜餅、棉籽餅、麥類、米糠、豆渣、酒糟、醬渣、花生餅等。