松是種子植物的一屬，多為常綠喬木，但也有少數是灌木。松樹種類繁多，約有十屬一百一十三種，二十九個變種。在我國北方有油松、華山松、雪松，中部有馬尾松，南方雨林地帶長有落葉松等。 999中國苗木網,999miaomu.com

松樹渾身都是寶，它的干是用途極廣的木材。例如，馬尾松可作鐵路的枕木、礦井的頂板；紅松、油松等的脂液都可以提煉松節油和松香，是很重要的工業原料；松葉、松枝可以作燃料。松子作為各種松樹的種子可以食用等等。但松樹身上對人類健康最為有意義的，非松花粉莫屬。我們可以發現，古今但凡和松有關的佳句詩詞均以歌頌其蒼勁挺拔和健康長壽為主要內容，可見人們祈求從松樹中找到長壽秘密的愿望，也為松蒙上了一層神秘的面紗。時至今日，已經有眾多古今中外的研究證明，松花粉作為松樹的雄性生殖細胞，確實包含有非常全面、均衡的營養成分，長期服用，其在美容、保健、養生方面的作用不言自明。所以松花粉的開發和利用將逐步為人類健康做出新的貢獻。

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目前可以采食其花粉的只有馬尾松和油松。馬尾松，喬木，樹皮紅棕色至灰棕色，成不規則塊狀開裂，一年生枝淡黃褐色，無毛；冬芽褐色，陽性樹種，不耐庇蔭，生長速度中等而偏速。主要分布在淮河流域和漢水流域以南，西至四川中部、貴州中部和云南東南部，全國馬尾松種植面積有三億畝,大規模開發后，預計年產花粉達數百噸,資源十分豐富，馬尾松花粉破壁水解后,可被檢出多種人體必需的氨基酸，并含鐵、鋅、銅、錳等，以石油醚為溶劑，對脂肪酸甲酯進行分離鑒定，鑒定出十多種脂肪酸；測定其相對含量，不飽和脂肪酸相對含量很高。

油松，喬木，高達25米，胸徑約1米余；樹冠在壯年期呈塔形或廣卵形，在老年期呈盤狀傘形。樹皮灰棕色，呈鱗片狀開裂，裂縫紅褐色。雄球花橙黃色，雌球花綠紫色。當年小球果的種鱗頂端有刺，球果卵形，長4～9厘米。無柄或有極短柄，可宿存枝上達數年之久；種鱗的鱗背肥厚，橫脊顯著，鱗臍有刺。種子卵形，長6～8毫米，淡褐色有斑紋；翅長約1厘米，黃白色，有褐色條紋。強陽性樹種，性強健耐寒，能耐零下30℃低溫。對土壤要求不嚴，能耐干旱瘠薄土壤。花期 4～5月，果次年10月成熟，是常綠針葉樹種。它以耐干旱、耐脊薄、對自然環境適應性強等特點，成為我國溫帶地區造林的先鋒樹種。明代藥學家李時珍所記載的“塞上松”即為油松。位于河北省承德市豐寧縣境內的一株1000多年歷史的松樹，被稱為天下第一奇松的“九龍松”也為油松。我國北方油松花粉資源十分豐富，產量巨大。油松花粉中包含20多種氨基酸、14種維生素、30多種礦物質、近百種酶和輔酶，豐富的微量元素，其中鐵、鎂、鈣、磷等含量都很高，還有核酸、不飽和脂肪酸、單糖等，其中維生素E含量是玉米花粉的100多倍，是人體必需的天然均衡微型營養庫。目前采用油松進行破壁、生產的松花粉品牌中，暢達品牌屬最好的。

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