菌核病是果桑上的重要病害之一，由真菌侵染引起。被害桑果肥大，呈乳白色或灰白色，捻破后可聞到發酵的腐臭味，病果中心有一塊黑色干硬的菌核。病菌菌核在土中越冬，次年桑樹開花時菌核抽出子囊盤，子囊盤上生出子囊和子囊孢子，子囊孢子隨風傳播侵入花器，多在果實成熟前發病。桑園通風透光條件差，果桑開花期遇連續陰雨天氣、結實期氣溫偏高，菌核病發生重。

　　防治果桑菌核病，應改善桑園通風透光條件，并在初花期至盛花期，用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600～1000倍液噴霧預防，每隔7天一次，連續防治2～3次，采果前15～20天停用。已發病的果桑每隔4天用一次藥，直至少量桑果由青變紅時停藥。病果應及時摘除，并帶出桑園燒毀或深埋。冬季桑樹處于休眠期時，用4~5波美度石硫合劑涂刷桑樹枝干，對菌核病有較好的預防作用。

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