浦江縣仙華食用菌專業合作社的金針菇“住”的是空調房、“喝”的是純凈水�？照{房養出的金針菇更加水靈，形體好、味道正，價格也比普通種植方式種出的金針菇貴。在這個合作社，不同于一般的大棚栽培，更像是工廠車間，一排排3米高的貨架上，實現立體多層栽培，占地1畝的出菇車間一次可以擺放30萬袋，全年可以實現10次循環栽培，即1畝地可以栽培300萬袋，土地利用效率是普通大棚栽培模式的50倍。 999中國苗木網,999miaomu.com

        金針菇作為食用菌中的珍品，以其獨特的品質受到消費者的青睞。金針菇具有高蛋白、低脂肪的優點，并富含多種維生素，具有一定的藥用價值，經常食用可降低人體血液中的膽固醇含量，對肝炎、心血管病、糖尿病有一定的預防和食療作用。2009年，該合作社負責人董順利開始嘗試設施栽培，利用空調恒溫調控，四季種植金針菇，取得良好收益。2009年4月，他投資200多萬元，租了30余畝土地，在浦江縣巖頭鎮三雅畈建立了當地首家工廠化金針菇生產基地。

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        金針菇是一種低溫型食用菌品種，“我們采用的是設施種植模式，每個房間內都安裝了空調，一年四季恒溫在5～7℃，讓金針菇在最佳的環境下生長。”董順利說，他們合作社從培養基培養菌種到成品出庫，溫度始終控制在7~14℃，為了確保產品質量，在接種洗凈期間用的都是純凈水。

        目前，該合作社有30多個冷庫，日產金針菇一萬袋，日產量達3噸左右。一年下來，該合作社8畝土地產值抵得上傳統種植模式的400畝。 苗木網,999miaomu.com