樹莓營養與保健作用 |
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來源: 作者: 發布時間:2013-07-15 18:13 |
科學研究表明,樹莓鮮果富含人體必需的多種氨基酸和維生素。更重要的是,樹莓富含人體可吸收的植物s()D(超氧化物歧化酶)、天然抗癌物質(鞣化酸)、天然阿司匹林(水楊酸)及大量天然減肥物質(覆盆子酮). 維生素E的含量也居各類水果之首,這些物質在醫學上都具有非常高的保健及營養價值。 植物S()D和維生素E是人體“清道夫”,能夠消除人體產生的大量有害代謝物質,提高人體免疫力,從根本上改善人體的內在環境,達到美容、養顏、延年益壽的目的。 癌癥殺手…鞣化酸被證明是一種抗致癌物質,對結腸、宮頸、乳腺和胰臟癌細胞有特殊療效,而樹莓是目前發現能抑制癌細胞生長的鞣化酸最豐富的來源。 水楊酸被稱為“天然阿司匹林”,能預防血栓,清熱解毒。長期食用樹莓能有效地保護心臟,防止高血壓、動脈粥樣硬化、腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。 樹莓根泡酒能舒筋活血、消腫退紅;若以水煎服可治療肝。磺o葉熬水洗浴可治痔瘡。水楊酸可作為發汗劑,是治療流感、咽喉炎的良好藥物。 |
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