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苗木網(wǎng)從互聯(lián)網(wǎng)獲悉最新資訊：脫青皮一般采用堆漚脫皮法這是保守的比較簡(jiǎn)單的方法。具體做法是核桃采收后及時(shí)運(yùn)送到庇蔭處、庭院內(nèi)或室內(nèi)依 采收的先后進(jìn)行堆放，一般厚度在50厘米左右，寬度和長(zhǎng)度可 按數(shù)量多少而定。堆子上面鋪一層厚10厘米左右的草或樹(shù)葉。堆漚時(shí)間長(zhǎng)短與果實(shí)的幼稚水平有關(guān)，幼稚度愈高，堆摳時(shí)間愈 短，反之則長(zhǎng)。適時(shí)采收的核桃，一般需堆漚3~5天即可脫青 皮。堆漚期間應(yīng)隨時(shí)觀察，凡青皮普遍發(fā)泡、離殼或有綻裂現(xiàn) 象，就應(yīng)及時(shí)脫皮。脫皮忌用木棒敲打鐵核桃和夾綿核桃除 外）盡量用手脫皮脫不下的用刀刻口后脫皮。對(duì)于局部暫時(shí) 不能脫青皮的果實(shí)應(yīng)集中起來(lái)再堆漚，直到能脫青皮為止。切忌 不能等到青皮發(fā)黑，更不能讓青皮到腐爛如泥才脫青。如青皮 已腐爛如泥，則青皮中的單寧會(huì)將殼面污染，使內(nèi)心變黑，/不但 外殼不易漂白，而且將嚴(yán)重影響商品價(jià)值。因此，必需十分注意 這一環(huán)節(jié)。但是也不宜過(guò)早脫青，防止造成勞動(dòng)力浪費(fèi)。脫青是一件較麻煩的工作，不只勞累，而且會(huì)使脫青者手污染，皮膚受 損害。近幾年有些產(chǎn)區(qū)林農(nóng)用橡膠手套操作，防止了手被污 染，同時(shí)也不影響工效，值得普遍推廣。 除以上傳統(tǒng)的方法之外，還有用藥劑脫皮的方法。具體做法是將剛采收的青皮果實(shí)用濃度為3000~7OOOppmx10_6果實(shí)成熟度高的可用3000PPmxlO-6,一般用5000ppmxlO_6乙烯利溶液浸泡半分鐘，再按厚度50厘米左右堆積起來(lái)，上邊再蓋一層10厘米厚的草或樹(shù)葉。溫度為30T左右，相對(duì)濕度為80%~90%條件下，經(jīng)3天左右，青皮即出現(xiàn)發(fā)泡現(xiàn)象5天左右離皮率可達(dá)95%以上。適期采收，不只催熟時(shí)間短，而且還有助于果面及核仁質(zhì)量的提高。乙烯利催熟基本克服了核果殼面大部分微黑的弊端，從而提高了商品價(jià)格。乙烯利催熟效應(yīng)受通氣狀況制約：通氣良好的條件下進(jìn)行催熟，效果顯著；而密閉條件下由于二氧化碳積累，后熟受到抑制。 中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com 采用機(jī)械脫青不只效率高，而且質(zhì)量好，既減輕了勞動(dòng)強(qiáng) 度，又避免了核桃青皮對(duì)手的傷害。新疆農(nóng)科院農(nóng)機(jī)化研究所研 制的6BXH-800核桃青皮剝離、清冼機(jī)每小時(shí)可加工1噸 多帶青皮的核桃，剝凈率89.3%損傷率0.5%大理州農(nóng)機(jī)研 究所近年來(lái)也初步研究出一種小型的脫核桃青皮機(jī)，每小時(shí)可脫 500千克青皮核桃 苗木網(wǎng),999miaomu.com
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