果樹苗木枝梢的類型、特性及栽培利用
枝即植物學上所謂莖，從葉芽或混合芽萌發伸長而來。果樹的枝條，因其抽生時間、著 生位置、延伸方向、形態和作用的不同，而分為若干類別。1.枝梢的類型早熟性芽的果樹,一年內能多次抽枝,其中第一次抽生的枝稱一次枝,著生于一次枝上的枝為二次枝,以此類推。亦可按抽生季節不同稱為春梢、復梢、秋梢等。按其在樹冠結構中的作用,可分為骨干枝和輔養枝;按枝條年齡的大小，可分為新梢（包括春梢和秋梢）、一 年生枝、二年生枝和多年生枝;按枝條的功能,可分為生長枝和結果枝。(1)生長枝枝條以生長枝葉占優勢，基本上沒有花芽而僅具葉芽的稱為生長枝。有的樹種,如桃， 生長強旺的枝上雖有花芽,但它的主要作用是生長枝葉，為形成骨干枝或枝組，所以栽培上 仍屬生長枝。生長枝中又可分發育枝、徒長枝、纖弱枝、短枝等。徒長枝生長特別快,枝特別長而粗,葉片大，節間長,但芽小，組織不充實，用來生長與結 果都較困難，轉化慢，而消耗養分較多，占領空間較大,使樹冠通風透光不良,甚至影響周圍 枝條的生長與結果,所以叫徒長枝。這種枝是由位置特別好，易得到大量養分與水分的芽，或者是隱芽受到特別刺激后抽生而成的。但這種枝是更新復壯、填補殘缺及內膛空禿部位 的很好的枝條,所以如位置恰當可用來迅速恢復樹冠，如位置不當，不需要用或不宜應用時應及早除去。發育枝一般生長健壯，枝條充實,芽體飽滿。這種枝可塑性強,可用于擴大樹冠,形成骨 架;可培養成結果枝組;可形成輔養枝，輔養樹體，填補空隙;亦可使之迅速轉化,形成花芽 結果。纖弱枝是由質差、著生位置不好的芽抽生成的枝，因得不到較好養分和陽光,使枝細長, 瘦弱，葉小而薄,芽尖而扁，組織不充實，更新能力差,長勢弱,成花難，除少數可保留利用外,多余者應及早疏除。葉叢枝枝條的長度多在10^!以下，節間極短,蓮座葉多,一般有葉4~9片,停止生長 早,積累養分多,最易形成花芽,修剪時應注意保護。 結果枝直接著生花芽能夠開花結果的枝條,稱為結果枝。有些果樹如葡萄、棗、栗、柿等，在當 年抽生的新梢上,就能開花結果,稱為一年生結果枝;而有些果樹如蘋果、梨、桃、梅、李、杏 等,是在頭一年著生的枝上形成花芽,第二年開花結果的，稱為二年生結果枝。依結果枝的長短分為長果枝、中果枝、短果枝和花束狀結果枝。長果枝華果、梨等果樹上的長果枝，其長度在15 cm以上,具有頂花芽;桃、梅、李、杏等 果樹的長果枝,其長度在20 (^以上，半數以上的側芽是花芽,特別是華中系統的桃品種,多 以長果枝結果,修剪時應保護利用。中果枝長度因樹種、品種而不同：蘋果、梨等果樹的中果枝長度為5~15 0^桃、杏等果 樹的中果枝長度為10 ~ 20 <^。短果枝蘋果、梨等果樹的短果枝長度在5<^以下;李、杏等果樹的短果枝長度在10 cm 以下。果樹的樹齡越大,短果枝數量越多。蘋果幼樹和初果期樹,以長、中果枝結果為主，進 入盛果的樹以及長勢弱的樹,則以短果枝結果為主，修剪中應根據樹種、樹齡的不同;注意培 養、保護和利用。短果枝群是短果枝結果后，又連續分枝而形成的群狀短果枝，也是蘋果、梨特有的結果枝。短果枝群的結果能力,一般為4~7年。修剪時應注意更新復壯,延長結果 年限。花束狀結果枝長度僅為1 ~2 cn^頂芽多為葉芽,枝上密生花芽，開花時形似花束，是 桃、梅、李、杏、櫻桃等核果類果樹特有的一種結果枝。此種果枝隨樹齡的增大和樹勢的減弱而增多,連續結果年限只有1 ~2年。 結果母枝春季萌發抽生的一段著生混合花芽,可抽生結果枝的枝條，為結果母枝,而著生花序的 枝應為結果枝。2.枝栴的特性及栽培利用(1)極性①頂端優勢頂端優勢又稱先端優勢，是指活躍的頂端分生組織、生長點或枝條對下部的腋芽或側枝 生長受抑制的現象。頂端優勢是枝條背地生長的極性表現。通常木本果樹都具有較強的頂端優勢，表現為枝條上部的芽能萌發抽生強枝,愈向下生長勢愈弱,最下部的芽處于休眠狀 態。頂端枝條沿母枝枝軸延伸，愈向下枝條開張角度愈大。其原因是樹體養分、水分首先相對較多地運送到先端,光照也較好,引起先端部分的芽 或枝條生長較旺,同時由于先端萌芽，產生的生長素向下移動,對下部的側芽有抑制作用。 此外,和同來自根的細胞激動素,以及赤霉素、脫落酸等各類激素的綜合協調也有關系。頂靖優勢的強度同枝條著生的角度有關,枝條愈直立，頂端優勢表現越強,反之則弱;枝 條平生,頂端優勢減弱，使優勢轉位,造成背上生長轉強;當枝條下垂時，頂端生長更弱,而使基部生長轉旺（圖3-9)。 苗木網,999miaomu.com
果樹生產技術頂端優勢的強弱與剪口芽的質董有關，留癟芽對 頂端優勢有削弱作用。在幼樹整形修剪時,為保持其 頂端優勢，要用強枝壯芽帶頭，使骨干枝相對保持較直 立的狀態;頂端優勢過強可加大枝梢角度，用弱枝弱芽 帶頭,還可用延遲修剪的方法削弱頂端優勢,促進側芽 萌發,減緩并延長枝梢的生長勢。頂芽保留與否對抽生新梢生長的影響較大。頂 芽保留后,所抽生的新梢基角大,生長勢較弱，反之基角小,生長旺。另外,若中心干不短截,頂芽抽生的新 梢對其他新梢生長的抑制較強，因此一年生枝上發生長梢的數量少,但二年生及三年生 枝上卻能抽生出較多的新梢。②垂直優勢因枝條著生方位不同而出現強弱變化的現象稱為垂直優勢。一般來說樹冠內直立枝生 長最旺,斜生枝次之,水平枝再次，下垂枝生長最弱。形成垂直優勢的原因除與外界環境有關外,與激素含量的差異也有關系。直立枝內乙烯含量上下差異很小;枝條開張角度越大， 乙烯含量越高。乙烯抑制吲哚乙酸的產生和轉移，削弱頂端優勢與新梢生長量,從而有利于 營養物質的積累、根系生長和花芽形成。根據這個特點，可以通過改變枝芽生長方向來調節枝條的生長勢，是修剪時剪口芽的選擇及撐枝、拿枝、彎枝等整形的依據。(2)干性與層性干性是指果樹自身能形成中干并維持其生長勢強弱的能力。自身形成的中干能力強， 而中干的生長優勢又容易維持的，則稱為干性強;反之,則為干性弱。干性的強弱，除因品種 而不同外,也和自然條件及肥水等管理水平 有關。不同樹種之間，蘋果樹和梨樹的干性 較強;桃樹和杏樹的干性較弱。蘋果的不同 品種之間,金冠、國光的干性較強,青香蕉、紅 富士的干性較弱，用矮砧河9作砧木嫁接的紅 富士干性最弱。對干性較強的品種，整形時宜采用具有中干的樹形,修剪時對中心干宜 采用彎曲上升的辦法，以控制樹冠上部的生長勢，防止出現上強下弱的現象。對已經出 現上強下弱的樹,可采用增加基部枝量的辦 法,平衡樹勢。對干性較弱的品種，整形時宜 采用開心形或基部三主枝錯落較遠的樹形，以防出現下強上弱，修剪時應注意防止上部 早衰。層性是指枝條在樹冠中自然分層的能力 (圖3-10),是頂端優勢和芽的異質性共同作 用的結果,中心干上的芽萌發為強壯的枝梢， 中部的芽萌發為較短的枝梢,基部的芽多數不萌發抽枝。以此類推，從苗木開始逐年生長， 強枝成為主枝,弱枝死亡,主枝在樹干上成層狀分布。分層明顯的,稱為層性強;分層不明顯 的,稱為層性弱。樹種或品種層性差異較大,一般成枝力較強的樹種和品種,層性較弱,如柑 橘、桃、李等頂端優勢弱,層性不明顯。而成枝力較弱的品種，層性較強，如蘋果、梨、核桃、枇 杷的頂端優勢強,層性明顯。喬化果樹樹種,幼齡期間的層性較強,進人盛果期后,則層性逐 漸變弱。主枝上也有層性現象,但不及中心干明顯。干性和層性對果樹整形具有重要意義。對于層性較強的品種,宜采用主干疏層性,不使 層間距離過大;對層性較弱的品種，則宜采用開心形,并要保持較大的葉幕間距,還要控制其葉幕厚度,不使過厚，以利通風透光。 開張性開張角：主枝斜向上生長與主于間形成的分杈 角度。通常主枝基部與主干的夾角稱為基角，中部 與主干垂直平行線形成的夾角稱為腰角，前部枝梢 與主干垂直平行線形成的夾角稱為梢角（圖3-11)。根據主枝開張角的不同，果樹可分為直立型、半開張型、開張型3類。主枝開張角視樹種、品種而 異。開張角太小,樹形直立,主枝結合不牢固，營養 生長過旺,不利于成花結果，在修剪時要注意開張角度。如梨樹一般主枝的基角應為40~50度,腰角 為60~70度,梢角40度左右。枝性較硬且直立的 品種可大些,枝性較軟容易受重力開張的品種可小些。當枝出現外強內弱現象時，應適當加大梢角的角度,如60~65度，以緩和枝前端的長 勢；輔養枝基角可在60~65度，腰角80~85度，梢角75~80度。而桃適宜的基角50~60 度，腰角70 ~80度，梢角45 ~55度。對結果后骨干枝易下垂的品種應適度抬高角度,基角 45 ~50度，腰角60 ~70度，梢角45 -55度。開角方法：主枝主要采用留外芽、背后枝換頭、里 芽外蹬、撐枝、拉枝等方法；中長輔養枝采用曲別拉壓 的方法進行。
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