無公害(腌漬)長豇豆生產技術規程 |
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來源:未知 作者:admin 發布時間:2013-07-28 13:05 |
長豇豆是我市近幾年迅速發展的加工型蔬菜品種,隨著蔬菜產業化的發展,加工廠家利用現有設備,把豇豆精制成小包裝已成為市場的新品,并深受消費者歡迎。 1、范圍 本規程規定了(腌漬)長豇豆生產地,栽培技術、病蟲害防治等無公害栽培要求及措施。 2、環境要求 長豇豆生產地環境包括空氣環境、水環境與土壤環境。為此要求生產地應選擇在遠離化工廠及主要公路兩旁,防止有害氣體、有害水質對長豇豆種植的影響,嚴禁用此類污水灌溉與澆施。同時要求土壤肥沃、疏松、無農藥污染,地下水位低、保水保肥能力強,排灌方便的田塊。PH值在6.2-7之間。 3、品種選擇 長豇豆品種較多,作為加工用的品種應選擇產量高、商品豆莢外觀淡綠色、豆莢豆粒不外凸,長度整齊,長約40-60cm,豆莢寬約0.5cm左右,適宜加工、加工后商品性好的品種。如當地主栽品種“之豆-282”等。但品種種性必須純正,嚴禁盲目引種。 4、播種育苗 加工用長豇豆一般不要求早播,由于豇豆播種期較寬,因此應根據加工廠家要求,抓緊時間,分期分批統一播種。 4.1 播前準備: 濱海平原種植豇豆前作均是榨菜地或其他蔬菜地,所以在榨菜等冬春型蔬菜收獲后,應抓緊時間深翻土地,清除田間殘株敗葉及雜草,以減少蟲源、菌源。豇豆作為豆類作物應以磷鉀肥為主,適施氮肥,由于豇豆主根深達60-80cm,須根分布在14-20cm的土壤中,因此其耐旱耐肥能力較強,所以栽種豇豆應施足基肥,以滿足生長需要,可根據土壤肥力情況,每667m2施入有機肥3000kg以上,過磷酸鈣15-20kg,草木灰100kg,或用復合肥40kg左右,然后整畦,畦寬連溝120-140cm左右,溝宜寬,以利操作,并做到深溝高畦,促進生長。 4.2 播種時間: 豇豆一般宜直播,早熟栽培的也可以育苗移栽。播種時間一般在4月下旬至7月上中旬之間,因此可以根據廠家收購要求分期分批播種。 4.3 播種數量: 667 m2播種量2kg左右,一般采用穴播,每穴2-3粒,每畦二行,穴距23-25cm左右,要求種子大小均勻,籽粒飽滿,發芽勢強。 苗木網,999miaomu.com 4.4 播后管理: 播種后用細土或用焦泥灰復蓋種子,并保持土壤濕潤,復土后畦面噴好除草劑,除草劑可用33%豐光100g加水50kg均勻噴施。如土壤干旱,宜抗旱播種。 5. 苗期管理 5.1 留好壯苗:出苗后應根據生長情況及時留好壯苗,一般每穴留二株苗,去除弱苗、劣苗。 5.2 施好苗肥: 豇豆忌連作,在施足基肥的基礎上,苗期要控制肥水,并控制氮肥用量,以防莖葉徒長,春栽豇豆一般在齊苗后至抽蔓期根據生長情況追淡肥水1-2次。 6. 大田管理 6.1 搭架:蔓性豇豆株高2.5-3m左右,抽蔓時及時搭架引蔓,使蔓葉均勻分布在架上,搭架應采用人字架,以利通風透光,促進生長。 6.2 追肥:當植株初花及開始結莢時,應施好一次追肥,以促進多開花,多結莢。一般667m2可施尿素10kg左右,在采收期間應間隔4-5天施一次肥料,約施3-4次,防止植株早衰。 6.3 水分:豇豆抗旱能力強,但在夏秋高溫季節則應根據土壤情況,結合施肥做好抗旱、灌水工作,促進結莢,提高產量,梅雨季節做好開溝排水工作。 999苗木網,999miaomu.com 6.4 病蟲:豇豆生長期有較多的蟲害與病害,蟲害主要有苗期的蚜蟲,開花結莢期的豆野螟,病害有病毒病、銹病、煤霉病等,除做好農業防治工作外,防蚜蟲可用吡蟲啉,樂果等農藥,一般七天一次。夏秋季節易發生豆野螟危害豆莢,因此噴藥時宜噴花不噴果,藥劑可用銳勁特或阿維菌素等農藥噴施,約6-10天一次。梅雨季節宜發生煤霉病,初發時可用多菌靈、托布津等農藥防治。銹病可用脯菌唑等農藥,一般用藥2-3次。嚴禁高殘高毒農藥,做好安全間隔期。 7. 及時收獲 豇豆播種后,春播約60天可采收嫩莢,夏播約40天可收,采收初期每隔4-5天收一次,旺收季節1-2天采收一次,采收期約30-40天,采收質量應按工廠要求,去蟲傷豆莢。 (記者 佚名) 999中國苗木網,999miaomu.com |
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