耬斗菜又叫耬斗花、西洋耬斗菜,為毛莨科耬斗菜屬多年生草本花卉。其株高40厘米～60厘米,小葉菱狀倒卵形或寬菱形,邊緣有圓齒,上面無毛,下面疏被短柔毛;單歧聚傘花序,花瓣5片,各有一彎曲的距,花朵下垂,直徑約5厘米;花期5月～8月,花色有白、黃、紅、藍或紫等色;果實為蓇突果,種子黑色,光滑。 苗木網,www.cqhuayin.com

　　耬斗菜原產歐洲,目前在我國及世界各地均有引種栽培。耬斗菜抗逆性較強,耐寒,性喜涼爽氣候,忌夏季高溫曝曬,適宜生長在富含腐殖質、濕潤而排水良好的沙質壤土中。繁殖可采用分株或播種的方法。分株繁殖宜在早春發芽前或落葉后進行。播種繁殖于春秋季均可進行。栽種前需施足基肥,北方地區春季較為干旱,每月應澆水4次～5次。夏季需適當遮陰,或種植在半遮陰處。在生長季忌積水,雨后應及時排水,嚴防倒伏,同時需加強修剪,以利通風透光。幼苗長到30厘米～40厘米時,需及時摘心,以控制植株的高度。入冬以后需施足基肥,北方地區還應澆足防凍水,并在植株基部培土,以提高其越冬的防凍能力。

　　耬斗菜花大而美麗,花形獨特,品種多,花期長,是較好的宿根花卉,常植于園林中林下,或植于花壇、花境,也可作切花。目前,花卉育種專家還培育出大花品種和重瓣品種,進一步提高了耬斗菜的觀賞價值。

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