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維多利亞葡萄高效栽培技術

來源：未知作者：admin 發布時間：2013-07-28 12:17

　　維多利亞葡萄自2007年引入陜西關中東部的臨渭區，目前栽植面積已達2000余畝。種植戶以從中獲得較好的經濟效益，栽植面積也在逐年擴大。

　　從品種特性看，維多利亞嫩稍、幼葉呈黃綠色，邊緣捎帶紅暈，有光澤，葉背絨毛稀疏，成齡葉片中等大，黃綠色，葉中厚，近圓形，葉緣稍下卷；葉片3-5裂，上裂刻淺，下裂刻深；鋸齒小而鈍；葉柄黃綠色，葉柄與主脈等長；葉柄洼開張寬拱形。1年生成熟枝條黃褐色，節間中等長。二倍體，兩性花。生長勢中庸，結果系數高。第二年95%以上的樹可掛果。

　　果穗圓錐形或圓柱形，副穗少，平均穗重730克，最大2500克。果粒著生中等緊密，果粒大，長橢圓形，半透明，美觀誘人。平均粒重9.5克，最大粒重14克。果肉硬而脆，耐儲運。味甜爽口，含糖17%以上，品質極佳。很受消費者的喜愛。成齡樹，畝產可達3500公斤以上。在關中東部3月底4月初萌芽，5月15－－20號開花，7月下旬成熟。

　　1、栽培模式。

　　維多利亞葡萄樹勢生長中庸，枝條木質化成熟度高，比

　　較適宜于密度栽培。在臨渭區露地栽培采用行距1.8—2.0m；株距0.6-0.7m。架面為小Y型，兩層,枝間距為10—15cm。架面高度85cm，架間距35-40cm。每畝栽植株數350—380株。種植當年每株留一單條直立生長，7月20日前，摘心定干。控高增粗，促使老化。一般定干高度為130-140cm左右。對于副稍按3-2-1留葉，進行反復摘心，促使營養積累。

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　　2、整形修剪。

　　2.1.對于第一年生的主蔓，冬剪時應把所有生長副稍全部打掉，只留單條主干。入冬前，將條子順行壓倒埋頭防寒。

　　2.2.翌年開春樹體萌芽，按枝間距10-15cm留芽，將多余的芽子抹去。盡量做到促弱擬強，使新生枝條的高粗度比較勻稱，為以后的豐產布好局，打下良好的基礎。因第一年樹體較弱，枝稍生長較慢，應適時引拂枝條上架，預防大風損傷新枝。

　　2.3.對于結果樹修剪，冬剪時，每結果枝留2-3芽，吐芽后，取強、留中、促弱。以后修剪注意枝蔓及時更新，調節好營養生長和結果量，以免結果部位上移。

　　3、花果管理。

　　維多利亞葡萄結實力強，花序偏多，坐果率高，開花前應疏除部分多余花序。一般按粗壯枝留1—2個花穗，中庸枝留1個花穗，細弱枝只作輔養和更新枝用，不能留穗。疏去副穗，初花期掐去1/4左右的穗尖。花前1周或初花期實行摘心。一般花序上留6-7片葉為宜，副稍留2-3片葉摘心，節省營養。

　　幼果期在順理果穗的同時，應及時疏除病蟲裂果和部分太密的果粒，為以后果實膨大留足空間。一般果穗留50-70粒果為好。產量控制在2000—2500kg，以便達到連年豐產。

　　膨果技術的應用。維多利亞葡萄和其他品種葡萄不同的地方，盲目使用激素，會造成果柄硬脆，采果掉粒等不良現象。花穗7cm左右，用天地豐葉面噴施1-2次，具有輕度拉穗和促長作用。當顆粒綠豆粒大小時用“赤霉酸”1包+“特效膨大劑”2毫升蘸一次果穗；10天后，用同樣劑量再噴果穗一次。6月中下旬開始套袋，可有效減少病蟲害的發生，提高優果率。

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　　4、肥水管理。

　　若要優質高產，必須適時追肥和灌水。施肥方面我們采用“二大三小+微量”全營養配方施肥的方法，取得了很好的效果。“二大”，就是秋施肥和第一次膨果肥一定要施足。秋施肥一般占總是肥量大40—50%。每畝施優質雞糞2方+蘭心有機肥120kg+30%的雷力復混100kg+雷力多寶（中微量）10kg。距主干60-70cm開溝一次施入。第一次膨果肥與5月底-6月初進行追施。每畝用“海肥施”（高氮沖肥）10kg+30%肽金加力100kg+30%有機鉀100kg。此次施肥采用拉鉤施入。“三小”用法是：1、萌芽前每畝穴施或溝施“多維肽能（多元速效肥）20kg+尿素35-40kg，以促使樹體萌芽整齊，花穗肥大。2、這次施肥應把握在果實二次膨大前5-7天，與6月底7月初施入。穴施、開溝均可。用肥標準為24%雷力高鉀20kg+30%有機鉀50kg。3、采果后，每畝用40%雷力復混肥50kg即可。一般在株距間進行穴施。葉面補充“微量肥”。花前要補2次硼肥；花后補充1-2次鋅肥；膨果期用“多維肽能”、“活性鈣”與“雷力2000”進行交替噴施；著色期用“海得豐”（純鉀粉）2-3次，增糖效果明顯。施足了肥，還需適時灌好水。主要抓好“封凍水”、“萌芽水”和“膨果水”。適時灌水是促成大穗和大粒的關鍵。

　　5、病蟲害防治。

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　　病蟲害防治抓住以下幾個防治點：1、花前防好褐軸、灰霉、霜霉及綠盲蝽等病蟲害。效果好的藥物有：70%甲托、10%苯醚甲環唑、噴克、科博、凱澤、戊唑醇、阿米西達、氯氰菊酯、滅多威等。2、花后期防好黑豆病、炭疽病、白腐病及白粉病。有效藥物有：霉能靈、噴克、美氨水劑、氟硅脞、白腐凈等。3、幼果期應注意灰霉、褐軸、炭疽及霜霉等病害預防。藥物可用：烯唑醇、品潤、易保、噴克、咪酰胺、賽克及特效霜霉等。4、套袋用藥。此時是葡萄入袋前關鍵一次用藥，噴施一定要細致。用：“阿米西達+凱澤+苯醚甲環唑+消抗液”。5、轉色期主要防治酸腐、炭疽、霜霉、灰霉、褐軸、褐斑等病害的瘋狂傳播。有效的藥物有：必備、特效霜霉、霉多克、金科克、噴富露及苯醚甲環唑、灰滅等。

　　根據以上經驗，2010年，我們對基地50余畝3年樹齡的維多利亞葡萄進行規范化管理。畝產達2500kg左右，顆粒均在12克以上，引起了周邊果農和客戶的高度關注。現將成功經驗推出，以饗廣大果農。

　　渭北果業科技服務中心李鐘曉

　　（陜西省渭南市下吉鎮）

　　電話：0913-2733119

　　（本文已刊發于2011年2期《西北園藝》果樹版

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