一、巨峰葡萄栽植

    (一)園地的選擇和規劃 中國苗木網,999miaomu.com

    葡萄屬漿果，不耐長途貯運，建園地點應靠近城鎮，工礦區，交通方便，以肥沃深厚，酸堿度6.5—7的砂質壤土最適宜。土質太粘重，地下水位高，排水不暢通的地方不宜建園，土層瘠薄的具備抗旱條件的山坡丘陵地應深翻熟化，提高肥力，改良土壤后建園。專業戶家庭或集體經營的小型葡萄園可因地制宜設置道路和排灌系統，種植行以南北向為好。

    (二)架式和架材 中國苗木網,999miaomu.com

    1．架  式

    一般分棚架式，籬架式，“T”形垂簾式等多種。江南雨水多，為有利于控制葡萄病害的發生，普遍采用小水平棚架為主或籬棚相結合架式。

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    2，架  材 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

    要因地制宜，做到既經濟適用，取材又方便的原則多采用竹木、石條、接合柱、活樁，水泥鋼筋預制柱等。 中國苗木網,999miaomu.com

    3．搭建棚架

    (1)支柱間距3米左右、支柱太密多費支柱；支柱過稀棚架負荷大，架面易下垂，架材易斷裂破損。
   (2)邊柱受拉力負荷重，應大：于支柱20公分。加長20—30公分，(即加深埋長度)，同時，設拉線或支撐。
    (3)水平棚架高度：以高寸：管理人員身10-15公分為宜。過高過低均不便于葡萄園作業。  一般高為1.8米左有。
    為解決建棚架資金的暫時困難，定植當年可用竹木籬壁架式代替，至底年再建水泥柱棚架。

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    (三)定植時期與方法 中國苗木網,999miaomu.com

    定植時間12月—2月，即落葉后至萌芽前。
    定植前按設計行距放好灰線，以線為中心挖深寬80-100公分的栽植溝，溝底墊放城市生活垃圾、稿桿、稻草等粗雜肥，每畝4000—5000公斤，一層肥、一層土混拌踏實，然后再施入廄肥4000-5000公斤，或萊餅400  500公斤、磷肥100—150公斤、石灰150公斤，再復表土作成高山地面10—15公分的畦。
    定植時先按設計的株距定點，在點上挖深寬約30公分穴，再把經過挑選，整理，消毒好的合格苗放入穴中，用手使根系向各方舒展，然后復土，并輕輕地把苗向上抖動．使根土緊接，復土后用腳踏實，澆透定根水。栽植不宜過深，根頸與地而平齊即可。 中國苗木網,999miaomu.com

     二、巨峰葡萄的管理

     (一)當年定植的幼樹管理

    巨峰葡萄花芽容易形成．進入結果期早于一般果樹。 一股管理較好的當年定植苗，夏、秋就能結出二、三次果。但難以成熟，影響當年生長發育，應及早摘除。反之，管理不當，3一4年仍不能豐收，因此，當年幼樹管理的好壞，是早結豐產的關鍵。

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    1．合理密植，保證定植質量

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    早期密植一般每畝栽植222—4“株為宜，土壤較瘦，肥水較差者，密些。反之，稀些。近年我市多采用行株距3X1米，選用壯苗定植，定植后發現缺苗應及時補種。

    2．勤追薄施，促苗快長 苗木網,www.cqhuayin.com

    栽植當年必須有足夠的生長量，使主蔓達到一定的標準(蔓粗健壯)。因此，幼苗長出了3—4片葉時，應立即開始追肥。
    追肥應掌握“勤追薄施，先淡后濃，少量多次”的原則。4—6月以氮肥為主，促苗快長。7—8月氮、磷、鉀兼施，健壯樹體，促進花芽發化。結合除草和伏旱灌水，每隔8一l0天追施一次，直到8月底止。9—10月用o.3％磷酸二氫鉀噴施葉面肥3—4次。
    3．及時整形修剪，培養豐產樹冠
    幼苗定植后，靠近地面留2—3個飽滿芽剪截，萌發后留一個健芽生長，其余抹除。當新梢長到50一60厘米時摘心，促發二次梢，留二個健壯梢作主蔓培養，其余留2—3葉摘心，使期成為制造養分的輔養枝。主蔓長到50一60公分時，用竹、木棒設支柱斜靠籬架綁扶在第一道鐵絲上，引蔓上架，同時進行第二次摘心。以后主蔓摘心口長出的延長副梢達8—10葉時，進行多次摘心，直到主蔓長到2米左右時剪頂，剪口再次長出的延長副梢留3—4葉發復摘心，控制主蔓繼續延伸。其余側生副梢留1—2葉反復摘心，并及時除去卷須。
    總之，通過一年培育，離地面60公分主蔓8—1公分，次年可保2公斤／株以上的產量。
   

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    冬季修剪以12月中旬一1月為宜，以1月最好，根據主蔓粗細剪留，主蔓基部直徑不夠o．7公分的剪留5—4節；1.1公分以上的剪留15—20節。離地面50公分以上的少數副梢，粗度在o.6公分左右的留3—4節剪截，其余側枝全部剪除。

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    5．及時防治病害，保護枝葉

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    葡萄主要病害是：黑痘病、炭疽病、房枯病、白腐病、霜霉病、銹病、褐斑病等。必須抓緊防治，保護好葉片是幼樹豐產的關鍵，具體做法參照病蟲防治。

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    (二)結果樹的管理 苗木網,www.cqhuayin.com

    1．施  肥 999苗木網,999miaomu.com

    追肥：開花前20天，每隔7—8天連續噴0.2％硼砂加0.3％磷酸二氫鉀溶液葉面肥，促進花器發育，提高座果串；花謝幼果綠豆粒大時，挖10—15公分淺溝，每畝施人、畜糞l000—1500公斤或發酵菜餅100—150公斤，鉀肥15-20公斤，保果壯果；漿果著色始期．每畝施進口復合肥20一25公斤．促進漿果著包，提高品質；采果后，每畝施尿素]5—20公斤，恢復樹勢。9—10月結合噴藥加0.3％磷酸二氫鉀3—4次葉面肥，保護葉叫片。上年結果過量，樹勢較弱，秋肥不足的園，萌芽前每畝可追施尿素l0—15公斤催芽肥。
    秋季深改：在定植的第二年秋季．于9月下旬至10月底，順著種植行逐年外擴挖同當年定植時深寬溝，施足有機肥、視當年產量和樹勢，每畝施人、畜糞4000—5000公斤或菜餅400—500公斤，磷肥l00一200公斤。當多年生葡萄園根系分布滿園，改為淺施。

    2．修  剪

    (1)夏季修剪

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    ①及時抹芽：冬芽萌發后主干上的根蘗萌芽全部抹除以上每節保留一個健壯芽，其余雙芽、多芽、叉口芽、背生芽分2—3次抹除。但在空禿部位或主蔓不足，需要更新培養時，應留下少數萌蘗或適當位置的芽作更新蔓或培養成主蔓。
    強壯樹或幼年徒長樹，應適當延遲抹芽，以消耗部分養分，緩和新梢長勢。弱樹和老樹則應盡早提前抹芽，增加抹芽內容，抹除結果母枝上的過密芽，盡量節約養分，使有限的養分集中，促進留下新梢的生長。
    ②合理定梢
    由于抹芽時，尚分不清營養枝與結果枝，只除去萌蘗和多發芽，留下的新梢還是過多，任其生長會造成架面密不通風透光，樹體養分不足，影響花、果的發育。因此，除去部分新梢足夏季修剪中的一項重要作業。
    目標：巨峰葡萄抹梢完成之后，小水平棚架栽培的每平方米架面留梢量為6—8根，每畝為4000—5400根。籬架每平方米應留8—12根，每畝新梢數量約在4200—6400根之間。
    作法：主梢長出3—4 葉花序顯現時，凡細弱、過密、部位不當，病蟲枝和不作預備更新用的營養枝等都應抹去。結果母枝頂部剪口芽往往生長過旺，亦應抹去，保留中庸的結果枝。定梢之后，架面應該均勻滿架，而又不互相遮陰。

    (2)冬季修剪 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

    1)時間：以元月份最好。過早過遲均不利于之后的萌發、生長。
    2)長度(即在修剪中留多長)：
    剪留1—3個芽叫短梢修剪。
    剪留4—8個芽叫中梢修剪。
    剪留9—13個芽叫長梢修剪
    巨峰系列葡萄適合于以中梢修剪為主結合長、短梢修剪的混合修剪法。即對粗壯的延長枝以長梢修剪；對預備梢(即當年不準備它結果而只長枝的)以短梢修剪，對結果母枝(即當年抽梢結果的)均以中梢修剪。
    ③留枝量：
    一個結果枝組由一條中梢和短梢組成。中梢萌發長出的新梢花序結果叫結果枝，短梢萌發的芽作更新枝選留，作次年的結果母枝。
    留芽量多少，則根據定產計劃而定：畝產控制在1700公斤左右，則每平方米土地產2．5公斤左右，一個枝組產量控制在1.25公斤左右(2.5個果穗，每穗重0.5公斤)。故每平方
米土地中留2結果枝組較合理，即每畝1340個結果枝組。
    應當考慮20％的損耗率在內，那么，每畝應留1600個左右結果枝組，約1．2—1．5萬個芽為宜。
    ④結果母枝的選留：
    優質結果母枝的標準；表皮色澤深紫有光澤；第9芽的枝粗直徑達o．8厘米以上；枝體曲折而挺直延伸；節間較短、節部凸出粗大；芽皮高聳、飽滿；鱗片緊；枝橫面園、木質部發達、髓部(中部空心)小、組織致密。

    3．合理間作，肥培園土，增加收入時進行綁縛

    定植當年的幼齡園：可在樹千80公分以外問種矮桿作物。如蔬菜、西瓜、草莓等以彌補近期收入。切忌問作高桿作物和花生、紅薯、麥子等。土質瘠薄的園地，以秋冬種滿園花、劍舌豆、草籽：存夏種黃豆等綠肥作物．以利改良十壤結溝，提高園土肥力。3—4午后，樹冠郁閉，可適當樸植址姜、草莓、茶花、茶梅、杜鵑等耐陰性作物。 苗木網,www.cqhuayin.com

    4，搞好排灌

    葡萄系肉質根，忌澇怕旱，尤以南方高溫多濕．梅雨季長，是葡萄各種病害大發生的主要誘田。田此，春夏必須做好清溝排水工作；伏旱期連續8—10天不下雨，即上午l0時以后至下午3-4時葉片出現萎蔫現象時，應及時進行溝灌和噴灌，灌后做到園地表土干內層潤濕。 999苗木網,999miaomu.com

    附錄一：石硫合劑的熬制方法 999苗木網,www.cqhuayin.com

   石硫合劑是用生石灰、硫化粉和水，按1：2：10的比例熬煮而成。即生石灰(角子灰)1公斤、硫磺粉2公斤，水10公斤，熬制前先將硫磺粉用少量水凋成糊狀。然后用鐵鍋放入定量的水燒熱，將硫磺糊邊倒邊攪放入鍋中。火力要大而均勻、待鍋中液將要煮開時，再把生石灰倒入鍋中，并不斷攪拌、熬煮40一50分鐘時，藥液由淡黃變深黃再變成棕紅至醬油色時即成，熬制時要不斷加入適量溫水，保持鍋中原來的水位線，熬制好的石硫合劑為母液，待冷卻后，用棕片或紗布慮去殘渣，用波美比重計測度數，度數越高，說明藥液質量越好，其中有效成分越高。母液必須用陶瓷器皿密封保存，半年內還可使用。

    附錄二：波爾多液配制方法 中國苗木網,999miaomu.com

    配制波爾多液的原料是硫酸銅、生石灰、水。三者在葡萄生產上應用比例是：生長前期1：l：200—160倍。先用少量熱水分別把硫酸銅和生石灰溶解，再用占總水量20％的水配成石灰乳，80％的水配成硫酸銅液，然后將硫酸銅液徐徐倒入石灰乳中，同時邊倒邊用竹、木棒攪拌，即變成天蘭色的懸浮液，不易沉淀。

    注意事項：

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    1. 原料要選擇白色塊狀的角子灰，巳風化的石灰粉不宜采用：淺蘭含雜質的硫酸銅也不宜使用。
    2．不能用金屬容器配制，以防腐蝕而損壞容器，且大大減弱藥劑有效成份。
    3．石灰乳和硫酸銅液混和時，要待石灰乳涼后再將硫酸銅液慢慢倒入石灰乳中，不能將石灰乳倒入硫酸銅中，否則將產生沉淀，影響藥液質量。
    4．波爾多液不能和石硫石劑及退苗特混用，噴石硫合劑后需隔10一15天才能噴波爾多液，后再噴石硫合劑需隔20天，
    5．波爾多液應隨配隨用，不能貯留下次用。 苗木網,999miaomu.com