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陜西蘋果進軍國際市場正當其時

來源：未知作者：admin 發布時間：2013-07-28 11:32

    在關中平原到黃土高原的過渡帶上，橫亙著一片原本貧瘠的土地，人稱渭北旱塬。由于自然條件惡劣，生活在那里的農民世世代代廣種薄收，打下的糧食也僅夠維持生存。
　　上世紀80年代初，中國果樹研究所在《全國蘋果區劃研究報告》中，對我國各蘋果主產區的生態條件進行了全面分析，指出陜西渭北旱塬是符合蘋果生態適宜指標的最佳區域。
    這一信息引起了陜西省各級黨委和政府的重視，隨后出臺的一系列舉措，調動了農民種植蘋果的積極性。但是，由于市場、區位、技術和經營管理等方面的原因，陜西蘋果產業的發展出現過一些波折。
    1998年5月，陜西省九次黨代會明確提出：依托多樣化農業資源，推進科教興農，發展特色農業，重點抓好蘋果產業化，加強優質果品基地建設，建立與國際市場接軌的技術、質量體系，努力開拓國內外市場。黨代會的聲音給全省農民傳遞了發展果業、脫貧致富的信息，為他們指明了方向，增強了信心。經過兩三年的實踐，2000年9月，省委、省政府作出了《關于加快以蘋果為主的果業產業化建設的決定》，提出陜西蘋果“爭全國第一、創世界名牌、建果業強省”的目標。“十五”期間，世界蘋果產業出現了發達國家向中國、中國東部向西部轉移的趨勢。陜西抓住了這個機遇，成功地承接了這一產業轉移，創造了面積、產量、綠色基地三個“中國第一”，帶動600萬果農脫貧致富。2005年12月15日，《經濟日報》發表了長篇通訊“陜西蘋果，好大的一個產業”，報道了該產業20年來的跌宕起伏。 999苗木網,www.cqhuayin.com
    最近常有人問，盛名之下的陜西蘋果路還咋走？我們對此回答：“十一五”期間，陜西蘋果要在進軍國際市場中再創輝煌，因為該產業具備了五個有利條件。
    一是規模優勢。陜西是世界上唯一符合蘋果生產七個氣象條件的最佳適生區，自然稟賦好，目前擁有全世界集中連片面積最大的蘋果基地，2003年陜西蘋果被認定為我國目前最大的原產地域保護產品。2005年，陜西蘋果加入Origin（歐瑞金）組織，成為世界地理標志保護產品。在本世紀以來國際蘋果產業漸趨萎縮的狀況下，陜西蘋果去年已經達到639萬畝，占到全國總面積的近三分之一、世界總面積的七分之一強。“十一五”期間，陜西蘋果將發展到800萬畝，其總量對世界蘋果格局的影響會進一步加大。
    二是先進的蘋果種植技術正在為果農所掌握。“十五”期間，陜西省通過普及先進實用技術和加強國際交流合作，已經培養出一支能夠與國際先進種植技術接軌的“土專家”隊伍，并在他們的帶領下建立起一批示范園。在示范園蘋果優質優價的贏利模式影響下，陜西果農的思想觀念發生了深刻變化，蘋果標準化生產的“四項關鍵技術”深入人心。現在，果農學技術、用技術蔚成風氣，請技術人員上門解決技術難題要排隊等候。果農對果園改造的投入也不斷加大。2005年底，宜川縣12名果農自費東渡日本學習考察，其目標就是將自己的產品打入歐美市場。

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    三是市場空間巨大。“十五”期間，陜西省既在新加坡、丹麥、俄羅斯、泰國等國家成功舉辦了陜西蘋果的推介和貿易活動，又積極參加了中國國際農產品交易會及其他有影響的農產品營銷活動，使陜西蘋果及其產品出口的國家和地區由“九五”末的45個擴大到56個，出口額連續五年實現了兩位數持續增長，成為全省農產品出口創匯的拳頭產品，國際市場對陜西蘋果及其產品的需求呈旺盛走勢。反觀世界上一些傳統蘋果產區，因其品種老化、單一等問題后勁不足。據美國有關人士介紹,因為口感等原因,美國正在考慮將其多年的主打產品“蛇果”更換為當前市場主流產品“紅富士”。這是一個大體上需要10年更換周期的空當，而這一空當期卻正是陜西蘋果的盛果期。2005年底，陜西的“紅富士”、“粉紅女士”、“玉華早富”等優良品種已經占到本省蘋果種植總面積的90％以上，且早、中、晚熟品種布局合理，從每年6月到11月中旬，月月都有主打品種上市。
    四是質量安全控制體系不斷完善。近幾年，陜西在加快與國際果品生產和市場對接的同時，結合國家標準，參照歐美、日本等發達國家的蘋果標準，進行出口果園注冊認證,逐步建立起了陜西蘋果生產、加工、包裝、儲藏、運輸和質量檢測檢驗、衛生安全等一系列標準體系，相關企業也陸續開展了國際質量管理體系認證。從近期國家質量檢測和對出口產品的質量跟蹤調查分析看，陜西果品達到了世界不同國家的質量標準。苗木網,999miaomu.com
    五是競爭優勢明顯。由于蘋果產業屬于勞動密集型，生產過程相對復雜，需要大量的人工操作程序，所以在發達國家生產成本相對高昂。陜西農村勞動力富集，蘋果生產的勞務成本相對較低，因此提升了除質量優勢之外的價格優勢。
    然而，有優勢不意味必成功。為了向國際市場邁進，陜西省委、省政府在用世界眼光審視了陜西蘋果產業的差距后，提出要著力實現“兩個轉移”。
    首先，在繼續提高和確保蘋果種植質量的同時，將工作重心向銷售轉移特別是向國際市場的銷售轉移。要鞏固東盟市場、開拓阿盟市場、擴大歐盟市場，挺進美、日、澳市場。為此，一方面要充分發揮陜西蘋果地理標志產品和綠色有機果品的品牌效應，一方面要建立以政府投入為引導，企業和果農投入為主體的多層次、多形式、多元化投融資體系，鼓勵民間資本對蘋果儲藏、深加工的投入，重點培育一批規模大、實力強的流通型龍頭企業，逐步擴大市場占有率。預計到“十一五”末，陜西全省的鮮果儲藏能力和采后商品化處理率將達到總產量的70％，以滿足國際市場對常年供應鮮食果的要求。
    其次，以現有的綠色蘋果生產基地為基礎，將陜西蘋果的內在質量由“綠色”向“有機”轉移，搶占國際市場的制高點。鑒于國際市場特別是高端消費市場對鮮食果的“有機”要求，省果業部門將進一步推廣蘋果“四項關鍵技術”，著力提高技術的普及率和到位率；大力建設“果、畜、沼、窖、草”五配套生態果園，發展循環經濟，發展有機果品。“十一五”期間,全省要在產業帶內建設100萬畝有機出口蘋果基地和100萬畝加工專用蘋果基地，力爭蘋果質量達到歐盟、北美等高檔市場的準入要求,用不同的產品滿足不同需求的國際市場。 999苗木網,999miaomu.com
    全面提升陜西蘋果的國際競爭力，讓陜西蘋果成為世界名牌，必須走創新之路。為此,陜西省正在建立健全技術創新和技術推廣體系，加快國家優勢農產品重點項目陜西省蘋果研究中心和陜西省蘋果改良中心建設。“十一五”期間，陜西省還要依托科研院校、技術推廣單位實施果業培訓計劃，加強對基地縣干部、果農和企業管理人員的培訓；建立健全產品質量和安全監督體系，加強從生產到銷售全過程的質量管理；按照市場準入要求，逐步建立果品質量安全追溯制度，倡導和推行“信用卡”和“二維碼”的使用，保證果品質量信譽。
    陜西蘋果產業進軍國際市場志在必得，因為它的真實含義是增加農民收入，讓農民得到更多實惠，從而為建設社會主義新農村奠定更堅實的物質基礎。據陜西省果業局測算，若陜西蘋果在國際市場表現出色，陜西果農在“十一五”期間的人均收入可翻一番，達到5000元以上。（記者不詳） 999苗木網,999miaomu.com

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