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制做食用菌母種培育基的簡易方法

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來源:未知 作者:admin 發(fā)布時間:2013-07-28 08:14
  菇農(nóng)在制作食用菌母種培養(yǎng)基時,一般要用到瓊脂。但瓊脂價格較高,有些地區(qū)還不易買到,而且用瓊脂來固化培養(yǎng)基,工序也較繁瑣。為此,筆者為大家介紹幾種簡易母種培養(yǎng)基的制作方法。    綠豆粉培養(yǎng)基。將新鮮、干燥、無霉變的綠豆粉放入鍋內(nèi),加入適量的水煮沸,調(diào)成糊狀,裝入試管,裝入量為試管容量的1/4-1/3,然后塞好棉塞,在15磅的壓力下滅菌45分鐘,取出后趁熱搖散備用。    麥粒培養(yǎng)基。將小麥粒用溫水浸泡2小時,撈出放入竹篩,每4小時淋澆1次清水。經(jīng)約24小時,當麥粒萌發(fā)出0.50厘米長的小芽時,放入鍋內(nèi)煮透(煮沸半小時)取出瀝干,均勻拌入1%的石膏粉,再裝入試管,裝入量為試管的1/3-1/2,塞好棉塞,在15磅壓力下滅菌45分鐘,取出后趁熱搖散備用。    大米飯培養(yǎng)基。將大米除雜后淘洗干凈,加入1%的糖,按常規(guī)煮成米飯。選用硬度大的飯粒,均勻拌入1%的米糠或干馬糞,將米飯搓成粒狀,再裝入試管中,裝入量為試管的1/3-1/2,塞好棉花,在15磅的壓力下滅菌45分鐘。    玉米粒培養(yǎng)基。將玉米粒粉碎(或切碎)成綠豆大小,用水泡透,撈出瀝干水分,拌入1%的碳酸鈣粉晾散后裝入試管,裝入量為試管的1/3-1/2,塞好棉塞,在15磅壓力下滅菌45分鐘,取出后趁熱搖散備用。    如果沒有高壓滅菌鍋,可用家用高壓鍋蒸2小時或用普通鍋蒸6小時滅菌,效果也很好。以上幾種培養(yǎng)基適合作蘑菇、風尾菇、平菇母種的培養(yǎng)基。中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯(記者 佚名)

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