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如何辨別優(yōu)劣獼猴桃

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來(lái)源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2013-07-28 08:14
有關(guān)專(zhuān)家肯定地指出,獼猴桃大的沒(méi)有小的好,消費(fèi)者要慎食個(gè)頭過(guò)大的獼猴桃。

  專(zhuān)家指出,優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的獼猴桃一般單果重量只有80至120克,而使用“膨大劑”后的獼猴桃果個(gè)特大,單果重量可達(dá)到150克以上,有的甚至可以達(dá)到250克。除了看個(gè)頭大小外,還有一種很簡(jiǎn)單的區(qū)分辦法:未用“膨大劑”的優(yōu)質(zhì)獼猴桃果形規(guī)則,多為長(zhǎng)橢圓形,呈上大下小狀,果臍小而圓,向內(nèi)收縮,果皮呈黃褐色且著色均勻,果毛細(xì)而不易脫落;而使用了“膨大劑”的獼猴桃果實(shí)不甚規(guī)則,果臍長(zhǎng)而肥厚,向外突出,果皮發(fā)綠,有“陰陽(yáng)臉”現(xiàn)象,果毛粗硬且易脫落。

  另外,未使用“膨大劑”的果子切開(kāi)后果芯翠綠,酸甜可口;而使用了“膨大劑”的果子切開(kāi)后果芯粗,果肉熟后發(fā)黃,味變淡。
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