油茶產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展的“春天” |
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| 來源：未知 作者：admin 發(fā)布時間：2013-07-28 07:08 |
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油茶產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展的“春天” 編者的話：油茶是我國南方特有的木本油料樹種，在分布尤為廣泛。油茶的果實榨取的茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)食用油。茶油還可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既可提高農(nóng)田蓄水能力，又能防治稻田害蟲。油茶果皮是提制栲膠的原料，其葉部含有花黃素、茶堿等，是醫(yī)藥工業(yè)的原料。 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題 1. 粗放經(jīng)營，整體效益低。大部分油茶產(chǎn)區(qū)群眾對油茶采取的是任期自生自滅的生產(chǎn)方式，油茶林長期疏于管理，荒蕪嚴重，品種混雜，樹齡老化，病蟲害和火災頻繁發(fā)生。 2. 油茶面積持續(xù)減少，油茶資源不斷下降。一是由于放松對油茶的管理，松、杉、竹、闊等樹種侵入，致使油茶林演替為其它樹種為主的混交林。二是上世紀90年代的“丘崗開發(fā)”，毀掉了不少油茶林。三是“城市化、工業(yè)化”進程種，部分油茶林地被征用。四是大量的火災吞噬了不少油茶林。 3. 良種化進程緩慢，科技水平不高。從上世紀70年代末期的油茶豐產(chǎn)林基地建設(shè)，到90年代以來油茶低產(chǎn)林改造，省使用良種更新造林的面積不足150萬畝，僅占油茶林總面積的8%左右，且良種推廣應用還處于不規(guī)范的自發(fā)狀態(tài)，嚴重阻礙了油茶良種推廣的質(zhì)量與數(shù)量。此外，油茶科研滯后，優(yōu)良品種的研究、開發(fā)、應用進展緩慢。 4. 生產(chǎn)組織形成落后，難以適應現(xiàn)代化生產(chǎn)需要。我省油茶林主要以農(nóng)戶自主、分散經(jīng)營為主，難以適應現(xiàn)代化生產(chǎn)需要。油茶采摘秩序普遍混亂，導致豐產(chǎn)不豐收。常發(fā)生偷摘哄搶、亂摘濫采現(xiàn)象。 5. 加工利用滯后，品種結(jié)構(gòu)單一。當前油茶產(chǎn)品主要集中于食用油，而高等保健茶油煉制、化妝品茶油的開發(fā)、茶皂素的提取、茶殼的綜合利用等技術(shù)工藝還不完善。而且現(xiàn)有的茶油產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)由于規(guī)模小、資金不足、技術(shù)含量低，設(shè)備陳舊老化、開發(fā)能力有限。加工生產(chǎn)的部分精制茶油，產(chǎn)品檔次和科技含量低，競爭力不強。 省政府《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》摘要 苗木網(wǎng),999miaomu.com 一、發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的目標 至2015年，省油茶林總面積達到2000萬畝，其中建設(shè)畝產(chǎn)50公斤以上油茶豐產(chǎn)林基地1000萬畝；茶油年產(chǎn)量達到50萬噸，產(chǎn)品精加工率達到80%左右；油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達到300萬元；建設(shè)一批能滿足油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的油茶采惠圃和良種苗木生產(chǎn)基地；培植一批油茶精深加工企業(yè)，建設(shè)一批油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素市場。初步實現(xiàn)資源培育基地化、經(jīng)營管理集約化、林油發(fā)展一體化。 二、創(chuàng)新油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com 1.推進集體林權(quán)制度改革。進一步明晰產(chǎn)權(quán)，引導油茶林和油茶林地使用權(quán)合理流轉(zhuǎn)，鼓勵各種市場主體通過承包、租賃、轉(zhuǎn)讓、股份合作經(jīng)營等形式參與油茶林基地建設(shè)，推進規(guī)模經(jīng)營。 999中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com 2.培植油茶龍頭企業(yè)。鼓勵企業(yè)按“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式建立油茶林基地，使企業(yè)與農(nóng)戶成為利益共享、風險共擔的經(jīng)濟利益共同體。支持企業(yè)科技創(chuàng)新，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，培育知名品牌，提高市場競爭力。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com 3.發(fā)展油茶專業(yè)合作組織。引導林農(nóng)建立多種形式的專業(yè)協(xié)會和專業(yè)合作社。開展聯(lián)戶種植、技術(shù)推廣、生產(chǎn)資料供應、產(chǎn)品營銷等服務(wù)，努力提高生產(chǎn)組織化程度，增加規(guī)避市場風險能力，促進油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集約化經(jīng)營。 4.扶植油茶種植大戶。支持有實力、懂技術(shù)、善經(jīng)營的生產(chǎn)經(jīng)營者興辦油茶林基地，充分發(fā)揮種植大戶在發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)上的輻射、示范和帶動作用。 5.發(fā)揮市場導向作用。強化市場配置資源的功能，優(yōu)化生產(chǎn)要素配置。圍繞油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，培育建設(shè)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素市場個絡(luò)市場，充分發(fā)揮市場機制在油茶苗木供應、產(chǎn)品銷售、產(chǎn)品定價等方面的基礎(chǔ)作用，為林農(nóng)、油茶加工企業(yè)和消費者提供信息、技術(shù)、資金等方面的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 三、加大對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度。 1.建立項目扶持機制。2008—2015年，按照“統(tǒng)籌規(guī)劃，相對集中、用途不變、渠道不亂、各負其責、各記其功”的原則，安排一部分資金用于油茶林基地和加工項目建設(shè)。 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com 2.設(shè)立油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金。2008—2015年，省財政每年安排一定資金用于油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，市州、縣市區(qū)財政也要加大投入力度。重點支持油茶林基地造林良種苗木、低產(chǎn)林墾復、油茶良種繁育及新品種新技術(shù)示范與推廣、油茶科研項目建設(shè)以及加工技術(shù)提升和專用機具、肥料、農(nóng)藥的研發(fā)等方面。 3.拓寬融資渠道。爭取中央財政支持，對“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的油茶龍頭企業(yè)造林貸款給予貼息補助。金融機構(gòu)要建立面向林農(nóng)等生產(chǎn)經(jīng)營者的小額貸款扶持機制，簡化貸款手續(xù)，擴大信貸規(guī)模，開展包括林權(quán)抵押貸款在內(nèi)的符合油茶產(chǎn)業(yè)特點的多種信貸模式融資業(yè)務(wù)。 4.落實稅收優(yōu)惠政策。根據(jù)增值稅暫行條例及農(nóng)民專業(yè)合作社有關(guān)稅收政策的規(guī)定，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者銷售的自產(chǎn)茶籽和農(nóng)民專業(yè)合作社銷售本社成員生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品免征增值稅；批發(fā)和零售的種子、種苗、化肥、農(nóng)機免征增值稅；增值稅一般納稅人生產(chǎn)銷售由茶籽進行初加工制成茶籽油及茶籽等副產(chǎn)品按13%計算銷項稅額，同時對其從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和小規(guī)模納稅人手中收購的茶籽可依13%的扣除率按規(guī)定計提進項稅額。對從事油茶新品種的選育、油茶林的培育和種植、油菜籽的采集和初加工、農(nóng)技推廣服務(wù)等免征企業(yè)所得稅。對企業(yè)為開發(fā)油茶新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝發(fā)生的研究開發(fā)費，在計算應納稅所得額時，可加計扣除。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com 苗木網(wǎng),999miaomu.com 油茶產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢 1. 油茶是綠色保健食用油。茶油是茶籽通過壓榨后取得，茶油中脂肪酸構(gòu)成合理，不飽和脂肪酸含量90%以上，一般不含隨人體有害的芥酸，對預防和治療高血壓和常見心血管疾病有一定療效。此外，油茶自身抗病蟲害能力較強，很少有農(nóng)藥殘留，因此，茶油屬于綠色無公害食用產(chǎn)品。隨著人民生活水平的提高優(yōu)質(zhì)保健食用油的需求量將逐漸擴大，茶油在食用油高端市場中所占的份額也相應增加，其開發(fā)前景廣闊。 2. 油茶是我國所特有的木本油料樹種。世界四大木本食用油料樹種分別為：產(chǎn)于地中海沿岸的油橄欖，產(chǎn)于亞、非和南美三大洲的熱帶地區(qū)的油棕和椰子，主要分布主栽于我國長江流域及以南方的油茶。我國占有大力發(fā)展油茶的豐富自然資源。 3. 油茶綜合利用的附加值高。①油茶不僅可以食用，還是化工、醫(yī)藥方面的重要原材料。可制取油酸及其酯類，可通過氫化制取硬化油生產(chǎn)肥皂和凡士林等，也可經(jīng)極度氫化后水解成硬脂酸和甘油等工業(yè)原材料，用于制作注射用的針劑和調(diào)制各種藥膏、藥丸等。民間常用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。目前我國茶油作原料已成功開發(fā)出注射用的針劑和各種藥膏、藥丸等，精煉出了天然高級美容護膚系列化妝品。②茶籽榨油后的枯餅，通過深加工和綜合利用可提取殘油、茶皂素、用細菌發(fā)酵后作高蛋白飼料，還能通過粉碎作生物殺蟲劑和機床的拋光粉等。③茶殼能提取糠醛、栲膠和木糖醇等，加工處理后可作活性炭或植物和食用菌的培養(yǎng)基材料。
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