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水果冷溫高濕儲藏法 |
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| 來源：未知 作者：admin 發布時間：2013-07-28 06:45 |
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日本農林省果樹試驗所研究出一種新水果保鮮法，即“冷溫高濕儲藏法”。它能較大幅度地延長水果保鮮時間，而且不會給水果造成不良影響。其作法是：把冷庫的溫度調到0至1攝氏度，濕度調到95％，并注入負離子和臭氧的混合氣體。它的益處在于：有些水果不能承受低溫，但高濕度可解決這一難題；低濃度臭氧不能殺菌，但加上負離子后殺菌能力有了明顯提高，對水果也不會產生不良影響。這種保鮮法同以往方法相比，桃子、葡萄和梨的保鮮時間可延長5倍；柑橘摘下后保鮮5個月后仍能食用。 （記者 佚名） 999中國苗木網,www.cqhuayin.com |
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