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葡萄優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)配套管理技術(shù)

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來源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2013-07-28 06:09
    一、建立高質(zhì)量果園  一是要選擇優(yōu)良的品種,主要考慮其成熟期、市場適應(yīng)性和綜合品質(zhì)(果穗整齊度、果實(shí)碩大、果實(shí)色澤、果實(shí)的含糖量和糖酸比等)。二是宜選擇肥沃深厚的沙壤土或疏松的壤土,PH值6.5-7.5,灌排水良好。三是栽植前開溝施足基肥,一般挖寬80厘米、深1米的溝,每畝施5000公斤左右有機(jī)肥,回填后灌水下滲,4-5天后按既定株行距挖穴栽植,栽后澆水。

  二、加強(qiáng)肥水管理  定植后,要注意肥水管理。一般結(jié)果期每年每畝施基肥5000公斤(土雜肥),采收后立即施入,并加入500公斤硫酸鈣。年追肥3-4次,一般在萌芽前追施尿素或二銨20公斤/畝、坐果后施氮肥20公斤/畝、果實(shí)膨大期施鉀肥20公斤/畝、采收20天后施三元素復(fù)合肥20公斤/畝。每次追肥結(jié)合澆水,采前20天要控制澆水,較干旱的地區(qū),要注意澆好封凍水和萌芽水。另可適當(dāng)多次根外追肥,8月中下旬開始,每隔15天結(jié)合噴藥噴施0.3-0.5%尿素、磷酸二氫鉀或微量元素,以促進(jìn)果實(shí)和枝條成熟;成熟前切忌噴施乙烯利等植物生長調(diào)節(jié)劑,以影響果實(shí)品質(zhì)。

  三、實(shí)施規(guī)范化整形修剪  一是及早抹芽,適時(shí)定枝。在早春葡萄萌芽以后,將多年生枝干及根干上過密過弱的嫩芽抹去,待新梢長到15-20厘米時(shí)進(jìn)行定枝。籬架整枝,新梢之間的距離保持10-15厘米較為合適。一般平均每個結(jié)果母枝上留2.5個左右新梢。二是及時(shí)摘心和處理副梢。一般花前4-5天在結(jié)果枝花序以上留5-6片葉、營養(yǎng)枝留10-12片葉摘心;副梢的處理只保留頂端一個副梢,然后對其留2-3片葉反復(fù)摘心。也可以采取花序以下的副梢全部抹去、其余副梢留1片葉反復(fù)摘心。三是結(jié)果母枝的修剪方法。為了獲得質(zhì)量較好的結(jié)果母枝,生產(chǎn)上一般采取雙枝更新和單枝更新相結(jié)合的修剪方法。其剪留長度除根據(jù)品種特性外,原則上是粗壯充實(shí)的結(jié)果母枝適當(dāng)長留,細(xì)弱枝短留。此外還要根據(jù)架式、肥水條件、土質(zhì)、樹齡、樹勢、枝蔓類別、當(dāng)年產(chǎn)量等因素靈活掌握。在土壤肥活、肥水充足、長勢較旺的園地,可適當(dāng)以中長梢修剪為主;而土壤貧瘠、肥力不足的園地,宜較多采取中短梢修剪。對于擴(kuò)大樹形的延長枝,多采用長梢或極長梢修剪;用于充實(shí)和擴(kuò)大結(jié)果部位的枝蔓,多采用中梢或長梢修剪;為穩(wěn)定結(jié)果部位,防止其外移,可采用短梢或極短梢修剪;對于一些過細(xì)、過密、病蟲枝、及不成熟枝蔓應(yīng)及早疏除。 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

  四、注重花果管理  一是修整花序。根據(jù)樹勢和結(jié)果枝的強(qiáng)弱,疏掉過多花序,提高葉果比。一般粗壯枝可留2個花序,中庸枝留1個,細(xì)弱枝疏掉果穗轉(zhuǎn)作營養(yǎng)枝;開花前一周左右對花序進(jìn)行整理,將花序頂端掐去其全長的1/5-1/4左右。二是整理果穗。在果粒迅速膨大前,將過小、過密、畸形、有病的果粒疏除。一般情況下,大果粒品種每穗可留40-50粒,中果粒品種可留50-60粒,小果粒品種每穗可留60-70粒。對過長的果穗要掐去梢尖,使果穗整齊一致,對出現(xiàn)的二次果花序或果穗應(yīng)及早去除。三是合理負(fù)載。對過大穗、過小穗、異形穗疏除,每穗一般不超1000克,每畝保持2000-2500公斤為宜。四是果實(shí)進(jìn)行套袋。果實(shí)一般在生理落果后、果粒豆粒大小時(shí)套袋,套袋前全園噴1次殺菌劑和殺蟲劑,果實(shí)套袋要在藥液晾干后,上午8時(shí)至10時(shí)和下午4時(shí)以后進(jìn)行較好。

  五、綜合防治病蟲  生產(chǎn)實(shí)際中,要根據(jù)葡萄病蟲害的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律,以農(nóng)業(yè)綜合防治為基礎(chǔ),因時(shí)、因地、靈活運(yùn)用化學(xué)、生物、物理等多種措施,經(jīng)濟(jì)、安全、有效地控制病蟲害,達(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。葡萄病害主要包括箱霉病、黑痘病和炭疽病,蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲等。在以“預(yù)防為主、綜合防治”的基礎(chǔ)上,要及時(shí)噴藥防治,特別是雨季更要十分注意。早春噴5度石硫合劑、前期噴兩次半量式波爾多液是防治黑痘病、灰霉病的關(guān)鍵。坐果后每隔10-15天,根據(jù)發(fā)病情況,用波爾多液或退菌特或福美雙液交替進(jìn)行噴施,以防治多種病害。后期要注意霜霉病的防治,可噴施40%乙磷鋁劑200-300倍液或25%的甲霜靈600倍液,如病重時(shí)可隔5-7天再噴1次。

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  六、科學(xué)采收和貯藏  根據(jù)成熟期不同,分批采摘,不宜提前采,否則不僅糖分低品質(zhì)差,而且不耐貯存。采后及時(shí)裝箱,低溫保存。9月中下旬采收,24小時(shí)內(nèi)消毒加保鮮劑入庫,庫溫保持在0-1.5℃,可貯至第2年的3-4月份。(記者 佚名)

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