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救心菜的價值

來源：未知作者：admin 發布時間：2013-07-28 05:57

   1.特征特性。救心菜學名費菜又名土人參。它葉片寬厚翠綠，莖桿嫩黃旱竹狀，酷似筍尖，成熱時開艷麗的黃花。救心菜可涼拌、熱炒、燉菜、燒湯、測火鍋和泡茶等鮮用，食用時口感清香嫩滑，又可全株曬干入藥。救心菜極耐嚴寒，-300℃可安全越冬，零上5℃即可生長。救心菜在栽培生長過程中少有病害，幾乎不需要噴藥治蟲，瘠薄的上地照樣生長旺盛，減少了化肥污染，是優質的無公害綠色蔬菜。
   2.營養價值。救心菜營養豐富，食療兼用。富含蛋自質、脂肪、碳水化合物、粗纖維和胡蘿卜素、維生素B1B2、維生素C及煙酸、鈣、磷、鐵等多種人體所需物質;同時含有生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖和有機酸等藥用成分。《名貴中藥譜》、《現代中藥臨床手冊》等中醫論著認為，救心菜有降血壓血脂、活血化瘀、益氣強心和寧心平肝、清熱涼血的功能，并有降低苯丙胺的毒性和擴張冠狀動脈的作用，同時對吐血、咯血、煩躁失眠、驚悸癔癥也有較好的療效，外用能達到消腫止血的效果。
   3.種植效益、救心菜適應性強，對土壤氣候要求不嚴，全國各地都可種植，且易話、易答理。一般采用分株扦插繁殖，春夏與旱秋及冬季大棚扦插即話，成話率高達99%當年定植，當年豐收，次年便進入盛產期。救心菜一次定植，可連續收獲 20年新鮮莖葉，就像韭菜一樣隨割隨長，地卜塊根是難得的中藥材若進行設施栽培，冬季照樣采摘鮮菜。家中有心腦血答病患者，只要栽培一十幾盆救心菜，就可供全年服用。目前市場價每千克5元，畝產 8000~10000千克，畝產值4 -5萬元。現在種苗奇缺，正處于繁育階段，將來大而積推廣后，按每千克1 元計算，畝產伯也可達到8千元。中國苗木網,www.cqhuayin.com
   隨著全球高血壓、心臟病人的增加和人類保健意識的增強，種植營養保健型的救心菜大有市場。

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