藥菜兼用山藥的高產栽培技術 |
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來源:未知 作者:admin 發布時間:2013-07-28 05:57 |
山藥(又稱大薯),為短日照作物,食用部分是地下塊根和莖上的山藥豆子,營養豐富,風味極佳,藥食兼用,倍受青睞 。山藥根入土35-60厘米,地上莖3米左右,少受污染。喜肥怕澇、喜溫怕冷。可種在土層肥沃的沙土地上。我區沂河、涑河沿岸,大面積種植,產量可達到2500公斤以上,產品貨架期長,價格穩定,經濟效益較高。 1、繁殖種子 山藥為無性繁殖,生產上常用的方法有兩種。 1.1用山藥豆繁殖 霜降前摘取大粒、圓形、有光澤的山藥豆室內貯藏,翌年開春育種,一畝苗床可栽7畝大田。秋季收取塊根備用做種。優點:成本低,用于新辟種植區或連茬地。 1.2用老山藥頭或者塊根繁殖 優點是本年秋天可刨山藥。美中不足的是會退化,產量逐年降低,易生線蟲病。 2、栽培技術 2.1 選擇土地、施足基肥 第一年種植山藥,選擇地形平坦肥沃的沙質土壤,畝施優質土雜肥3000—5000公斤,年前或春天基肥入土,打畦備用。種山藥豆子可挖翻40厘米左右,種塊根要挖翻60-80厘米(連作田可淺)不要打亂土層。做成深溝高畦,畦寬30厘米左右,經過日曬熟化培肥備播。 苗木網,www.cqhuayin.com 2、2種子保溫催苗 3月中旬,將用山藥豆子繁殖出來的塊根(或者切成5-8厘米)或用10-15厘米的山藥做種,用50℃的溫水浸泡10分鐘, 切口沾右灰粉后存放,晾3-5天(或用40%甲基異柳磷800-1000倍浸種2天),傷口愈合后,選背風向陽地,建苗床催芽。種塊順序排列,排一層種子撒一層土,共排放4-6層。先蓋地膜,再搭架子蓋上頂膜。待種芽催出1厘米左右后,取出栽入大田。 2、3播種 4月中下旬,5厘米地溫穩定到10℃左右,選擇晴天播種。先開溝深10-15厘米,按行距35厘米,株距20厘米,畝栽種9500棵左右,用種子250-300公斤;催芽的山藥豆,行距25厘米,株距10厘米。畝用種子35-40公斤, 栽植2.6萬株,播后覆土6厘米左右,拍實保墑,畝用50%乙草 銨60-70毫升,噴灑后覆地膜,保溫、保水、防草、防漬澇。 2、4精細菅理 山藥出苗之后,挖洞引苗出膜,20-30天后,用樹枝或者竹桿搭人字架,引蔓上架,以利通風透光。6月份進入雨季,易生雜草,須人工拔除并及時排水。小暑前后,山藥出花階段,遇旱澆水,畝追“眾和牌”生物有機肥50公斤。立秋前,畝追鉀肥15-20公斤(或葉面噴施磷酸二氫鉀),促塊根迅速生長膨大。七月中旬,藤蔓滿架,畝用15%多效磋50克兌水50公斤噴灑1-2次,控制莖葉生長。如有炭俎病、褐斑病發生可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍加75%百菌清1000倍,噴灑2-3次防治。 999中國苗木網,999miaomu.com 3、收獲、留種 霜降前,采收大粒、圓形、毛孔少的山藥豆留種。霜降至翌年發芽前刨山藥供應市場。留做種子的山藥,需在12月上、中旬窖儲或沙土堆藏,室溫控制在0℃以上,并用25%多菌靈100倍液蘸后晾干儲存,保溫、防凍、安全越冬。(記者 佚名) 中國苗木網,www.cqhuayin.com
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