（一）栽培季節(jié)及栽培方式 菊花菜可一次栽培多年多次采收，但每年換地種植可提高產(chǎn)量與品質(zhì)。通常利用田邊、隙地進(jìn)行露地栽培，可采用直播或移栽等形式進(jìn)行大面積栽培。在華南地區(qū)一般在2月上旬至3月上旬播種育苗，遲播的種子易喪失發(fā)芽力，4月上旬定植，5月就可采收嫩莖葉上市。精細(xì)管理的可連續(xù)采收3年左右。  

中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

　　（二）品種選擇  

　　菊花菜按葉片大小可分為大葉種與小葉種。  

999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

    1. 小葉種 葉片較小，葉緣裂刻深，葉柄常帶淡紫色，葉薄枝細(xì)，產(chǎn)量較低，品質(zhì)較差。  

999苗木網(wǎng),999miaomu.com

999苗木網(wǎng),999miaomu.com

    2. 大葉種 又叫板葉菊花腦，葉卵圓形，先端較鈍，葉緣缺刻細(xì)而淺，品質(zhì)較好，產(chǎn)量較高，是目前生產(chǎn)上栽培較多的品種。  

    （三）繁殖方法   999苗木網(wǎng),999miaomu.com

999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

    1.種子繁殖 播種前施足腐熟的有機(jī)肥為基肥，并深翻細(xì)耙，做成平畦。用細(xì)沙混勻種子撒播，上覆蓋細(xì)土厚0.5厘米左右，播種后覆蓋遮陽網(wǎng)并澆透水。在早春陰冷多雨時(shí)覆蓋塑料薄膜，以保持土壤濕度和溫度。澆水宜細(xì)噴，以防土壤表層板結(jié)。約10天后小苗出土，揭去遮陽網(wǎng)或塑料薄膜，在幼苗具2～3片時(shí)即可移栽到大田。菊花菜可直播，在我國南方2月即可播種，在北方寒冷地區(qū)于4月上旬方可播種，每畝用種量約0.2千克。  

中國苗木網(wǎng),999miaomu.com

苗木網(wǎng),999miaomu.com