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蘑菇春菇要高產噴水控溫是關鍵

來源：作者：發布時間：2013-07-12 10:50

蘑菇是我省最重要的食用菌之一。蘑菇春菇產量占全年總產量30％，其產量的高低在很大程度上決定于管理。現在我省各地蘑菇栽培除掉分層床栽外，大都采用大棚和中棚地栽、高大棚分層床栽。

　　一般說來，春季平均氣溫上升至5℃，菇房分層床栽開始出菇，這時，白天要充分利用陽光增溫，夜晚盡量保溫，棚內氣溫上升至5℃會更早。春季平均氣溫穩定在10℃以上，即可開始調節水分。調節水分還應根據菌絲生長好壞提前或推遲。菌絲生長好可在三月上旬，中等的在三月中旬，差的在三月下旬。應當指出，菌絲生長差的，調節水分宜遲不宜早，否則，菌絲會在低溫潮濕的環境下萎縮，以后很難補救。

　　春季噴水必須輕噴，勤噴，不能調得太急，不用重水，以免造成菌絲萎縮。另外，在中午前后氣溫高時噴水，有條件的用井水、溫室水缸內貯存的水。

　　3～4月平均氣溫16℃以下，宜隔天噴水，床栽的每次每平方米250～360克，地栽的用水量不嚴格，還要經常進行空中噴水，提高空氣濕度。結合噴水，適當通風換氣。此外，還要盡量白天見光增溫，夜晚覆蓋、掛簾保溫，尤以寒潮來臨時。4月下旬，平均氣溫高于16℃，早晚趁涼噴水，有條件的仍用井水，噴水量增大，噴水次數增多，多向空中噴水，門窗完全打開，加強通風，盡量使栽培場所內的溫濕度適宜出菇。

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　　5月下旬平均氣溫20℃以上，要緊抓較短時間的20℃以下氣溫及時搶噴水，噴井水，栽培場內多噴水，早晚噴水，加強通風，尤以在夜晚，盡量使栽培場內的溫濕度較適宜出菇，爭取多產一批菇，提高產量，增加收入。

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　 ( 來源：現代農村報 )
責任編輯：珍珍

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