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肉蓯蓉種植加工技術

來源：未知作者：admin 發布時間：2013-07-28 05:00

肉蓯蓉，又稱蓯蓉、大蕓、察干高要(蒙語)等，為列當科多年生寄生草本植物。中醫學以全草入藥，性微溫，味甘咸，具有多種保健功能。栽植肉蓯蓉既可供應藥材市場，又利于增加農民收入，具有良好的發展前景。

    一、種植技術

    1．選地整地。選沙土或半流沙荒漠地帶，以土壤呈中性或酸性，陽光充足，雨量少，排水良好，晝夜溫差大為佳。可利用天然梭梭林較集中的沙漠地，進行圈欄，防止牛羊和駱駝啃食，澆水施肥，保護扶壯寄主。也可培育人工梭梭林，秋后采收梭梭種子，春天作畦播種育苗。種子播種后1～3天出苗，1～2年后定植，行株距1～1.5米，定植2～3年后，生長健壯，可以接種肉蓯蓉。梭梭林也可直播，但應注意防風，保水保苗。

    2．播種。在野生梭梭東側或東南側方向挖苗床，距50～80厘米，苗床大小不一，長1～2米，寬1米，深50～80厘米；或于寄主密集處，挖一條大苗床溝，圍繞許多株寄主，將種子點播于苗床上，施入駱駝糞、牛羊糞等肥料，覆土30～40厘米。上面留溝或苗床坑，以便澆水。人造梭梭林生長整齊、成行，可在植株兩側開溝作苗床。播種后保持苗床濕潤，誘導寄主根延伸到苗床上。春天或秋天播種，第二年部分苗床內有肉蓯蓉寄生，少數出土生長，大部分在播種2～4年內出土，開花結實。

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     3．田間管理。沙漠里風大，寄主根經常被風吹裸露，要注意培土或用樹枝圍在寄主根附近防風，苗床要經常澆水保墑，除掉其它植物。肉蓯.5月開花時，要進行人工授粉，以提高結實率。

    4．病蟲防治。梭梭白粉病用B0～10生物制劑300倍液、50%加瑞農 500倍液、20%施寶靈300倍液、70%甲基托布津800～1000倍液噴治。梭梭根腐病用50%多菌靈600倍液、10%根樂1000倍液、15%惡霉靈1000倍液灌根。種蠅用1.8%阿維菌素3000倍液、5%抑太保2000倍液、40.7%樂斯本1000～1500倍液噴殺。大沙鼠等用磷化鋅、敵鼠、溴鼠隆等制成毒餌，撒施于老鼠經常活動的地方，誘鼠取食。

    二、采收加工

    1．采收。春秋兩季均可采收，以4～5月采收為佳。初春，肉蓯蓉吸收融化的冰雪水生長迅速，因此4~5月即可采挖。

     2．加工。春季采收后，置沙中半埋半露曬干后，即為甜肉蓯蓉。

    2．1 晾曬。白天在沙地上攤曬，晚上收集成堆遮蓋起來，防止晝夜溫差大，凍壞肉蓯蓉，曬干后顏色好，質量高。

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    2．2 鹽漬。將個大者投入鹽湖中腌1～3年，或在地上挖50厘米x50厘米x120厘米的坑，用等大不漏水的塑料袋放入，在氣溫降到0℃肉蓯蓉種植加工技術時，把肉蓯蓉放入袋內，用當地未加工的土鹽，配制成40%的鹽水腌制，第二年3月取出晾干，即為咸大蕓。

    2．3窖藏。在凍土層的臨界線以下挖一坑，將新鮮肉蓯蓉在天氣冷涼之時埋入土中，第二年取出曬干。

    三、留種應同時留梭梭種子和肉蓯蓉種子。宜選粒大、飽滿、無病蟲害的種子，曬干，去雜，貯藏備用。

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