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蘋果套袋前后注意事項

來源：作者：發(fā)布時間：2013-07-12 10:50

蘋果套袋可以顯著提高果實外觀商品品質，促進果實著色艷麗，是生產高檔商品果，增加果農收入的一項先進實用技術。優(yōu)質果園進行套袋可明顯促進果實著色，增加果面光潔度，減少病蟲危害，減輕冰雹等機械損傷，減少農藥污染和殘留，提高果品的商品價值。因此套袋果實深受消費者的歡迎，而且優(yōu)質優(yōu)價、經濟效益也顯著提高。　　但據(jù)我們多年調查掌握的情況看，目前仍存在著不少問題。主要表現(xiàn)在以下幾個方面。①降低果實糖度，導致風味淡。通常套袋的果實比不套袋的果實糖度減少0.5～1.0度（%），果實硬度降低0.5～1.0千克/厘米。②增加產生日灼的可能性。果實受害后陽面失水焦枯，產生紅褐色近圓形斑點，逐漸擴大形成黑褐色病斑，周圍有淡黃色暈圈。③增加缺鈣生理病害發(fā)生的可能性。套袋減弱了果實表面的蒸騰作用，從而降低了幼果對鈣的吸收量。蘋果套袋后苦痘病、痘斑病、水心病的發(fā)生率明顯升高，導致果實品質下降。④引發(fā)某些果實病蟲害，如黑點病、紅點病、康氏粉蚧等。因此，我們結合生產實際，提醒果農蘋果套袋前后“十注意” 　　一、套袋前要及時噴藥，注意保護好葉片。套袋有預防病蟲的功效，但有些病蟲在套袋前就已經侵染果實，如果不將其消滅，已侵染病蟲就會在袋內繼續(xù)為害果實，失去套袋的意義。蘋果花期到套袋前是果實染病的敏感時期。輪紋病、炭疽病、霉心病等易在此期侵人果內，潛而不發(fā)，此期又是鈣、硼等多種元素吸收的高峰期，也是康氏粉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等多種害蟲的并發(fā)期，更是果實縱徑增長的關鍵時期，此期一定要定期噴藥和噴肥，這對防治病蟲，提高坐果率，增加單果重，防止缺素癥有很大作用。同時套袋前后也要注意防治斑點落葉病和早期落葉病。斑點落葉病主要危害幼葉、果實，防治此病的特效藥劑有多抗菌素、寶麗安、乙磷鋁等。防治早期落葉病的藥劑有大生、甲基托布津等。防治最好是混用、交替使用，不能多次重復使用同一種藥劑。　　二、嚴格進行疏花疏果。認真進行疏花疏果，疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花，定果時20～25厘米留一個果，留中心果，果柄長的果，將花等不閉合的果、小果、扁果、崎形果、肉質柄果、朝天果、病蟲果、有傷果疏去。嚴格控制留果量，每畝留果量一般不宜超過1.3萬個。　　三、增施有機肥和磷鉀肥。要加大有機肥的施入量，生產上多使用優(yōu)質雞糞作為有機肥，每畝施入6000千克以上。有條件的果園追肥前要進行葉面分析或土壤營養(yǎng)診斷，以確定合理的追肥數(shù)量和比例。同時，根據(jù)果樹生長發(fā)育的不同階段均衡施肥，注意控氮增磷、鉀，尤其在中后期增施鉀、磷肥，結合樹上噴施葉面肥，有利于果實著色和防止日灼。　　四、套袋技術要規(guī)范。果實套袋時操作技術不規(guī)范會造成套袋果成品率低。要嚴格按照套袋技術規(guī)程操作，套袋時封口要嚴，防止害蟲進入袋內養(yǎng)殖為害果實，防止藥液和雨水進入袋內污染果面。套袋時勿使果袋緊貼幼果，以免造成果面粗糙、果銹，避免日灼。　　五、注意防治康氏粉蚧。康氏粉蚧多聚集在萼洼處刺吸果實汁液，造成小黑點，而且多覆有白色蠟粉。也可通過氣孔、袋口空隙鉆入袋內危害，在果園初套袋的1－2年內發(fā)生較輕，但連年套袋后蟲果率可達40％以上，套袋前應噴藥殺滅康氏粉蚧。5月中下旬、7月中下旬分別是第一代、第二代若蟲發(fā)生盛期，此時可細致噴灑3％速克乳油1000倍液，并在套袋時要注意扎緊袋口。　　六、注意補鈣。近年來許多營養(yǎng)學專家研究認為：鈣對蘋果品質的影響遠比氮、磷、鉀、鎂等元素重要。因此鈣元素對于套袋蘋果的品質起著決定性的作用。套袋前后，應結合噴藥給果樹噴施多次氨基酸鈣或雙效微肥，以減輕苦痘病、痘點病、水心病等生理缺素癥的發(fā)生。　　七、注意選好套袋。正確選袋、選好袋是套袋成功與否的又一關鍵。果袋的質量決定于袋紙的質量和制作工藝，如何識別套袋質量的好壞：紙袋有多種鑒別方法，看紙質鑒別紙袋質量好壞是最簡單、最易掌握的一種方法，其要點一是用水澆紙黃面，紙面上的水呈現(xiàn)水珠狀，說明防水性好，呈片狀說明防水性差，水浸濕紙，說明防水性更差。二是用火燒紙，紙灰性狀整齊、不散灰，說明紙質量高，燒后紙灰碎，說明紙質量差。三是用白酒澆黃面，紙面變黑紙質量差，不變黑說明紙質量好。四是橫撕紙，有毛茬是木漿紙，質量好，茬口齊說明紙木漿含量低，紙強度差。五是把果袋嚴實地蓋在開水杯口上，紙面冒氣，說明透氣性好，否則透氣性差。優(yōu)質果袋的標準：①外袋大小合適（外袋：180～190毫米×145～150毫米）；②外紙質地柔軟，強度好，不易裂碎；③外紙有較好的疏水性、遮光性、透氣性；④外袋耐風吹、日曬和雨淋，不滲水；⑤內袋大小合適（內袋：145～150毫米×135～140毫米）；⑥內袋涂蠟均勻，熔點適當，遇高溫不熔；⑦內袋隔水性好、不褪色；⑧內外袋分離，粘膠嚴密；⑨袋口有扎絲，縱切口和透氣口完好。　　八、注意果園整體水平。確保套袋效果套高檔雙層紙袋生產的蘋果，著色艷麗、果皮細嫩售價高。但不是所有果園都適宜套高檔紙袋，它同立地條件及果農管理水平有很大關系。應選擇海拔高度在600米以上的優(yōu)質果園，土壤有機質含量高且管理到位、樹體健壯的果園，適宜套高檔雙層紙袋。對于蘋果次適生區(qū)，尤其是管理跟不上、病蟲危害較重的果園，除加強管理外，適宜套質量好的塑膜袋，花錢少、作用大，也能有效提高果品商品率，增加果園經濟效益。　　九、配套技術要跟上。隨時檢查袋內的病蟲害情況；及時檢查果袋口包扎狀況；摘除枯黃和受擠壓葉片。摘袋前1—2天要噴施一遍高效殺菌劑，防止病菌侵染摘袋后果實。摘袋后及時鋪設銀色反光膜，適時摘葉、轉果。　　十、注意適期采收。宜于除內袋后15～20天分兩期采收（相距8天左右），采果順序是先上后下，先外后內。套袋果果皮較薄嫩，在采收和搬運過程中，應盡量小心輕拿輕放，減少碰、壓、刺、劃傷等。要求邊采收，邊分級。晚熟品種，采收越晚，著色越好，品質越佳。

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