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活體香椿芽無土栽培技巧

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來源:未知 作者:admin 發(fā)布時間:2013-07-28 04:30
香椿種芽比香椿樹芽更為柔嫩、味道更濃、顏色翠綠,清洗后可連根食用,現(xiàn)介紹活體香椿芽無土栽培技巧。 
     
   一、生產(chǎn) 
     
   1、活體香椿芽適宜的溫度范圍是15—25℃,栽植時必須嚴(yán)把溫度關(guān)。冬春季可在室內(nèi)或大棚生產(chǎn),夏季高溫季節(jié)一般停止生產(chǎn)。 
     
   2、活體香椿芽生產(chǎn)可在有效空間里采用立體種植,用木板或磚等搭成架。育苗盤選用輕質(zhì)底部帶網(wǎng)眼的塑料盤,大小以長50厘米、寬25厘米、高5厘米為宜,便于操作,盤底需留一孔,以利漏水。 
     
   3、種子處理。將當(dāng)年采收的香椿種子去翅清除雜質(zhì),55℃溫水浸泡,并不斷攪拌,水溫冷卻后,繼續(xù)浸泡10—15小時。20—25℃溫度下催芽,催芽過程中要勤翻動,每天至少翻動兩次,使種子發(fā)芽整齊。一般4天左右,種子即可露白并播種。 
     
   4、將洗刷好的培養(yǎng)盤底層鋪放一層白紙,紙上攤上一層厚2—2.5厘米的濕沙,然后把已催好的香椿種均勻播在基質(zhì)上,每平方米播種量為500克,種子上再蓋一層1.5厘米厚的細沙,然后澆透水。 

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   二、管理 
     
   種子播入后,用20℃清水澆透苗盤,播后5天,種子即可露出基質(zhì),此時再用清水(20℃左右)將基質(zhì)澆透即可。在此期間應(yīng)注意定時噴水,每天噴水2—3次,水不要淹沒種子,溫度保持在白天25℃左右,夜間10℃左右,注意保濕,這樣5—6天后香椿胚芽開始拱起,當(dāng)香椿芽長到10厘米左右高,子葉完全展平時即可食用。 
     
   三、采收 
     
   活體香椿芽生產(chǎn)前期需遮光,當(dāng)種芽長到8—9厘米時但未木質(zhì)化,再見光,曬1—2天,使之變綠,即可采收,單株鮮重0.1—0.12克,每平方米可收3—4千克鮮椿芽。 
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