雞爪菌屬半知菌亞門，炭角菌屬。因其籽實體似“雞爪”而得名。預(yù)防雞爪菌必須從切斷傳播途徑著手進行綜合防治，關(guān)鍵是把好下述關(guān)口：
      
　　一、搞好環(huán)境凈化，減少病菌數(shù)量
      
　　二、培養(yǎng)料配制
   
　　１．選用優(yōu)質(zhì)原材料。所用原材料必須新鮮、干燥、無霉變。
   
　　２．合理的培養(yǎng)料配方。①棉子殼１８％、玉米芯２８％、食用菌廢料３５％、麩皮１０％、餅肥３％、石膏粉１．５％、復(fù)合肥１．３％、殺菌劑０．２％、生石灰３％，水６０％—６５％。②棉籽殼９６％、石膏粉１％、生石灰３％，水６０％—６５％。③玉米芯３８％、棉籽殼３７％；麩皮１０％、玉米粉１０％、糖１％、沃土１％、生石灰３％，水６０％—６５％。
   
　　３．培養(yǎng)料先發(fā)酵后常壓滅菌。發(fā)酵成熟的標(biāo)志是“培養(yǎng)料變?yōu)樽睾稚�，�?nèi)部有大量放線菌滋生，有料香味，ｐＨ值７．５—８。常壓滅菌方法是：待溫度升至１００℃時保持８小時—１０小時。
   
　　三、栽培方法及注意事項
   
　　１．栽培方法。栽培時最好選用袋栽法，可有效防止雞爪菌大面積侵染或孢子擴散。發(fā)現(xiàn)感染袋要及時清除。棚內(nèi)畦栽時可設(shè)置小拱棚，既可防止雜菌污染，又可保濕，同時積蓄一定濃度的二氧化碳，相對抑制雞爪菌的滋生。

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