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牛眼蠶豆栽培技術

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來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 12:05
     牛眼蠶豆是20世紀90年代中期從俄羅斯引進的巨型大粒蠶豆,經本地 純化選育而成的鮮食菜用蠶豆新品種,適合長江流域廣大地區作冬季農業栽 培。根據湖南、湖北、安徽、浙江、江蘇、四川多省多點試種,表現優良,一般667平方米(1畝)產鮮莢850~1000公斤,可剝鮮豆450公斤左右。 收獲期4月下旬~5月上旬,經濟收入每667平方米1500元左右。
    該品種主要特點:豆莢長而寬、鮮豆特大、鮮豆莢單重50克左右,每莢3~4粒,鮮豆長度可達3.3~3.5厘米,寬度2.8~3.0厘米。鮮豆百粒重450~500克,鮮豆莢常溫擺放可保鮮4~5天。植株長勢旺盛,分枝力強,株高70~85厘米,花色粉白,偶有淡紫紅色,始莢位較低,耐肥抗倒,病蟲害較少,熟性早,品質好,鮮豆熟食皮薄酥軟,肉質細糯,口感尤佳。莢色綠,籽粒青白,比本地蠶豆大1~2倍。種植時要求清溝排漬,土質干爽,上層深厚。種子百粒重180克,生育期190天。
    栽培要點:
    1.適時播種 長江流域最佳播種期為10月15~20日,廣東、廣西、福建宜11月上旬播種。播種過早,冬前植株大,苗嫩易受凍害和蚜蟲危害;播種過遲,溫度低,出苗慢,長勢弱,次年始花遲,成熟晚,后期易未老先衰,豆粒變小,產量低。 苗木網,www.cqhuayin.com
    2.種植方式 一般有套種和單一種植兩種模式。(1)套種:前茬是棉花、玉米或其他作物。在土塊兩邊,按株行距25厘米點播,每667平方米定苗2500株;收獲前茬后,清溝整土,除草追肥,667平方米施復混肥25公斤作底肥,不宜過多。播種方法采取淺挖穴,單粒播種,播后覆蓋松土1~2厘米,667平方米用種6公斤。第二年春季,在土塊中間可栽培春季作物,此種栽培方式不影響前后茬作物的栽種,且無風透光好、長勢好、單株產量高,比單一種植省工、省時、省肥,豆粒大,商品性優良。(2)單一種植:此種方式適合一季稻或其他前后茬有空閑的田塊,一般10月15日之前必須準備好土塊,667平方米(1畝)施復合肥50公斤作底肥,淺挖穴,單粒播種,每667平方米定苗3500株,用種10公斤。
    3.肥水管理 播種后澆清水保持土壤濕潤,確保出苗整齊。春節前按667平方米追施尿素5公斤,促進壯苗和根瘤形成。初花期每667平方米施尿素8~10公斤,可提高大莢率和大粒率。苗期、花期缺水或積水,易造成根系、根瘤生長不良,花莢大量脫落,病害嚴重,因此要及時灌排水,保持土壤干爽濕潤。
    4.整枝培土 該品種長勢旺、分枝多,一般2月下旬株高達25厘米時,趁天晴剪除主莖,每株留分枝5~7個,同時結合中耕培土,切實做好土壓株心,以有利分枝展開,提高株間通透性,抑制瘋長,防止倒伏;盛花期及時打頂,以促進養分向花莢集中,使莢果飽滿、成熟一致。
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    5.病蟲防治 及時防治蚜蟲,防止病毒病傳播,用波爾多液、多菌靈、甲基托布津等防治赤斑病、銹病等。
    6.適時采收 當豆莢飽滿,豆粒充實,子粒皮色呈淡綠、種臍尚未轉黑為最佳采收期,需長途運輸的鮮豆莢,宜在下午豆莢含水分相對較低時采摘,采后忌在高溫下堆壓悶放,運輸宜用框盛放。
(記者 佚名)

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