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月季的采收及采后處理

來源：作者：發布時間：2013-07-27 12:04

        很多品種都需要在花芽形成以后掰除側花蕾，就是把主花蕾旁邊的第2、3個花蕾掰掉。這些側花蕾消耗主花蕾的養分，如果留在花枝上可能導致花莖彎曲不能銷售。掰芽很費時間，且費用也很高。
        采收時另外一個費時間的工作是去刺。因為采收工人要伸到苗床里從基部切花，前臂的皮膚很容易碰到苗床上其他花枝上的刺。雖然有經驗的采收工人能很熟練地躲開大部分傷害，但是如果采收刺少或者沒有刺的品種他們能夠更快、更有信心。現在育種人非常重視選育不需要掰除側花蕾和無刺的品種。這些品種的選育使得生產者能夠大大節省花費在采收上的時間，而且節約了包裝的成本。
        采收占整個月季生產單位的成本分配如下：
        1.采收占整個花圃勞動力的80%切花占40%；分級占12%；打捆占28%。
        2.總勞動力成本的20%用于修剪10%摘心掰芽；10%雜項用工，包括運輸和打藥。中國苗木網,999miaomu.com
        切花是一項緩慢、費力的工作，現在還沒有機械化。它可以通過以下方法提高速度
        （1）選擇很少或不需要掰芽的品種；
        （2）選擇刺盡可能少的品種；
        （3 ）減少走動的量；
        （4）苗床要短，不要超過35米；
        （5）最好用腳輪車把花運到地頭；
        （6）最好把月季插到水里用小車運到包裝車間。
        在荷蘭處理100枝花的標準數字
        采收　13分鐘
        使用分級機分級　3.5分鐘
        使用機器打捆　6分鐘
        切花的階段苗木網,www.cqhuayin.com
        在正確的時期切花對于所有的月季來說都是很重要的。切得過早將不會開放，切得太晚則花開得太快。
　　有些生產者把采收分為3個階段，其他人則分為5個階段。需要注意的是，來自其他地區的其他品種一定要按照比例縮小。
　　第一階段：對于切花階段的最簡單的指標是萼片的開放程度。在此階段花芽剛剛開始分離，花蕾頂端剛張開了5毫米。本階段適用于快速開放品種，像那些生長迅速、花瓣較少的品種。這些常用于月季必須當天開放，之后并不需要很長瓶插壽命的婚禮用途。例如‘鐵尼克’或‘德克薩斯’。
　　第二階段：萼片半伸張。這是快速生長品種的正常階段。這些品種可以切得稍微早一點，緊密包裝運輸，但是到達市場后花朵仍然會開放一些，這對于能在當天賣掉全部產品的批發商來說是很好的。
　　第三階段：大多數品種的平均階段。有些萼片應當完全脫離花苞，但是還沒有垂下。需要長途運輸的花應當在此階段或者之前切花，并允許在運輸過程當中再開大一點。
　　第四階段：花頭很大的品種應當切得晚一點。花瓣數量是一個很好的指標：花瓣越多，開放越慢。
　　第五階段：適于花朵開放困難、儲藏期長的品種，如‘第一紅’。苗木網,999miaomu.com

（記者佚名）

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