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鮮切花采后處理的要點 |
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| 來源： 作者： 發布時間：2013-07-27 12:03 |
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眾所周知，采后處理對于鮮切花來說是一個十分關鍵的步驟，如果鮮切花在采摘之后未得到合適、正確的采后處理，那么其觀賞價值和瓶插壽命將會受到很大的影響。現在，可通過采用低溫運輸系統的方法來避免由于采后處理不當而造成的鮮切花的許多問題，以下是專家們推薦的要點。 ● 切花或盆栽植物（熱帶植物除外）應該被迅速冷卻到適當的溫度，通常為0.5℃～2℃，并保證在整個低溫運輸系統中，將溫度維持在不高于5℃的水平。 ● 適當的溫度有助于減少或消除灰霉病的發生。植物表面過于潮濕時，葡萄孢菌孢子可在非常短的時間內（如4小時）萌發、生長，高溫會促使它們萌發，因此必須保持適當的溫度。 ● 運輸公司應該提供預冷裝置或服務來確保卡車里所有已經包裹好的切花處于0℃～5℃的溫度條件下。較高的運輸溫度將會增強植物的呼吸速率，從而減少了切花的瓶插壽命。例如，康乃馨切花在10℃的高溫下的成熟的速度是其在0℃的理想低溫冷卻系統溫度的3倍。 ● 較高的溫度將會產生較多的乙烯，從而加速花朵的成熟速度。另外，對于乙烯敏感花卉的運輸溫度越高，其敏感程度越高。因此，必須保持低 溫。如果切花和植物的溫度高于5℃就不能被運輸，必須在運輸之前將其冷卻到適當的溫度后再進行運輸。 999苗木網,999miaomu.com ● 要求種植者或者購買商在運輸前一天定購或采摘花枝或植物，從而確保在運輸之前有充足的時間來冷卻這些切花或植株產品。 ● 切花的貯藏溫度也非常重要，即使偏離適當溫度的程度很微小，也會導致切花的莖干彎曲、花朵過早開放、花瓣萎蔫和花朵凋落。 ● 購買者（主要指那些大的批發商和經銷商）必須采取一定的措施來改善切花在分銷過程中的溫度管理問題。溫度記錄的結果對于種植者、運輸者、批發商、零售商和運輸公司來說都是十分有用的資料。研究已證明，在切花的采后處理中運用溫度指示器是非常有效的。可以派數據記錄員記錄所有的切花運輸時間，給低溫運輸系統提供數據資料。 ●切花的花頭或者盆栽植物的生長基質必須經過仔細的檢查。種植者或者運輸者必須確保切花或植物已經用適當的抗乙烯、抗黃、防止水分蒸發的產品進行了正確的處理。 （記者 佚名） 999苗木網,999miaomu.com
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