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平菇有土栽培技術

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來源: 作者: 發(fā)布時間:2013-07-12 10:50

    平菇有土栽培可以合理地調(diào)節(jié)培養(yǎng)料內(nèi)的碳、氮營養(yǎng)成分,充分利用溫度、濕度、空氣和水分等自然條件,給平菇創(chuàng)造一個適宜的生長氣候。采用這種方法能使菌蕾成活率達100%,菌柄變粗,菌蓋變多、變大、變厚,所產(chǎn)平菇品質(zhì)好,產(chǎn)量是常規(guī)栽培模式的5倍,可連續(xù)采8--10潮菇,每1/15公頃(1畝)產(chǎn)量高達5000千克。這種栽培方法,技術簡單,原料廣泛,經(jīng)濟實用,很適合規(guī)模種植。

    科學配料  配方是棉子殼75千克,鋸末(闊葉樹鋸末)或玉米芯(玉米芯要打碎)15千克,草木灰5千克,優(yōu)質(zhì)無菌土2千克,水125--135千克。

    菌絲培育  將上述原料拌勻后,即可進行常規(guī)微孔栽培的裝料接種,注意裝料時要用小木棍搗實,在料的兩端和中間接種并扎緊袋口。把裝好的料袋,在室外選擇通風條件好、干燥、無菌的地方進行培育。注意覆蓋保溫,雨天加蓋薄膜,雨后揭去,要求溫度保持在20℃左右,并定期翻堆檢查(一般每星期1次)。若室外氣溫較低,也可在室內(nèi)培育。應定期檢查菌絲生長及污染情況,及時剔除被雜菌污染的料袋。

    菌柱栽培  待菌絲布滿料袋后,即可進行有土栽培。栽培方式有兩種,即塑料溫棚栽培和菇房立體栽培。 苗木網(wǎng),999miaomu.com

    塑料溫棚作畦栽培:將培養(yǎng)好的料袋移至塑料溫棚內(nèi),脫去薄膜,豎直擺放在預先做好的菇畦內(nèi),菇畦—般寬100厘米,深35厘米,長度不限。菌株之間留有—定的空隙。用調(diào)好的營養(yǎng)土填滿、塞實菌株間的空隙。營養(yǎng)土的配制比例是:優(yōu)質(zhì)土98%、草木灰1%、磷肥0.5%、石灰粉0.5%。營養(yǎng)土調(diào)勻、填實后,用清水澆透土壤,直到水不下滲為止。露出的菌株用土重新蓋嚴,再在填土后的部位澆水濕透(稱為小澆水),然后撒上薄薄1層草木灰。24小時后,用細土覆蓋2厘米左右,以防止水分散發(fā)。

    菇房立體栽培:將培養(yǎng)好的料袋移至菇房內(nèi),脫去薄膜,橫放在預先用營養(yǎng)土(配制方法同上)鋪好的畦子上,畦子的寬度以能擺開兩個菌株并留有一定空隙為準,長度不限。擺滿一列后用營養(yǎng)土填滿空隙,再在上面同樣擺放一層,同樣填土至適宜的高度。按同樣的操作擺放另一列,中間要留有一定空間作為操作通道,然后澆水(操作同上)。

    出菇管理  這期間,棚內(nèi)空氣相對濕度應保持在85%左右,并給予較強的散射光照,溫度保持在8--20℃。10天后,菌蕾會陸續(xù)破土而出,此時不需噴水。待菌蓋形成后,即可澆小水。棚內(nèi)空氣一定要保持新鮮,以防止出現(xiàn)畸形菇。待菌蓋長到直徑5厘米左右,可澆1次大水。采用菇房立體栽培的管理措施與塑料溫棚作畦栽培基本相同,要注意控制空氣濕度、溫度和營養(yǎng)土的濕度。采完1次菇后,隔3天澆透水,再覆土管理。這樣一次投料,可采收8--10次。

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                                         ( 來源:農(nóng)業(yè)知識 )
 
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