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鮮花保鮮技術

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來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 12:01
一、切花剪取法 剪取時間最好在清晨成傍晚,剪取的花朵最好含苞待放,摘除盛開的花朵,以減少養分消耗。 二、防止切口感染 1、燒焦法:切花剪取后,將花枝切口用蠟燭火焰火炙片刻,以消滅切口上的細菌。月季、臘梅、芍藥、一品紅等適于此法。 2、涂鹽法:切花剪取后,用少許食鹽涂抹在花枝的切口上。如馬蹄蓮、百合、彩葉芋等適于本法。 3、浸醋法:切花剪取后,在食用醋內浸10秒鐘。如玫瑰、圣誕花、波斯菊、繡球花等適于此法。 4、熱水浸泡法:切花剪取后,將花枝切口在65~75℃的熱水中浸泡2~3分鐘。如大麗花、美人蕉、八仙花、大波斯菊等適于本法。 三、水分補給    首先將花枝插在清水中,浸泡半小時,吸足水分。其次將花枝基部切口剪成斜面、十字型、多開裂縫型及在切口附近切除部分表皮和皮層等。插花最好用井水或河水。如用自來水,最好先曝曬3~4天消除毒物后才使用。 四、氣體補充 插花后必須定時補水、更新水,特別是容器的水產生異味時,應立即換水,并將其基部腐爛部分剪除。 五、養分供應 營養液配方:水100升、硝酸鉀50克、硫酸鉀25克、磷酸二氫鈣8克、硫酸鎂16克、硼酸0.14克、硫酸錳0.14克、硫酸鋅0.14克、硫酸銅0.14克、硫酸亞鐵0.14克、糖1.5公斤。如果沒有上述原料,也可用2%~5%糖液。 六、殺菌 殺菌劑以8羧基喹啉鹽為主,常用的還有維生素C、阿斯匹林、明礬、洗潔精等。維生素C和阿斯匹林在水中能形成強酸環境,抑制微生物的繁衍和生長,減少水分蒸發,從而延緩鮮花凋萎時間。1升開水中的阿斯匹林、維生素C、8羧基喹啉檸檬酸鈉用量分別為4片、5片、0.2克,明礬、洗潔精的濃度分別為0.01%~0.05%和2%~5%。花枝插入藥液中的長度為3~4厘米,3天換1次藥液。配制時不要用金屬容器,以免引起化學反應,最好用玻璃或陶瓷器皿。 七、控制乙烯的產生 花朵開放時產生的乙烯能加速衰老。常用于控制乙烯產生的物質為硝酸銀和氨基氧化醋酸。硝酸銀能抑制微生物的產生和生長,濃度為0.2‰~0.4‰。矮壯素(CCC)、比久(B9)、青鮮素(MH)等生長調節劑能延緩鮮花的衰老,使用濃度為0.1‰~0.5‰。
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