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大棚草莓無(wú)公害促成栽培技術(shù)

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-27 12:00

     1  培育無(wú)病壯苗
　　1.1  選擇適宜品種
　　大棚促成栽培應(yīng)選用花芽分化早、休眠淺、耐寒、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良的品種，目前生產(chǎn)上主要有豐香、明寶、鬼怒甘、櫪木少女、幸香、章姬等。
　　1.2  建立專(zhuān)用秧苗繁殖圃
　　1.2.1  圃地準(zhǔn)備
　　繁殖園應(yīng)選擇土壤肥沃疏松、地勢(shì)較高、排灌條件好和背風(fēng)向陽(yáng)的地塊。要求土壤不干燥、不板結(jié)、不積水、不重茬、無(wú)病蟲(chóng)害的沙壤土。按1：4的比例留足苗床。前茬作物為草莓或蔬菜的應(yīng)進(jìn)行土壤化學(xué)消毒或太陽(yáng)能消毒。
　　1.2.2  母株栽植
　　生產(chǎn)上最好選用組織培養(yǎng)的無(wú)病毒苗，脫毒苗生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗病力強(qiáng)，草莓能充分表現(xiàn)出其品種特性，品質(zhì)好、產(chǎn)量高，一般比非脫毒苗增產(chǎn)15％—30％。同時(shí)注意選優(yōu)劣汰，前一年預(yù)留選擇健壯無(wú)病植株做第二年早春繁育種苗或在采果田后期疏除病苗弱苗，選擇優(yōu)良結(jié)果株，抽行留苗。及時(shí)淘汰生產(chǎn)上混雜退化的苗。
　　母株栽植的株行距，應(yīng)根據(jù)品種特性、栽植時(shí)期、栽培條件而定，發(fā)生匍匐莖能力強(qiáng)的品種，可采用較大的株行距，母株栽植早，肥水條件比較好，栽培管理精細(xì)，發(fā)生匍匐莖多，也應(yīng)采用較大的株行距。明寶、豐香等品種，每母株需營(yíng)養(yǎng)面積1—1.2平方米，而櫪木少女、幸香、章姬等品種，每母株需營(yíng)養(yǎng)面積0.5平方米即可。一般每666.7平方米栽植優(yōu)良母株800—1200株，1.5m寬畦中間定植一條，株距40—60cm左右。離溝邊50cm各栽一條，株距50—80cm。

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　　一般于2月下旬至4月初栽植母株，延長(zhǎng)繁殖期。栽植時(shí)要去掉母株的老葉，殘葉。要求深不埋心、淺不露根。栽植深度使心葉基部、根頸頂部與土面相平，栽時(shí)按實(shí)：栽后及時(shí)澆水保濕促活棵，在正常成活后于4月中下旬揭除地膜。
　　1.3  秧苗繁殖圃的管理
　　1.3.1  土肥水管理
　　栽后要及時(shí)松土澆水，為幼苗扎根創(chuàng)造疏松濕潤(rùn)的土壤條件。切忌高氮大水，以防苗徒長(zhǎng)、花芽分化受阻和病害發(fā)生。在施足基肥的情況下，一般不需追肥。若植株長(zhǎng)勢(shì)較弱，可結(jié)合松土澆水。天旱時(shí)5—7d澆一次水或小水輕灌，不可大水漫灌。要結(jié)合除草經(jīng)常淺中耕，梅雨天或大水時(shí)要及時(shí)排水降漬。底肥不足的，可在匍匐莖發(fā)生期，補(bǔ)施追肥2—3次，每666.7平方米每次不超過(guò)10—15kg三元復(fù)合肥，或結(jié)合松十用稀薄酵素菌腐熟糞水輕澆。
　　1.3.2  母株與匍匐莖的管理
　　1.3.2.1  摘除花蕾：春季栽植的母株，應(yīng)注意及時(shí)疏除母株上出現(xiàn)的花蕾，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促發(fā)匍匐莖和形成健壯子株。
　　1.3.2.2  整理莖蔓：植于棚內(nèi)的母株，應(yīng)控制棚內(nèi)溫度等條件，經(jīng)常整理和固定匍匐莖，當(dāng)匍匐莖相互交叉而垂到地面時(shí)，可將其引向空處。在匍匐莖的葉叢處用土壓莖，或用草稈、弓形鐵絲等給予固定，使子株間距保持10—15cm，在夠苗后，去除母株苗和后發(fā)匍匐莖小苗，從而達(dá)到株叢間通風(fēng)透光，保證每一子株有足夠的營(yíng)養(yǎng)面積。 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com
　　1.3.2.3  噴施赤霉素：0.3—0.5g赤霉素原粉(一克一小袋分2—3份)，用少許酒精溶解，加水10kg，每株稀釋液5—10ml。葉面噴施。
　　1.3.2.4  化學(xué)和人工除草：在栽苗前結(jié)合碎垡，每666.7平方米用48％氟樂(lè)靈乳油150—200ml土面均勻噴霧，干旱時(shí)施藥后要及時(shí)松土，可防治禾本科等一年生雜草萌芽出土。生長(zhǎng)期間單子葉雜草2—3葉期，用蓋草能、禾草克等防治。并整理莖蔓，使其分布均勻，土塊壓莖，促使生根。
　　1.3.2.5  摘除老葉病葉：經(jīng)常摘除衰老葉片和病葉，保持母株5—6張綠葉和匍匐莖子苗4—5張綠葉，促進(jìn)子苗加快生長(zhǎng)。
　　1.3.2.6  病蟲(chóng)防治：生長(zhǎng)前期和生長(zhǎng)后期如發(fā)生地下害蟲(chóng)，可用樂(lè)斯本1500倍或90％晶體敵百蟲(chóng)800倍液潑澆，也可用90％晶體敵百蟲(chóng)或辛硫膦乳劑150—200g噴拌炒香餅肥10kg傍晚撇施田間，毒餌誘殺。葉面害蟲(chóng)選用農(nóng)地樂(lè)、苦內(nèi)酯、阿維蟲(chóng)清、抑太保、卡死克等高效低毒農(nóng)藥，病害用多氧清、甲基托布津、百菌消、世高等各選一種適當(dāng)濃度防治。
　　1.4  斷根移植
　　1.4.1  采苗假植移植斷根育苗，應(yīng)首先注意及早采苗假植，一般在6月下旬至7月下旬進(jìn)行。采苗即采子株(匍匐莖苗)，于育苗繁殖圃?xún)?nèi)采集品種純正、生長(zhǎng)健壯的秧苗，保留3片葉，剪留近母株端的匍匐莖3cm左右，摘除老葉、病葉及其他匍匐莖。將大小苗分開(kāi)，放入盛有水的塑料小盆內(nèi)，只浸根，準(zhǔn)備假植，選擇無(wú)病地建假植畦，假植畦一般高20—25cm，寬約80cm,每畦5行，株行距離10—15cm×15cm。假植時(shí)，大苗露出所留的匍匐莖段，小苗則將匍匐莖段插入土中，并分別假植。假植完畢，苗床上覆蓋寒冷紗，在其上噴水，以后應(yīng)注意經(jīng)常于傍晚噴水，保持濕度。經(jīng)10d左右緩苗之后，便可揭去寒冷紗，并注意防止蠐螬等地下害蟲(chóng)危害苗的根系，假植苗應(yīng)在花芽分化開(kāi)始前的誘導(dǎo)期間移植斷根。

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　　1.4.2  移植斷根移植斷根時(shí)期，一般在預(yù)定形成花芽前20d進(jìn)行，可在8月中下旬進(jìn)行，選大中苗(4—5張綠葉、根頸粗0.6—1.0cm)假植育苗，用小鐵鏟在假植苗圃切土斷根，切成正方形或圓柱形，邊長(zhǎng)或直徑為7cm左右，將假植苗與上一起移植1個(gè)株距，被移植的苗要填土復(fù)平。在移植斷根的前一天傍晚，澆透水，以利帶動(dòng)土移植，出現(xiàn)暫時(shí)萎蔫，為正常現(xiàn)象。
　　移植斷根次數(shù)依植株花芽分化狀況及長(zhǎng)勢(shì)而定，一般1—2次，移植斷根時(shí)期要適當(dāng)早，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，花芽數(shù)多，花芽分化期移植斷根，花芽分化數(shù)少，且不利于花芽發(fā)育。
　　2  設(shè)施選擇與定植
　　2.1  田地準(zhǔn)備一般在8月上中旬整地。連作或病蟲(chóng)害嚴(yán)重的園地定植前要進(jìn)行土壤日光消毒和土壤凈化劑處理，7—8月份晴天高溫下密閉大棚20—30d，地溫40—45℃。草莓設(shè)施栽培，產(chǎn)量高，自身苗營(yíng)養(yǎng)消耗大，故需增施有機(jī)肥。定植前每667平方米腐熱有機(jī)肥2000kg以上，餅肥100kg左右，加入過(guò)磷酸鈣30—40kg和氮磷鉀復(fù)合肥30kg。連作田增施活性菌根和微生物肥，撒施后做高畦。高畦南北走向，底寬55—60cm，上寬45—50cm，畦間間隔25cm，畦高30cm以上。
　　2.2  定植時(shí)期促成栽培必須用經(jīng)斷根移植處理的優(yōu)質(zhì)壯苗，定植時(shí)間可在9月上中旬。

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　　2.3  栽植密度根據(jù)品種生長(zhǎng)勢(shì)確定密度。每畦定植2行，大小行距分別為60cm和25cm，株距15—20cm，每667平方米定植6000—7000株，遲栽或弱苗需9000—10000株。
　　2.4  定植技術(shù)幼苗定植前要摘除老葉、病葉及匍匐莖。定植時(shí)要求弓背朝向畦外(壟溝方向)。定植深度適宜，深不埋心，淺不露根。
　　2.5  定植后管理定植后灌足水，2—3d再灌一次小水。緩苗后就進(jìn)入花芽分化期，此期應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，控水控氮，防止苗徒長(zhǎng)，可追施氮磷鉀復(fù)合肥10—15kg，促進(jìn)花芽分化。
　　3  保溫及棚室內(nèi)管理
　　3.1  保溫時(shí)間和方式大棚促成栽培，應(yīng)在頂芽開(kāi)始分化后30d，當(dāng)外界夜間氣溫降到8℃左右時(shí)，開(kāi)始保溫。10月下旬—11月上旬為保溫適期。保溫過(guò)早，室內(nèi)溫度高，不利于腋花芽分化，過(guò)遲，植株休眠，全造成植株矮化，不能正常結(jié)果。
　　覆膜保溫可采用3層透明農(nóng)膜，即除黑地膜外，有小拱棚和中棚、大棚。也可以不用內(nèi)層膜外覆草簾。棚北側(cè)可用玉米秸等設(shè)置風(fēng)障。棚外層應(yīng)采用無(wú)滴長(zhǎng)壽薄膜。
　　3.2  棚室內(nèi)溫濕度管理
　　3.2.1  保溫初期：為防止草莓進(jìn)入休眠，保溫初期溫度相對(duì)高些。一般白天控制在28℃—30℃，最高不能超過(guò)35℃，夜間溫度12℃—15℃，最低不能低于8℃。此期室內(nèi)濕度控制在85％—90％。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com
　　3.2.2  開(kāi)花期：開(kāi)花期對(duì)溫濕度要求比較嚴(yán)格。一般白天控制在22℃—25℃，最高不能超過(guò)28℃，溫度過(guò)高過(guò)低都不利于授粉受精進(jìn)行。夜溫10℃左右為宜，最低不能低于8℃。夜溫超過(guò)13℃，腋花芽退化，雌雄蕊發(fā)育受阻。室內(nèi)濕度控制在40％左右為宜，濕度過(guò)大過(guò)小都會(huì)造成授粉不良。
　　3.2.3  果實(shí)膨大和成熟期：受溫度影響較大，溫度過(guò)高，果實(shí)發(fā)育快，成熟早，但果實(shí)變小，商品價(jià)值降低。比較適合的溫度是白天控制在20℃—25℃，夜間5℃以上。濕度可控制在60％—70％。
　　3.3  肥水管理草莓保溫以后，正是花芽發(fā)育期，隨后很快現(xiàn)蕾、開(kāi)花、結(jié)果。頂花序采收后，腋花序又抽生并開(kāi)花結(jié)果，植株負(fù)擔(dān)重，如不及時(shí)施肥，容易出現(xiàn)早衰矮化。追肥至少進(jìn)行4—5次，以氮磷鉀復(fù)合肥最好，每次每666.7平方米10—15kg并結(jié)合澳洲液肥2A：1B 100倍、奧普爾800倍追施或者“綠風(fēng)95”600倍葉面噴施。
　　棚室內(nèi)濕度很大，易給人一種不缺水的假象。一般在保溫前和蓋地膜前各淺水1次，以后結(jié)合追肥澆水。
　　大棚草莓尤其適宜采用滴灌。果實(shí)發(fā)育要特別注意保持土壤濕潤(rùn)。壟溝浸灌時(shí)一定要防止水浸果實(shí)。
　　3.4  赤霉素處理促成栽培開(kāi)始保溫后，在2片葉未展外期(一般10月中旬)進(jìn)行第一次赤霉素處理，以促成花柄伸長(zhǎng)，有利于授粉受精。赤霉素濃度(5—8)×10-6，每株3—5ml，噴灑在苗心上。赤霉素處理，休眠較淺的品種比休眠較深的品種，冷地比暖地，用量少，次數(shù)少。苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
　　為防止大棚草莓徒長(zhǎng)，最根本的措施是避免保溫過(guò)晚。若生長(zhǎng)過(guò)旺，可適當(dāng)降溫和降低土壤溫度、控制氮肥進(jìn)行。
　　3.5  植株整理隨著植株生長(zhǎng)，產(chǎn)生許多側(cè)芽，要及早掰掉，一般除主芽外，再保留2—3個(gè)側(cè)芽。病蟲(chóng)葉、老葉和匍匐莖要隨時(shí)摘掉。在前期果實(shí)采收之后，應(yīng)進(jìn)行及時(shí)摘除果柄及老葉等，以提高后期果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。
　　3.6  花果管理
　　3.6.1  加強(qiáng)授粉設(shè)施內(nèi)高濕環(huán)境不利于花粉傳播和授粉精，會(huì)產(chǎn)生畸形果。因此必須采取下列措施加強(qiáng)授粉：a、降低空氣濕度。在適宜溫度范圍內(nèi)提高氣溫和通風(fēng)除濕都能降低相對(duì)濕度，b、配置授粉品種。2—3個(gè)品種互相授粉，有利于減少畸形果，增大果個(gè)；c、蜜蜂授粉，并結(jié)合人工授粉(常用的方法是用軟毛筆在開(kāi)放的花中心輕輕涂抹，或在開(kāi)花盛期，用細(xì)毛撣于在花序上面輕拂)。
　　3.6.2  疏花疏果草莓低級(jí)次花易出現(xiàn)雄性不育，高級(jí)次花易出現(xiàn)雌性不育，但前者只要有良好花粉授粉即可正常生長(zhǎng)，后者卻不能坐果或坐果不良。疏除易出現(xiàn)雌性不育的高級(jí)次花，可明顯降低草毒畸形果率，并且有利于集中養(yǎng)分，提高單果重和果實(shí)品質(zhì)。疏果時(shí)應(yīng)疏除病果、過(guò)早變白的小果以及畸形果，最終第一花序保留12個(gè)果左右，第二花序保留7個(gè)果左右。 999苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
　　3.7  果實(shí)采收果實(shí)成熟采收時(shí)，用拇指和食指指甲切斷果柄，采下的果突果柄越短越好，以免將別的果突扎破。同時(shí)剔除病蟲(chóng)爛果，大小果分級(jí)，用透明小塑料盒或紙盒包裝，再以紙箱為外包裝送行運(yùn)輸、銷(xiāo)售。
（記者佚名）苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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