甜源應(yīng)用試驗(yàn)報(bào)告摘錄 |
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來(lái)源: 作者: 發(fā)布時(shí)間:2013-07-27 11:59 |
▲中國(guó)輕工總會(huì)甘蔗糖業(yè)研究所1997年在廣西、云南、廣東四個(gè)地點(diǎn),對(duì)甘蔗試驗(yàn),設(shè)三個(gè)處理:1、甜源稀釋300倍在收前噴施。2、稀釋400倍于相同時(shí)間噴施。3、噴等量清水作對(duì)照。初步試驗(yàn)的結(jié)論為:1、在適當(dāng)時(shí)期噴施適當(dāng)濃度的甜源,對(duì)中早熟甘蔗有明顯的增糖效果,其中以噴施400倍液效果最好,蔗莖糖份平均值13.467%,高于對(duì)照0.671%(絕對(duì)值);而噴施300倍液高于對(duì)照0.128%。2、噴施甜源30天內(nèi)都有增糖效果且能快速提高蔗莖蔗糖份,因此噴施時(shí)間應(yīng)選擇在收前10-30天內(nèi),最佳時(shí)間是在10-20天。3、中早熟品種噴甜源促進(jìn)早熟早收,利于糖廠提早開(kāi)榨。而對(duì)中熟及遲熟品種,其施用方法及效果還待進(jìn)一步試驗(yàn)。
▲華農(nóng)大園藝系季作梁等1997年以糯米糍荔枝作試驗(yàn),分別在東莞、珠海、黃埔等荔枝園進(jìn)行。于謝花后40天(15/5),采前35天(30/5)各噴一次甜源,兌水300倍噴。對(duì)照噴清水,兩者常規(guī)施肥管理相同。三地試驗(yàn)結(jié)果:甜源對(duì)座果率影響不明顯,但提高了單果重(21.9克對(duì)20.5克,提高了6.8%),和可食率(81.3%對(duì)79.3%);可溶性固形物(17.45%對(duì)16.8%),增加0.65%,相對(duì)提高3.9%;Vc含量(18.2mg/100ml對(duì)15.5)相對(duì)提高17.4%,效果明顯。
▲廣州果樹美佳果業(yè)公司1998年黃皮試驗(yàn),品種為8年生雞心黃皮。試驗(yàn)區(qū)甜源兌水400-500倍噴施,對(duì)照噴清水。7月4日噴一次,7月21日果熟時(shí),在樹四面及頂部共五個(gè)方位各剪兩穗果,再?gòu)闹羞x出16個(gè)成熟及大小一致的果實(shí)來(lái)測(cè)定。結(jié)果為:處理樹果實(shí)平均可溶性固形物含量18.41%,比對(duì)照(16.61%)增量1.8%,相對(duì)提高10.8%。
▲茂名市水果辦1998年對(duì)荔枝試驗(yàn)。在常規(guī)施肥基礎(chǔ)上,有施用甜源等多種處理。其中噴施甜源的處理實(shí)施情況為:謝花后(7/4)兌水600倍噴施,花生果大小時(shí)(27/4)兌水500倍噴施。采前半個(gè)月(15/5)兌水400倍噴施。三次噴施每株使用原液分別為15、19、22ml,對(duì)照僅常規(guī)施肥。結(jié)果:保果率無(wú)增長(zhǎng),單果重19.58克,比對(duì)照(18.35克)高1.23克,產(chǎn)量提高2.28%;糖度16.84%,比對(duì)照(16.59%)增量0.25%,增加率為1.51%。
▲茂名市水果辦1998年對(duì)龍眼噴施甜源的試驗(yàn),其實(shí)施情況為:謝花后(17/4)噴第一次,兌水600倍,用量15ml/株;花生果大小時(shí)(17/5)噴第二次,兌水500倍,用量19ml/株;采前10-15天(6/7)噴第三次,兌水400倍,用量22.5ml/株。試驗(yàn)結(jié)果:保果率64.52%,比對(duì)照(63.86%)增量0.66%;單果重11.8克,與對(duì)照持平;增產(chǎn)0.66%;糖度22.1%,比對(duì)照(21.4%)增量0.72%,增加率為3.36%,為五個(gè)處理中糖度最高者。
▲金葵子公司技術(shù)組1999年對(duì)紫花芒試驗(yàn),設(shè)三個(gè)處理。其中噴甜源的處理為:17/5果實(shí)雞蛋大時(shí)噴一次,11/6果實(shí)六成大時(shí)噴第二次,28/6果實(shí)接近最大體積時(shí)噴第三次。每次株用6ml,兌水300倍噴。以噴清水作對(duì)照。19/7八成熟時(shí)收摘。試驗(yàn)結(jié)果:1.單果重。平均292.8克,比對(duì)照(278.0克)增加5.3%;2.果實(shí)含糖量。將果實(shí)均勻地分成三份,作催熟、自然成熟和保鮮延遲成熟三種后處理,到熟時(shí)測(cè)糖。噴施甜源和對(duì)照,各種后處理測(cè)果9個(gè),每個(gè)果取兩側(cè)、果腹、果背的中部果肉擠汁分測(cè)出4個(gè)數(shù)值并平均,結(jié)果為:噴增甜靈的三種后處理果樣,糖度分別為(Brix%)9.74、9.90、9.23,平均9.68;而對(duì)照為9.60、9.37、9.01,平均9.33。噴增甜靈增加0.35,相對(duì)值增加3.8%。
▲金葵子公司技術(shù)組1999年對(duì)沙田柚使用金葵子L.P.K肥和甜源的試驗(yàn)。其中甜源的處理為:在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上,噴施三次,時(shí)間在14/9、12/10、27/10,每次用8ml/株,兌水400倍噴施。對(duì)照為常規(guī)施肥噴清水,重復(fù)三次。試驗(yàn)結(jié)果:1.果重。每重復(fù)3株,株收6個(gè)果,共18個(gè)果平均,處理區(qū)1.65kg,比對(duì)照(1.57kg)增重0.08kg。2.品質(zhì)。把果品分三批測(cè)定,第一批在11月12日收后4天測(cè)糖,處理區(qū)平均11.23(Brix%),比對(duì)照(10.73)高0.5。對(duì)第二批(貯存到12月7日測(cè)定)和第三批(翌年1月5日測(cè))果樣,送交省生土所測(cè)定。結(jié)果為,第二批處理區(qū)果粗糖含量平均10.5%,比對(duì)照(10.2%)高0.3%;可滴定酸0.251%,比對(duì)照(0.266%)
低0.015%;糖酸比42.36%,高于對(duì)照的38.65。第三批處理果粗糖11.1%,比對(duì)照(10.8%)高0.3%;可滴定酸0.267%,比對(duì)照(0.301%)低0.034%;糖酸比41.69,高于對(duì)照的35.86。可見(jiàn),后期噴施甜源,果重和品質(zhì)風(fēng)味均有提高。
▲金葵子公司技術(shù)組1999年初在高明市楊梅鎮(zhèn)對(duì)草莓進(jìn)行試驗(yàn)。草莓結(jié)果期噴甜源后15天,采集成熟度一致的果實(shí),用手持糖度計(jì)測(cè)糖(Brix%)。三次果樣平均,噴肥為8.3%,比對(duì)照(7.07%)提高1.23%,增幅達(dá)17.4%,且口感甜爽有蜜味,效果顯著。
▲北京市土肥站1999年對(duì)蘋果作噴施甜源的試驗(yàn),品種國(guó)光,樹齡8年。設(shè)兩處理:1.蘋果收前45天(23/8),35天(3/9),用甜源兌水500倍噴施;2.相應(yīng)噴清水對(duì)照。每處理面積2畝,10月8日收獲時(shí),每處理隨機(jī)選6株樹,在樹冠四周及上下共六個(gè)方位摘果一箱;在一箱樣果中隨機(jī)取30個(gè)果測(cè)物理性狀;又從這30個(gè)中取10個(gè)打漿,測(cè)化學(xué)性狀。
結(jié)果分析:1.果重及著色情況。處理1平均蘋果重171.43克,比對(duì)照(165.03克)有提高,但差異不顯著。處理1著色果率40%(對(duì)照16.67%)和著色指數(shù)78.33%(對(duì)照66.67%),均比對(duì)照有明顯提高。2.Vc含量。處理1三重復(fù)平均90.03μg/g,比對(duì)照(52.63)提高71%,作用顯著。3.有機(jī)酸。處理1平均6.07%,與對(duì)照(7.52%)相比降幅達(dá)19%,具有顯著降低蘋果有機(jī)酸含量的效果。
▲北京市土肥站1999年對(duì)巨峰葡萄試驗(yàn),處理1在葡萄始座果期、漿果始膨大期、最后膨大期三次噴施甜源,處理2為三次噴清水對(duì)照。結(jié)果為:處理與對(duì)照在畝穗數(shù)、穗粒數(shù)上差異不大,處理區(qū)單粒重略有增加,畝產(chǎn)量比對(duì)照高3.64%,差異不顯著。但噴甜源能顯著提高葡萄品質(zhì):降低總酸量達(dá)10%,VC含量增加達(dá)60%,有效降低葡萄硝酸鹽含量,降幅達(dá)7%;而可溶性固形物及全糖含量,亦有一定的提高。由于酸度顯著降低,糖酸比提高風(fēng)味就更好。
▲北京市土肥站1999年對(duì)桃樹(品種大久保)用甜源作試驗(yàn),處理區(qū)在7月20日兌水400倍噴一次,對(duì)照噴清水。兩試點(diǎn)分別在8月2日、4日成熟采摘,采后立即測(cè)甜度。夏各莊鄉(xiāng)五次重復(fù)平均,處理區(qū)11.9%,對(duì)照為10.7%;劉店鄉(xiāng)四次重復(fù)平均,處理為11.7%,對(duì)照為9.4%。兩地處理區(qū)增糖1.2-2.3%,相對(duì)增幅達(dá)11.2-24.5%,效果顯著。
▲廣西欽州欽南區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)保站2000年對(duì)已掛果六年的三月紅荔枝試驗(yàn),在常規(guī)施肥的基礎(chǔ)上,處理1在花期畝施L.P.K肥及增效液各1kg,第一次生理落果后每畝噴施葉綠靈和甜源200ml,兌水400倍;收果前35天、15天又各噴一次甜源,兌水400倍。處理2在花期及20天后,兩次兌水淋施L.P.K肥和增效液,每次各1kg。處理3不施金葵子肥對(duì)照。5月24日-6月1日果實(shí)陸續(xù)成熟收獲完。試驗(yàn)結(jié)果:1.產(chǎn)量。處理1平均株產(chǎn)21.6kg,折畝產(chǎn)540kg,比對(duì)照(株產(chǎn)17.5kg,畝產(chǎn)437.5kg)增產(chǎn)23.43%;處理2平均株產(chǎn)19.1kg,折畝產(chǎn)477.5kg,比對(duì)照增產(chǎn)9.14%。若將處理1與處理2相比,即少施第二次L.P.K肥及增效液,多噴三次甜源,增產(chǎn)13.1%。2.效益。處理1的金葵子活性肥成本5.4元/株,畝增加投入135元;處理2為2.8元/株,畝增加投入70元。處理1畝增產(chǎn)102.5kg,折款1127.5元(果品時(shí)價(jià)11元/kg),扣除增加成本,比對(duì)照畝純?cè)鍪?92.5元。處理2畝增產(chǎn)40kg,折款增收440元,扣除增肥成本,畝純?cè)鍪?70元。
試驗(yàn)過(guò)程中觀察到施用金葵子活性肥主要表現(xiàn)有:1.果實(shí)轉(zhuǎn)紅快,著色好,成熟提早,特別是噴甜源,比對(duì)照早熟3-5天。2.果實(shí)增甜明顯,酸味大減。田間測(cè)定處理1垂度14.46,處理2為14.35,對(duì)照14.29。3.果實(shí)膨大快速明顯,果肉厚,單果重。處理1平均果重28.01克,處理2為23.08克,對(duì)照22.26克。加上落果裂果減少,為增產(chǎn)的主要因素。
▲廣西橫縣2000年對(duì)早熟三月紅成年荔枝試驗(yàn),使用金葵子多種活性肥著力提高三月紅的品質(zhì)。中后期施用L.P.K肥和增效液,收果前15-20天,用甜源與葉綠靈(5:1)兌水400倍噴施。
對(duì)試驗(yàn)樹定期觀察及果熟期測(cè)定為:葉色青綠有光澤不下垂,開(kāi)花期雌花授粉充分,果肉增長(zhǎng)快,果枝顯得特別下垂,果熟期果肩豐滿,果形勻稱裂果少,果肉與果核接觸部位木栓化少,脆甜,含可溶性固形物比對(duì)照提高1%。
▲廣西興安縣界首鎮(zhèn)農(nóng)技站2000年對(duì)葡萄試驗(yàn),驗(yàn)證L.P.K肥、甜源及葉綠靈的聯(lián)合效果。品種為巨峰和美國(guó)紅提,試驗(yàn)設(shè)三處理:1. L.P.K肥5㎏/畝?次,于20/5、15/6施兩次;葉綠靈200ml/畝?次,于15/6、25/6噴兩次;甜源200ml/畝?次,于15/6、5/7噴兩次。2. L.P.K肥50克/株?次,施兩次;葉綠靈、甜源各噴兩次、用量與時(shí)間同上。3. L.P.K肥3㎏/畝?次,施兩次,葉綠靈、甜源施用同上。以上三處理是在15個(gè)示范點(diǎn)的有一定差異的施用措施。4.僅常規(guī)施肥作對(duì)照。試驗(yàn)結(jié)果:1.產(chǎn)量。各處理三點(diǎn)取樣得出平均產(chǎn)量為:處理1為2261㎏/畝,比對(duì)照(2024.3)增產(chǎn)11.69%。處理2平均2430.2㎏/畝,比對(duì)照(2166)增產(chǎn)12.20%。處理3平均1684.7㎏/畝,比對(duì)照(1589.6)增產(chǎn)5.98%。2.品質(zhì)。臺(tái)灣黃恩雄博士親赴果園測(cè)定,施用金葵子產(chǎn)品糖度比對(duì)照高出2.1(Brix%)。請(qǐng)來(lái)幾位專家品嘗鑒定,認(rèn)定用了金葵子產(chǎn)品的葡萄口感好,脆甜不酸,無(wú)可流性果汁,使巨峰接近美國(guó)紅提的味道。3.其他指標(biāo)。測(cè)葉片,處理2、3平均葉厚54.53,比對(duì)照(48.73)厚5.8個(gè)單位。處理區(qū)抗霜霉病,白粉病強(qiáng),比對(duì)照少噴一兩次藥。在旱地果園的旱季節(jié),處理區(qū)表現(xiàn)出的抗旱力非常明顯,而對(duì)照葉片萎蔫嚴(yán)重。金葵子產(chǎn)品還能提早成熟,美國(guó)提子早成熟20天,巨峰提早5-10天。
▲山東煙臺(tái)市土肥站1998年對(duì)葡萄噴施甜源試驗(yàn),采用對(duì)比法,即噴甜源(800倍)與等量清水作比較,重復(fù)三次,共六個(gè)小區(qū),每小區(qū)12株葡萄,共噴兩次:8月7日和8月29日<注:報(bào)告無(wú)提及收獲期>。試驗(yàn)結(jié)果:噴甜源平均折畝產(chǎn)1781.1㎏,比對(duì)照(1736.6)增加44.5㎏/畝。果穗著色率(88%對(duì)72%)提高16%,成熟度提高5%,可溶性糖(15.97%對(duì)14.73%)提高1.24%,可見(jiàn)對(duì)改進(jìn)品質(zhì)有明顯作用。
(記者 佚名)
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