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利用玉米芯栽培雙孢菇技術

當前位置: 中國苗木網 > 栽培技術 >
來源: 作者: 發(fā)布時間:2013-07-12 10:50

    利用玉米芯栽培雙孢菇,不僅打破了用稻麥草栽培雙孢菇的歷史,而且比稻麥草栽培雙孢菇具有增產、省工、品質好等特點,為廣大農民致富開辟了新途徑。

    一、栽培要點

    1、場地選擇。雙孢菇菇房要選擇地勢高燥,用水排水方便,環(huán)境衛(wèi)生,開闊的場地,可用半地下菇棚或冬暖大棚。

    2、菌種選擇。選用品種AS2796,適宜二次發(fā)酵,耐肥水,抗逆性強,產量高,商品性狀好,是玉米芯栽培雙孢菇的較理想品種。

    3、培養(yǎng)料制備。⑴配方:玉米芯2200公斤、牛糞1800公斤、尿素25公斤、石膏30公斤、磷肥17.5公斤、石灰75公斤。⑵堆積發(fā)酵:按配方將玉米芯干牛糞、1/2石灰、1/2磷肥,攪拌均勻,將尿素化入水中后潑灑,邊加水邊攪拌均勻,使料含水量達到65-70%。拌好料后將料堆成寬1.2-1.5米,高0.8-1.0米的長條形堆,然后按間距0.4米打直徑2-3厘米的孔,以利透氣散氨,然后覆膜升溫發(fā)酵。一般3-4天料溫即可達到60℃以上,保持2天后進行第一次翻堆,翻堆時加入剩余的1/2磷肥,1/2石灰,全部石膏翻堆時要內外倒換位置,達到"一松二勻三防"的要求,打孔打密孔,以利通氣發(fā)酵。再覆蓋薄膜。第一次翻堆后4天即進行第二次翻堆,此次翻堆要加入0.5公斤三氯殺螨砜,1.5公斤多菌靈防治螨類及殺菌,第二次翻堆后3天即進行第三次翻堆,此次翻堆要求均勻噴灑2.5%敵敵畏0.5公斤,40%甲醛溶液2公斤,調節(jié)pH值達到8,調整含水量65%-70%,再堆悶2-3天即可進行房鋪料播種,發(fā)酵好的培養(yǎng)料呈棕紅色,聞之有香甜味,無臭味,無氨味,質地疏松,含水量65%左右。 苗木網,999miaomu.com

    4、菇房消毒。在培養(yǎng)料進房前3天,密閉菇房按100平方米用40%甲醛和2.5%敵敵畏各2公斤,或用硫磺點燃熏蒸,密閉24-48小時,徹底殺滅病蟲雜菌,然后打開門窗通風換氣,準備播種。

    5、鋪料。發(fā)酵好的料要及時撤堆,趁熱進入菇房,鋪料寬100厘米,料厚20-25厘米,走道寬50厘米。待料溫降至28℃以下時即可播種。

    二、栽培技術

    1、播種。播種時可用雙孢菇麥粒種1.5-2瓶/平方米,采用夾層播種方式,先將二分之一菌種掰成棗子大小,撒在料面上,用手翻到料中間二分之一處,再將剩余菌種掰成花生米大小撒在料面上稍壓實,使菌種與料面接觸緊密,再在表層撒一層薄薄的培養(yǎng)料,最后在料面打直徑2-3厘米的孔,以利透氣和穩(wěn)定料溫,最后覆蓋一層地膜,這種播種方法可以加快發(fā)菌速度,促進菌絲向料內生長,有利于防止污染和提早覆土提高產量,播種后3天內以控溫保濕為主,促進菌絲生長,3天后可逐漸加強通風,促進菌絲生長。

    2、覆土。當菌絲長至料厚的四分之三時,即可覆土。選擇透氣性和持水性較好的腐殖土,經太陽曝曬后在覆土前2天摻入2%生石灰,1%磷肥,然后用5%甲醛,0.1%敵敵畏水溶液調水至20%左右,pH值8左右,覆膜48小時即可一次性覆土3.5厘米左右。
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    3、出菇管理。一般覆土后15天左右菌絲即可臨近扭結狀態(tài),這時要提高通風量,棚內溫度保持14-18℃,空氣濕度保持在85%-90%,同時要噴一次"出菇水",噴水量0.8-1公斤/平方米。當菇蕾長至黃豆大小時,重噴保菇水每平方米2.5公斤左右,以后維持適宜的空間濕度和溫度,一直到菇體成熟即菇體邊緣內卷,菌膜未破時應及時采收。每采收一潮菇后都應及時清理床面,再用土把坑凹填平,補充營養(yǎng),進行下一潮菇的管理。

                                    
 
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