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蓮藕的采收與留種

當前位置: 中國苗木網 > 栽培技術 >
來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 11:57
    (1)摘荷葉
    藕達采收時期,荷葉對根莖發育已經沒有很大的影響,挖藕當天早晨摘去一部分葉,曬干作為包裹材料。或在采收前數日將荷葉摘去,使地下停止呼吸,促使藕身附著的銹斑還原,藕皮脫繡,容易洗去,以增進藕的品質。
    (2)挖藕
    當終止葉出現后,其葉背微呈紅色,基部立葉葉緣開始枯黃時,藕已成熟。植株多數葉片青綠時挖取嫩藕。此時藕嫩,容易挖斷,一般不放田水,用手扒取。葉片枯黃后挖老藕,在挖藕前10天左右,將藕田水排干,而后用鐵鍬挖取。深水湖蕩挖藕,先用腳踢去藕上泥土,而后用藕鉤起藕。新藕密集的地方,藕鞭縱橫貫穿,結藕交叉疊生。在這種情況下,可視終止葉與后棟葉之間的距離來推測藕頭入土深淺。終止葉與后棟葉之間距離遠,藕頭入土深;反之,則入土淺。先挖上面的藕,再挖下面的。挖藕時,將藕身下面的泥掏空,然后慢慢將整藕向后拖出。
    (3)貯藏
    藕挖出后,不耐貯藏,早秋和晚春僅可貯藏10~15天,冬天可貯藏30左右。貯藏的藕要求老熟,藕節完整,藕身帶泥無損。藕節折斷處,用泥封沒。貯藏或運輸時不可堆放太厚太緊。其上薄蓋荷葉及水草,經常澆水,保持冷凍濕潤,避免受悶發熱霉爛。
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    (4)留種
    留種藕田應選生長良好的粘土藕塘。由于種藕要在田間越冬,因此田間要保持一定的薄水,不能干燥,以免土壤受凍開裂,凍壞種藕,如不能經常維持淺水,宜用稻草覆蓋防寒。第三年栽藕前挖出種藕,隨挖、隨選、隨栽。挖藕種時可根據水面冒出的錢荷來找藕。種藕除選擇具有本品種特征的整藕外,還應注意子藕整齊,朝一個方向生長,后把藕節及蓮鞭粗壯的。如后把節變小表示種性已變劣,必須淘汰。
     
                                                       中國農業網編輯 (記者 佚名)

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