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香蔥的栽培技術(shù)

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來源: 作者: 發(fā)布時(shí)間:2013-07-27 11:57
   香蔥香味濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富。以前作為賓館、飯店常用的香辛調(diào)料和方便面的脫水蔬菜調(diào)料。近幾年作為出口的蔬菜品種之一深受歡迎,并且逐漸走進(jìn)尋常百姓家,成為做魚、蝦和湯的調(diào)味蔬菜。香蔥適應(yīng)性強(qiáng),生長(zhǎng)期短,不易感染病蟲害,栽培容易。雖然畝產(chǎn)僅1000公斤左右,但經(jīng)濟(jì)效益較高。
  一、對(duì)環(huán)境的要求。香蔥喜涼爽的氣候,耐寒性和耐熱性均較強(qiáng),發(fā)芽適溫為13—20攝氏度,莖葉生長(zhǎng)適宜溫度18—23攝氏度,根系生長(zhǎng)適宜地溫14—18攝氏度,在氣溫28攝氏度以上生長(zhǎng)速度慢。
  因根系分布淺,需水量比大蔥要少,但不耐干旱,適宜土壤濕度為70%—80%,適宜空氣濕度為60%—70%。對(duì)光照條件要求中等強(qiáng)度,在強(qiáng)光照條件下組織容易老化,纖維增多,品質(zhì)變差。
  適宜疏松、肥沃、排水和澆水都方便的壤土和重壤土地塊種植,不適宜在沙土地塊種植,需氮、磷、鉀和微量元素均衡供應(yīng),不能單一施用氮肥。
  二、種植季節(jié)。露地在春、秋兩季種植;保護(hù)地除夏季外全年可種植;延慶、懷柔、密云等北部山區(qū)夏季可覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)種植。一般播種后60—80天采收,移栽后30天可陸續(xù)采收。
  三、選用良種。選用紫花香味濃的品種,目前以四季小香蔥和福建細(xì)香蔥表現(xiàn)較好。
  四、整地施基肥。無(wú)論播種育苗或是移栽的地塊要精細(xì)整地和施足基肥。每畝施用腐熟、細(xì)碎有機(jī)肥3000公斤或膨化腐熟后的雞糞1000公斤以上;做成1.5米寬、8—10米長(zhǎng)的畦,夏季和低洼易澇的地塊要做成高出地面15—20厘米的高畦,四周有排水溝。 999中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com
  五、播種育苗。采用條播或撒播的方式,條播間距10厘米,覆土1.5—2厘米厚;每畝用種2—4公斤,要防止地下害蟲危害,播種前用辛硫磷拌過篩細(xì)土撒在床面,也可用敵百蟲拌炒香的麥麩制成毒餌,在傍晚撒在播后的苗床上,澆足底墑水。
  六、移栽定植。播種后40—50天即可移栽,每8—10株一穴,行距12—20厘米,穴距8—10厘米,宜淺不宜深,以4—6厘米為宜,及時(shí)澆定植水。也可播種后不經(jīng)移栽直接采收。
  七、田間管理。出苗前后與移栽成活后土壤不能干旱,宜小水勤澆,幼苗1—3葉期和移栽緩苗后控制澆水,中耕松土1—2次,以促進(jìn)根系生長(zhǎng),以后一般7—10天澆水一次。若基肥施用偏少,或采收期過長(zhǎng)要追肥1—2次,每畝施用腐熟膨化雞糞300公斤,撒于行間并及時(shí)中耕,如開穴施用效果更好。后期根部應(yīng)培土1—2次。 夏季溫度高、光照強(qiáng),要搭棚架覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。
  八、病蟲害防治。主要有霜霉病、灰霉病、紫斑病和薊馬、潛葉蠅等危害。應(yīng)采用農(nóng)業(yè)防治和物理防治的方法來預(yù)防發(fā)生,發(fā)生較重時(shí)可采用生物或低毒、低殘留農(nóng)藥防治,施藥時(shí)要加“消抗液”或“效力增”等農(nóng)藥助劑來增加葉片的展著性。 (記者 佚名) 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com

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