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河南省駐馬店培育出高蛋白水果型蘿卜新品種

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來源：作者：發(fā)布時間：2013-07-27 11:56

　　河南省駐馬店農(nóng)業(yè)學(xué)校遺傳育種專家許時倫等經(jīng)過多年精心選育，培育出高蛋白優(yōu)質(zhì)水果型蘿卜新品種。該品種經(jīng)農(nóng)業(yè)部蔬菜種子質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心化驗，粗蛋白含量高達(dá)13.66％，為眾品種之首；粗纖維含量7.7％，可溶性糖為4.54％，維生素C為19.1MG／100G鮮重。鉀、鐵、鋅每100克鮮重分別為2706毫克、4.646毫克、4.882毫克，是一般品種的2～3倍，并富含胡蘿卜素、維生素A、維生素B、核黃素和人體必需的其他微量元素。
　　該品種質(zhì)地細(xì)膩，脆甜多汁，味道鮮美，“甜如蘋果脆如梨，不是水果，勝似水果”，特別適合鮮食、生調(diào)、涼拌，也可單炒、配炒；具有解渴生津，舒肝健脾，通氣行氣，健胃消食，解毒散瘀等功能；有助消化、殺菌、祛痰、利尿通便之功效；還有防癌、抗癌和減肥等作用。
　　2004年駐馬店農(nóng)業(yè)學(xué)校應(yīng)用綠色食品生產(chǎn)栽培新技術(shù)試驗，該品種蘿卜畝產(chǎn)量在6000公斤以上。該品種初上市，就受到消費者的歡迎。（記者佚名）

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