霸王花(Hylocereus undatus(Haw.) Britt. eRose),又名劍花、七星劍花、量天尺,是仙人掌科量天尺屬中以花器作食用的多年生喜溫性肉質草本植物原產南美洲的墨西哥至巴西一帶,現全球低緯度的熱帶和亞熱帶地區均有種植。我國海南和東南沿海的福建、廣東、廣西地處熱帶和亞熱帶,自然條件適宜霸王花的生長,這些地區均有種植。霸王花的花器具有食用和保健醫療價值,作食用蔬菜口感爽滑,營養豐富作營養保健品具有清熱、潤肺、止咳等功效。華南和港澳地區消費者以及海外華人都非常喜歡用它作為湯料和蔬菜食用。隨著人們物質生活水平的不斷提高,以及飲食健康意識的不斷增強,對霸王花的需求不斷增大,從而帶動了霸王花產業的發展。近年,我省的佛山、南海、肇慶等地均有種植,但規模不大,產品遠未滿足市場的需求。種植霸王花可觀的經濟效益引起了廣州地區農民濃厚的興趣,紛紛加入到霸王花生產行列。通過近3年的發展,廣州地區霸王花生產逐漸形成規模化,種植面積近67 hm2,成為廣州地區頗具特色的農業發展項目。霸王花傳統的栽培方法是種植于墻體或支柱的基部,讓其無限性地攀附生長。但這種方法生產效率低單產不高。為了探索霸王花的高產栽培方法,提高種植效益,廣州市白云區農科所2005年與廣州市白云區豐華果蔬加工廠合作,進行霸王花高產栽培技術研究并依據國家相關標準,制訂了"霸王花生產技術規程"該規程(DB440100/T66-2005)已由廣州市質量技術監督局于2005年7月29日發布,自2005年11月日起實施。 999中國苗木網,999miaomu.com
     1　產地環境產地環境應符合NY 5010無公害食品　蔬菜產地環境條件的要求,宜選陽光充足坡地或地勢稍高的平坦地塊,排灌良好,中性或微酸性的沙質壤土。
      2　種植
      2.1　整地平整土地,深耕翻土,開好排水溝,做好種植行的規劃。單行種植畦寬為3 m(包溝),雙行種植畦寬為5m(包溝)。溝寬和溝深20~30 cm,長度不限。田間種植時起畦,視排水情況,畦高20~30 cm。
      2.2　起土墩按種植行規劃起土墩。土墩主要用磚塊等耐用材料作壘墩材料,壘成高度為40~80 cm、直徑50~60cm、中間空且通風透氣的圓柱體,作為霸王花生長的支撐承載體。土墩間距:單行種植土墩間距2.0~2.2m,雙行種植土墩間距為長2.8~3.0 m、寬2.0~2.2m,每667m2建土墩120個。
      2.3　種莖選擇采用生長期1年以上的肉質莖,要求健壯、飽滿、厚實、有光澤,且無傷斑、病蟲和畸形變異特征。種莖長40~80 cm,含1~2節肉質莖。
       2.4　種植時間和密度春、夏、秋三季均可種植,以春、秋季種植為宜。每個土墩種植10株,每667 m2種植1 200株。
       2.5　種植方式采用扦插方式種植,將種莖在土墩外緣垂直扦插于表土層,深度為3~5 cm。插植后在土墩中部位置用纖維性材料繞土墩將種莖捆綁,防止種莖斜倒。

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完成人員:曹裕漢,沈漢華,鄭卓輝,馬才壽,沈錦興,莊必海,曾志忠,曹湛才,黃美蓮 苗木網,999miaomu.com