霸王花生產技術規程 |
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來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 11:56 |
霸王花(Hylocereus undatus(Haw.) Britt. eRose),又名劍花、七星劍花、量天尺,是仙人掌科量天尺屬中以花器作食用的多年生喜溫性肉質草本植物原產南美洲的墨西哥至巴西一帶,現全球低緯度的熱帶和亞熱帶地區均有種植。我國海南和東南沿海的福建、廣東、廣西地處熱帶和亞熱帶,自然條件適宜霸王花的生長,這些地區均有種植。霸王花的花器具有食用和保健醫療價值,作食用蔬菜口感爽滑,營養豐富作營養保健品具有清熱、潤肺、止咳等功效。華南和港澳地區消費者以及海外華人都非常喜歡用它作為湯料和蔬菜食用。隨著人們物質生活水平的不斷提高,以及飲食健康意識的不斷增強,對霸王花的需求不斷增大,從而帶動了霸王花產業的發展。近年,我省的佛山、南海、肇慶等地均有種植,但規模不大,產品遠未滿足市場的需求。種植霸王花可觀的經濟效益引起了廣州地區農民濃厚的興趣,紛紛加入到霸王花生產行列。通過近3年的發展,廣州地區霸王花生產逐漸形成規模化,種植面積近67 hm2,成為廣州地區頗具特色的農業發展項目。霸王花傳統的栽培方法是種植于墻體或支柱的基部,讓其無限性地攀附生長。但這種方法生產效率低單產不高。為了探索霸王花的高產栽培方法,提高種植效益,廣州市白云區農科所2005年與廣州市白云區豐華果蔬加工廠合作,進行霸王花高產栽培技術研究并依據國家相關標準,制訂了"霸王花生產技術規程"該規程(DB440100/T66-2005)已由廣州市質量技術監督局于2005年7月29日發布,自2005年11月日起實施。 999中國苗木網,999miaomu.com 苗木網,999miaomu.com 3 肥水管理 肥料使用按NY/T496肥料合理使用準則 通則的規定執行,以腐熟雞糞或豬糞有機肥為主,化學肥料為輔。多施磷鉀肥,防止過多施用氮肥。春植或秋植,在植后1個月施1次有機肥,施肥量為1 500~3 000 kg/hm2。種植第二年春季(2月底至3月上旬)施1次有機肥,施肥量為3 750~4 500kg/hm2;大花采收后施1次復合肥,施肥量為375kg/hm2。種植第三年開始,植株進入生長和開花高峰期,在春季和秋季各施1次有機肥,施肥量為春季4 500~6 000 kg/hm2、秋季3 000~4 500 kg/hm2;大花采收后施1次復合肥,施肥量為375~450 kg/hm2。施肥方法:繞土墩距植株基部10 cm,施后與表土混合。每年的4~10月結合施肥進行中耕除草。種植后保持土壤濕潤,干旱時適時灌水。雨季注意排水,不能積水。 4 定芽修剪 定植后將離地面50 cm以下的芽莖全部剪掉,離地面50 cm以上留3~4枝健壯芽莖。定植后第一年不用修剪,以后視長勢將土墩80 cm以外和離地面50cm以下的莖剪掉,將攀附在土墩體上的莖修剪成饅頭狀或蘑菇狀。并且采花結束結合修剪,將畸形莖、弱小莖、感病莖同時剪掉,并集中深埋處理。 5 病蟲害防治 999中國苗木網,999miaomu.com 遵循"預防為主,綜合防治"的植保方針,以農業防治、物理防治、生物防治為主,化學防治為輔。藥劑防治應符合GB4285農藥安全使用標準和GB/T8321農藥合理使用準則的規定。禁止使用國家明令禁止在蔬菜上使用的高毒、高殘留農藥及其混配劑。 5.1 炭疽病加強肥水管理,提高植株抗病性,及時清除感病肉質莖。發病初期及時噴藥控制,可用65%代森鋅可濕性粉劑600~800倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液,或70%甲基托布津可濕性粉劑800~1 000倍液噴霧防治。 5.2 介殼蟲發現介殼蟲應及時采取措施予以除治。發生量少時可用軟刷輕輕刷除;發生量大時可用80%敵敵畏1 000倍液或2.5%溴氰菊酯3 000倍液噴殺。 5.3 斜紋夜蛾掌握該蟲發生規律,在幼蟲低齡時期用90%晶體敵百蟲1 000倍液或80%敵敵畏1 000倍液噴殺。 5.4 蝸牛于清晨或陰雨天人工捕捉集中殺滅。每平方米用8%滅蝸靈顆粒10 g,于傍晚撒在受害植株附近毒殺。 6 采收花蕾顯蕾后18~20天,當內輪花瓣伸展至始見雄蕊(俗稱"吐嘴"或"開裂")時,即可采收。 苗木網,999miaomu.com 完成人員:曹裕漢,沈漢華,鄭卓輝,馬才壽,沈錦興,莊必海,曾志忠,曹湛才,黃美蓮 苗木網,999miaomu.com |
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