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用稻草栽培雞腿菇技術

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來源: 作者: 發布時間:2013-07-12 10:50

    一、生料栽培。配方:稻草100公斤、畜禽糞35公斤、尿素1公斤、過磷酸鈣2公斤;也可選用稻草100公斤、米糠或麩皮5公斤、碳酸鈣2公斤。稻草要事先粉碎,畜禽糞要曬干后過篩。將上述原料用1%-2%的石灰水拌勻,水分用量掌握在手捏料指縫見水滴為準,然后建堆。料堆以1米寬、1.2米高為宜,上面覆蓋塑料薄膜。待堆內溫度升到60℃后,保持24小時后翻堆,再保持2-3天,即可鋪床播種。播種前要作畦,畦底要用石灰消毒,畦與畦之間要做成波浪式,畦上鋪料厚度為10-15厘米。分層播種,每層播種總用種量的10%-20%。播種完畢,上面蓋5厘米左右厚的沙土,最上面也可以蓋薄膜或報紙保濕。

    二、熟料袋栽。按照配方將原料對石灰水拌勻,標準和方法基本同生料栽培,所不同的是不要堆捂,就可以直接將料裝入規格20-23厘米×45厘米、0.2毫米厚的乙烯筒料袋中。裝袋時先扎緊一頭,邊裝邊壓實,最后再扎緊另一頭,裝袋完畢即可滅菌。采用常壓滅菌的,要保持10-12小時,最好是上午燒,燜一夜再出鍋。當料溫降至30℃時進行無菌接種。接種后將菌袋置于18-30℃溫度下培養。一般35-40天,菌絲即可長滿,此時準備脫袋覆土。可在蔬菜大棚或搭簡易遮陽棚脫袋覆土。脫袋時,將袋一切兩段,直立排放,袋與袋之間留3厘米以上的空隙。為了便于管理和采收,排袋寬度可掌握在1-1.2米,長度視棚的大小而定。覆土要用50%的沙土、40%腐殖質土、10%的石灰配制成的混合土,袋子周圍也要用土填滿壓實。用土填平菌袋后,澆足水再蓋土3-5厘米厚并蓋塑料薄膜。 999苗木網,999miaomu.com

    三、管理及采收。出菇期間的溫度應盡量控制在10-25℃,濕度保持在85%-90%,并注意避光培養,散光出菇。如氣溫高、天氣干燥,要每天噴水和定期通風。第一潮菇采收后,要及時清除原覆蓋的表土層及菇腳約2厘米厚的土;采收2-3潮菇后不僅要去表土,還要注意增噴營養液。

                                          
 
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