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袋栽平菇簡易快速發菌法

當前位置: 中國苗木網 > 栽培技術 >
來源: 作者: 發布時間:2013-07-12 10:50

 

    袋栽平菇接種后一般需25-30天菌絲才能長滿袋,發菌時間越長感染雜菌的機會就越多,生產周期也較長。下面介紹一種簡易快速發菌法,可以顯著縮短發菌時間,減少雜菌污染,加快出菇,縮短生產周期。
 
    培養料(熟料)裝袋后,采用兩頭接種。在料袋的兩頭先后用尖棒(直徑2-3厘米、長約30厘米)從袋頭的中心分別打洞,深度為料袋的一半以上,然后向棒孔中插入適量菌種,在袋頭的料面也放少量菌種,套好頸圈并把袋口拉緊,用一層紙和橡皮筋封口,再將另一頭以同樣的方法接好種,即可發菌。發菌要根據氣溫情況排袋,氣溫高時,將袋呈井字形排成垛,每層4袋,雙層時反向排放,每垛5-6層,垛與垛之間留一定空隙,以便散熱;中溫時,將袋呈井字形排成垛,每垛6-7層,兩垛之間也適當留點空隙;低溫時,將料袋排列成垛墻,高10層左右,垛墻之間也要留空隙。總的原則是:要控制好發菌時溫度在25-30℃,料溫太低會延長發菌時間,料溫過高則會燒壞菌絲。接種后隨著菌絲的生長,料袋自身會發熱,因此1周左右要倒垛,檢查發菌情況和清除污染的菌袋。按此法接種,10-15天菌絲就會長滿袋,比傳統方法縮短一半的發菌時間,而且工藝簡單,易于操作。(湖北  劉萬珍) 999苗木網,www.cqhuayin.com

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