鑒別食用菌菌種有方法 |
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來源: 作者: 發(fā)布時間:2013-07-27 11:54 |
不少食用菌種植戶反映,由于用了劣質(zhì)菌種,導(dǎo)致栽培失敗,但又不知道怎樣鑒別菌種的優(yōu)劣。為些筆者特介紹幾種菌種優(yōu)劣的簡易鑒別方法: 平茹 菌絲潔白、濃密、粗壯、呈棉毛狀,有爬壁現(xiàn)象的,為優(yōu)良菌種,用木屑培養(yǎng)的菌種,被分解的木屑呈淡黃色,并有少量原基出現(xiàn)的,為優(yōu)良菌種。若菌絲稀疏或成束狀,棉籽殼培養(yǎng)基呈暗紅色,木屑培養(yǎng)基發(fā)白,菌絲脫離瓶壁并萎縮,菌瓶基部有黃色積液,或培養(yǎng)料表面出現(xiàn)霉點的,均為劣質(zhì)菌種。 金針菇 菌絲潔白、粗壯、或外觀呈細粉狀,生活力強,后期在培養(yǎng)料上成叢出現(xiàn)子實體的,為優(yōu)良菌種。菌絲不能向下深入生長,出現(xiàn)吐黃水現(xiàn)象的為老化菌種,不能使用。 香菇 菌絲潔白,呈棉毛狀,生長均勻,無厚菌被,易形成原基者,為優(yōu)良菌種。瓶內(nèi)菌絲稀疏,菌絲脫壁、萎縮,菌被變褐,為退化菌種或老化菌種。 草菇 菌絲呈白色,透明狀的,為幼齡菌種;菌絲呈黃白色或灰白色、透明狀的,為適齡菌種;菌絲濃密如菌被,上層菌絲萎縮的,為老齡菌種。過嫩過老的菌種,都有不可用于栽培。 中國苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com 蘑菇 菌絲灰白,微帶藍色,細線狀,沒有黃白色菌被的,為優(yōu)良菌種。菌絲淡黃色、萎縮、或瓶上部菌被過厚的,為劣質(zhì)菌種。 猴頭菇 菌絲潔白、粗壯、上下分布均勻,在培養(yǎng)基表面形成子實體,子實體肉厚,菌刺長的,為優(yōu)良菌種。菌絲稀疏、纖細,分布不均勻,或菌絲未發(fā)生過半即有原基出現(xiàn),或瓶底積滿黃色粘液的,均為劣質(zhì)菌種。 中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯 (記者 佚名) 999中國苗木網(wǎng),999miaomu.com |
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