蔬菜良種鑒別法 |
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來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 11:53 |
蔬菜種子的鑒別方法,主要有感官鑒別法和催芽鑒別法兩種: 一、感官鑒別法 1、一般十字花種的蔬菜種子:如白菜、甘薯、蘿卜等,新鮮種子的表皮光滑,用指甲能壓成餅,油脂多、子葉黃綠色。陳舊種子表皮發暗、壓偏時易碎,有哈喇味、子葉深黃色。 2、茄科蔬菜:新種子乳黃色發亮,咬開種子易滑落;陳舊種子則土黃色,易咬住。 3、瓜類蔬菜:新種子的種仁黃綠色,油脂多,有香氣;陳舊種子種仁呈深黃色,有哈喇味。 4、豆類蔬菜:新種子色澤光亮,臍白較硬;陳舊種子則色暗、臍黃。 5、辣椒:新種子辣味大,陳舊種子辣味小。 6、芹菜:新種子色黃、味濃,陳舊種子土黃色、味淡。 7、菠菜:新種子黃綠色,陳舊種子土黃色。 二、催芽鑒別法:在溫度25度——30度 下,黃瓜1—2天發芽,西紅柿、菜豆2—3天發芽。茄子、辣椒4—7天發芽。白菜、蘿卜在溫度20度—25度下,2—3天發芽。芹菜在溫度15—20度下,5—6天發芽。發芽后計算發芽率。如發牙快、發芽率高的是新種子。在催芽過程中,要勤檢查、勤翻動,適當加水,使種子發熱吸水均勻。 (記者 佚名) 中國苗木網,www.cqhuayin.com |
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