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硅鈣肥在無公害蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用

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來源: 作者: 發(fā)布時(shí)間:2013-07-27 11:53

   隨著生活質(zhì)量的提高,人們更加珍惜生命和生活,對(duì)蔬菜的質(zhì)量,特別是其安全品質(zhì)的要求越來越高。采取科學(xué)的栽培管理措施,控制蔬菜產(chǎn)品中的各種有害物質(zhì)含量,生產(chǎn)符合無公害食品標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜是新時(shí)期必須實(shí)現(xiàn)的奮斗目標(biāo)。
    一、硅鈣肥是一種硅酸鈣為主的玻璃體礦物肥料,微堿性或中性,不溶于水,可溶于酸。硅鈣肥中通常含有鈣、鎂,故亦稱為硅鈣肥或硅鈣鎂肥。
    二、硅鈣肥提高蔬菜安全品質(zhì)的機(jī)理
    1、施硅鈣肥,能減輕蔬菜作物病蟲害的發(fā)生,減少農(nóng)藥施用量,降低蔬菜產(chǎn)品中的農(nóng)殘 一方面硅能抑制土壤病菌。如在日光溫室等設(shè)施連續(xù)種植3年以上,就會(huì)遇到霉菌等土傳病菌的積累,嚴(yán)重影響蔬菜的產(chǎn)量與品質(zhì)。使用硅鈣肥會(huì)有效地防止霉菌的存活與繁殖。另一方面蔬菜作物吸收硅元素后,在其體內(nèi)形成硅化細(xì)胞,使莖葉表面細(xì)胞壁加厚,角質(zhì)層增加,從而提高防蟲抗病能力。
    2、施硅鈣肥,能夠減輕或消除土壤中重金屬污染,這是因?yàn)椋旱谝唬鍪┕桠}肥后,硅鈣肥中所含的硅酸根離子與鎘、汞、鉛等重金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成新的不易被植物吸收的硅酸化合物而沉淀下來;第二,施硅鈣肥增加了蔬菜作物根系氧化能力,氧化了鎘;錳等重金屬,減少了它們的溶解度,從而抑制了作物對(duì)它們的吸收,有效地防止了重金屬對(duì)蔬菜的污染,從而使其污染降到國(guó)家規(guī)定安全標(biāo)準(zhǔn)以下。

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    3、施硅鈣肥,能夠降低蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量 硅鈣肥作為一種土壤中固有的天然礦物肥,不僅自身有利于蔬菜作物生長(zhǎng),而且還調(diào)節(jié)蔬菜作物在不同階段對(duì)氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素的需求,在其它營(yíng)養(yǎng)元素施用過量時(shí)有抑制供給的作用。施用硅鈣肥,一方面能夠抑制氮肥的過量吸收而降低蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量。另一方面作為一種營(yíng)養(yǎng)元素介入光合作用,能夠促進(jìn)氨的同化,使蔬菜作物體內(nèi)的銨態(tài)氮或硝態(tài)氮盡快轉(zhuǎn)化為氨基酸或蛋白質(zhì),亦起到降低蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量的作用。
    4、施硅鈣肥,能減輕蔬菜作物激素殘留污染 硅鈣肥能夠增加花粉活力,在開花期使用硅鈣肥,能增加瓜果類蔬菜作物的成果率,從而可以減少用于促進(jìn)瓜果類蔬菜作物坐果的生長(zhǎng)類激素物質(zhì)的使用量。 綜上所述,施硅鈣肥,能夠有效地降低蔬菜產(chǎn)品中的重金屬、農(nóng)藥殘留、激素殘留、硝酸鹽等有害物質(zhì)含量,是生產(chǎn)無公害蔬菜理想的優(yōu)質(zhì)肥料。

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(記者 佚名)

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