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枇杷無核生產技術

當前位置: 中國苗木網 > 栽培技術 >
來源: 作者: 發布時間:2013-07-27 11:53
     枇杷是我國南方特有的珍稀水果,在春末夏初成熟,正逢一年中最缺新鮮水果的季節,一上市即為緊俏商品。近年來枇杷生產在我省及福建、浙江等地有較快的發展。因枇杷果多核、可食部分較少,在一定程度上影響其商品價值,故發展無核枇杷成為枇杷生產急需解決的技術問題,近十多年來國內外都針對這一問題進行了研究,并初步取得了成功。現把其主要技術簡要介紹,以供枇杷生產者參考。
  一、培育壯樹,合理留果。健壯的植株是枇杷豐產穩產的基礎,故應施足肥料,合理修剪,促使結果枝量多且質好。每年掛果應合理,使營養生長與生死生長相對平衡,避免植株因掛果過多而導致樹勢衰弱,影響果實單重與品質。
  二、噴施赤霉素處理花穗。用赤霉素噴布花穗可誘導產生無核果實。據研究報道,無核果比例與赤霉素處理濃度關系較小,但與處理時間關系密切。對未開花的花蕾用赤霉素處理能得到95%以上的無核果率;盛花期處理,無核果率為70%左右;謝花后處理,無核果率為40%左右。可見,用赤霉素誘導枇杷產生無核果實的處理時間的花蕾期為宜,濃度可用250ppm-1000ppm。生產者應先小面積試驗后選擇適宜的處理濃度。
  娶用赤霉素+芐基嘌呤促進果實膨大。因果實發育必須由種子提供一定的激素,故枇杷用赤霉素處理形成無核果后,果內缺少由種子合成的激素,導致果實變小,不能形成商品果實。采用外源植物生長調節劑來補充內源激素的不足是簡便的解決方法。在應用赤霉素形成單性結實和提高坐果率后,配合使用芐基嘌呤和吲哚乙酸,可使果實正常發育,果形不變小。一般做法是在枇杷花后噴施赤霉素、芐基嘌呤和吲哚乙酸。使用濃度一般可GA3300ppm、6-BA100ppm、FAA100ppm;或是GA3300ppm、6-BA300ppm、IAA20ppm,效果都較好。

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  四、生產上應注意的問題。
  1、由于枇杷花期不一致,故經上述處理后不能產生100%的無核果;
  2、無核果在轉色期易脫落,可用赤霉素處理提高結實率;
  3、合理疏花疏果,減少養分消耗,對無核果膨大有促進作用;
  4、大面積生產無核果,應先小面積試驗,獲取經驗后再進一步應用。

                                                       中國農業網編輯
(記者 佚名) 999苗木網,999miaomu.com

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