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葡萄采摘后的六項(xiàng)管理工作

當(dāng)前位置: 中國(guó)苗木網(wǎng) > 栽培技術(shù) >
來(lái)源: 作者: 發(fā)布時(shí)間:2013-07-27 11:52
目前我省葡萄采收已結(jié)束,葡萄采收后的田間管理工作是下一步葡萄生產(chǎn)管理的重點(diǎn)。部分葡萄種植企業(yè)、農(nóng)戶對(duì)果實(shí)采收后的管理,往往有所忽視。實(shí)際上,葡萄采收后管理,與開(kāi)花期、掛果期的管理同樣重要。因?yàn)椋珊笃咸褕@管理的好與壞,直接影響到明年的生產(chǎn)。因此,千萬(wàn)不可放松。下一步管理上,應(yīng)重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)管理措施的落實(shí):

  一、施好果后肥,促進(jìn)樹勢(shì)恢復(fù)。在掛果期,因滿足葡萄果實(shí)膨大成熟的需要,大部營(yíng)養(yǎng)被果實(shí)吸收。葡萄采收后,促進(jìn)樹勢(shì)盡快恢復(fù),是采后葡萄管理的首要措施。對(duì)此,要及時(shí)施好果后肥,一般畝施復(fù)合肥15公斤,也可用寶力豐1號(hào)0.6%溶液、尿素0.3%溶液或0.2%.的尿素和0.2%的磷酸二氫鉀混合液,進(jìn)行2―3次的根外追肥,一般每隔10天噴1次。如果相對(duì)樹勢(shì)旺盛,則可少施或不施,以防新梢徒長(zhǎng),消耗營(yíng)養(yǎng)。

  二、要保葉、促進(jìn)枝條成熟。葡萄采收后,要盡量地保住葡萄葉片,防止過(guò)早脫落,因十月份葡萄葉片仍在進(jìn)行光合作用,增加營(yíng)養(yǎng)結(jié)累。過(guò)早落葉,不利于營(yíng)養(yǎng)積累,不利于枝條成熟。因此,除有病蟲害的葉片和已枯的葉片需摘除外,其他葉片應(yīng)盡可能加以延長(zhǎng)保留。對(duì)仍在生長(zhǎng)的當(dāng)年生枝條,應(yīng)輕摘心、促進(jìn)枝條成熟。保葉的另一方面的措施是:要防治病害。
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  三、控制枝蔓旺長(zhǎng)。果實(shí)采收后,葡萄枝蔓仍會(huì)持續(xù)生長(zhǎng),對(duì)此要合理給予控制,防止過(guò)度消耗樹體養(yǎng)分。合理控制,即枝蔓生長(zhǎng)要有利于枝條的成熟,促使主蔓及被保留的副梢粗壯,芽體飽滿充實(shí),又不至于萌發(fā)冬梢,無(wú)效消耗樹體養(yǎng)分。對(duì)徒長(zhǎng)的枝蔓,除采取摘心、除副梢等措施外,還可噴25%的助壯素50―60毫升溶液抑制其旺長(zhǎng),減少養(yǎng)分的消耗。同時(shí),還應(yīng)對(duì)枝蔓進(jìn)行合理修剪,粗壯枝多留,弱枝少留,過(guò)密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝應(yīng)及早疏除。但不宜在采收后大量剪除副梢和老葉,這樣既影響當(dāng)年枝條成熟,又易逼發(fā)冬芽,嚴(yán)重影響來(lái)年植株的生長(zhǎng)和結(jié)果,一般采后不摘葉和少除梢,盡量保留健壯枝葉。

  四、中耕松土。秋季果園雜草叢生,再加上采摘管理等操作頻繁,土壤變得較為板結(jié),土壤透氣性變差。因此,葡萄采果后,要及時(shí)中耕松土除草,并進(jìn)行深翻。深耕深度,果樹基部一般18厘米左右。這樣既有利于園內(nèi)土壤疏松透氣,又可保水保肥,促進(jìn)新根生長(zhǎng)。

  五、結(jié)合深耕松土抓好秋季基肥使用。秋季基肥是葡萄年生長(zhǎng)周期中最重要的一次施肥。秋季基肥施用時(shí)間應(yīng)“寧早勿晚”,一般不要超過(guò)11月份。因此時(shí)外界溫度尚高,土壤微生物也比較活躍,有利于肥料的分解和被根系吸收,制造更多的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),為葡萄安全越冬和明年生長(zhǎng)結(jié)果打下良好基礎(chǔ)。如果施用時(shí)間過(guò)晚,氣溫和土溫均較低,影響肥料的分解和根系的吸收,達(dá)不到秋施基肥的目的。基肥,應(yīng)以有機(jī)肥為主,并注意氮、磷、鉀三要素的合理搭配,一般畝施腐熟的畜禽糞1000―2000公斤、復(fù)合肥25公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤。基肥施用方法分全園撒施和溝施兩種,一般棚架葡萄多采用全園撒放,將肥料撒施后深耕。溝施,可根據(jù)樹令決定 ,采取環(huán)狀溝或條狀溝施肥。溝深一般40―80厘米,溝寬30―40厘米。肥料施入后澆透水加土覆蓋。
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  六、防病除病。搞好園地清園,降低田間病蟲源密度。葡萄采收結(jié)束后,應(yīng)將園地內(nèi)修剪下來(lái)的枝條,清除下來(lái)的枯葉、病枝病葉、殘留下來(lái)的病果粒、卷須,摘除下來(lái)破損的套袋,以及園中的雜草等,清除出園并進(jìn)行深理或燒毀。這樣,有利于降低園內(nèi)病蟲源密度,減少明年病蟲害發(fā)生機(jī)率。同時(shí),葡萄葉片易受霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病等病的危害。葡萄果實(shí)采摘后,可用80%噴克可濕性粉劑500倍液、78%科博可濕性粉劑500倍液等交替噴施,每隔10天噴施1次。發(fā)現(xiàn)霜霉病用甲霜靈錳鋅400倍液或克露600―700倍液或抑快凈2500倍液噴霧防治。
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