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短枝冬棗與傳統冬棗的區別

來源：作者：發布時間：2013-07-27 11:52

近年來，隨著冬棗產業的發展，幼苗新品種開發呈現良好態勢，二代冬棗(短枝冬棗)深受種植戶歡迎。但是從苗木市場情況來看，一些不法苗木商有以假亂真現象，將傳統的冬棗苗當做短枝冬棗幼苗賣給種植戶，給種植戶造成了很大的損失。

　　短枝冬棗與傳統的冬棗相比較有以下優勢：一是生長勢中庸，成枝力弱，易坐果。短枝冬棗只有很少量的芽能抽生為棗頭枝，不像傳統的冬棗，每個棗股都萌生為棗頭，減少了每年因抹芽而占用的用工量。中庸的樹勢，集中了營養，提高了坐果率。二是棗花子房體較大，棗果外形美觀，個頭較大。短枝冬棗果形扁圓，個頭大，比普通冬棗大一倍左右，且生長較快，平均每個20克以上，外形非常漂亮；而傳統的冬棗果形多樣化，圓形、長橢圓形，極不規則，且個頭大小不均勻。三是品質更優。這也是最關鍵的。短枝冬棗皮更薄汁更多，口感更加脆甜，營養更加豐富，可溶性固形物是普通冬棗的1.3倍。

　　短枝冬棗幼苗和普通冬棗幼苗如何區別，一般非專業技術人員很難辨認。主要方法有以下幾種：

　　一、生長期辨別方法。短枝冬棗的葉片比普通冬棗的葉片要大30%，質地厚而柔，葉色濃綠，針刺不發達。

　　二、落葉后的辨別方法。短枝冬棗的樹干下部春枝呈灰色，較普通冬棗灰色稍重。上部秋枝紫紅色，里面有不規則的灰色斑點，較普通冬棗稍淡。中國苗木網,999miaomu.com

　　三、果實辨別方法。短枝冬棗的果實相比普通冬棗口感更脆，無渣，質地細膩，可食率97%以上。果形扁圓(像算盤珠)，果面顏色偏綠。（記者佚名）

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