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你將和香草密不可分

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來源: 作者: 發布時間:2013-07-10 13:59
2006-05-08日信息:如果將來有一天,你走進一個“香花爛漫”的莊園,在享受了遍地香草的沁人芳香后,繼而享受了一頓香草大餐,品嘗香草茶。泡完香草浴,有美容師為你送上全套香精按摩。臨走時還能帶走一些香包、香囊。無需懷疑自己是在夢中,這一定就是你親身經歷的芳香之旅。

  近兩年,香草植物種植開發成為一種新的趨勢。對于這個新興產業,有人說是悄然起步,有人形容蓄勢待發,也有人認為前途未卜。最近,中國林科院花卉中心首席專家、博士生導師孫振元在接受記者采訪時就表示,我國香草產業具有很大的發展潛力,未來幾年,香草產業將邁出一大步。

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  據了解,香草植物具有觀賞、芳香和藥用等多方面的實用價值,而隨著這一產業開發進程的加快,香草植物的應用范圍正在不斷擴大,不僅在園林景觀應用中得到重視,食品、藥品、精油提煉等深加工方面的應用也越來越廣。目前,薰衣草、鼠尾草、茉莉、薄荷等香草植物的應用正從植物盆栽向各類深加工產品方向發展,香草植物這些綜合利用價值也正得到更多人的認知與認可。 999中國苗木網,999miaomu.com

  最近幾年,國內從事香草植物開發的企業越來越多,在我國的新疆、浙江、北京、上海、貴州、大連等地產業發展已經具有一定基礎,這些地區已經有香草植物的規模化種植,還涌現出一批專門從事香草產業開發的企業,陸續建起了香草植物園。而目前在廈門,香草產業還處于起步階段,但種種跡象表明,前景是無限光明的。

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  “不出三五年,香草行業肯定會火起來”,廈門大學生命科學院遺傳學學者王繼勾教授告訴記者,香草在廈門的運用已經十分廣泛,并且大有發展前景。隨著我國的經濟發展,人們生活水平逐步提高,對食物的要求也越來越多樣化。香草作為一種純天然的配方,被越來越多地加入食物、飲料當中,咖啡店里的香茶,餐館里的九層塔燉小腸、三杯雞等等其實許多人都品嘗過,只是不知道那與香草有關罷了。

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  “像螃蟹最早也是沒人敢吃的,要不怎么會用‘第一個吃螃蟹的人’來形容敢于創新的人呢?”王教授說,香草產業肯定不局限于吃,香草被廣泛地被運用到生活中。坂頭水庫附近就種植了大量的排草香(排草香攆碎后可制成寺廟里敬佛用的香),還有很多紫蘇種植出口等等。他半開玩笑地說:“我們可以搞個類似‘百草園’的‘香草園’,專賣香草茶,到時再開幾家連鎖店,生意肯定很紅火。” 999中國苗木網,999miaomu.com

  其實這個想法并不難實現,別說是連鎖店了,臺農(廈門)農牧有限公司執行長、臺灣高級農藝師張焯柏表示,他們已經在朝著香草莊園的方向努力了,公司在同安開墾了兩片種植香草的土地,經過一個冬天和夏天的試驗,覺得適應性不錯,已經決定建立生產基地。薰衣草、鼠尾草等觀賞盆栽在廈門也已開始普及,在一些花卉市場都有銷售,當你徜徉其中時,會看到應有盡有的芳香植物系列產品,有熏衣草、迷迭香、羅勒、薄荷等數十個品種,還有芳香植物組合盆栽、趣味盆栽等。有些地方還準備成立專業的香草植物專賣店,這些表明香草植物的“人氣”指數正在不斷上升。香草更是大量地被美容行業所運用,我們身邊的許多美容院毫無例外地都出現了香草系列產品,各種具有特殊功效的香草原料加進了美容產品中,大大增添了美容產品的效果。

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  孫振元一直在關注我國香草產業的發展。“如果談到香草產業的市場前景,香草植物深加工值得重視。”他認為,短期內,藥品加工、提煉精油、食用等將是這個產業的發展主方向。有的香草植物可以用來泡茶,有的具有提神醒腦的功效,有的香草植物已經搬上了餐桌。“目前,我國約有1000多種野生香草種,可利用的約有400多種,這些資源如果得到充分利用,這個產業的后勁難以估量。” 苗木網,999miaomu.com

  香草的觀賞性也有待開發,王繼勾教授認為,香草植物的觀賞價值將首先體現在園林發展方面,今后城市園林建設從綠化到美化再到香化將成為一種趨勢。同時,有些香草植物在凈化空氣方面有一定的獨特效果,在進入普通家庭方面具有潛力。但他同時認為,香草植物的觀賞開發前景毋庸置疑,但由于香草植物觀賞開發起步較晚,加之受環保意識、消費水平和消費習慣三方面的影響,使得香草植物比起其他盆花來說發展速度相對緩慢,普及程度還遠遠不夠,短期內還難以體現其在花卉產業中的分量。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

 
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