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菜用玉米筍栽培管理 |
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| 來源： 作者： 發布時間：2013-07-27 11:50 |
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玉米筍是菜用玉米——甜玉米的幼雌穗,食用部分為幼雌穗的穗柄、穗軸和生長錐,口感清甜,味道鮮美。如何生產優質菜用玉米筍？ 一、選擇良種，適當播種 生產玉米筍應選擇美國黃金1號、黃金3號、臺灣銀粟8號等玉米優良品種。播種時間可分為春播和秋播，春播為3月上中旬，秋播在8月上中旬。 二、培育壯苗 起畦育苗,畦寬80厘米、深30厘米,每平方米撒施進口復合肥0.2公斤,另取濕田泥捏成泥丸(直徑2厘米)排放好,不留間隙,然后用手指在每個泥丸上按1個小穴,注意不能過深,待泥丸稍干后每穴播1粒種子,覆蓋一層薄泥沙后再用噴桶或噴壺淋濕畦面,第一次淋濕些,以后保持畦面濕潤即可。播后用干凈秸稈覆蓋,當種芽剛露尖時,立即將秸稈撤掉。移栽前2天施“送嫁”肥,可噴灑稀釋人尿液。當幼苗長至二葉一心時即可移栽。 三、施足基肥，適當密植 定植前，每畝施腐熟有機肥1000公斤，犁翻耙平，精細作畦。整地規格為畦面寬110厘米，溝寬25厘米，株行距為35厘米×20厘米，每畦種3行，畝種5000株。移栽前在每穴施入鈣鎂磷肥或過磷酸鈣20公斤，并與泥土充分拌勻，邊種邊淋足定根水。 中國苗木網,www.cqhuayin.com 四、科學施肥，合理灌水 施肥原則是及時施小苗肥，重施撥節肥和穗肥，適當根外追肥。每次施肥后結合培土防倒伏，注意不能把肥料散落到葉面或喇叭口內，以免燒苗。定植后3-4天施小苗肥，畝用尿素5公斤兌水淋施或埋于植株側面10厘米處；8-9葉期施拔節肥，畝用尿素15公斤、氯化鉀2公斤埋于株間處；大喇叭口期到抽雄前7天畝用尿素30公斤、氯化鉀10公斤埋于行間；移栽后5天和玉米筍采收前5天進行根外追肥，各噴施綠芬威2號或磷酸二氫鉀1000倍液1次。 甜玉米既喜濕又怕積水，一般要求保持土壤濕潤即可，拔節到抽雄期是玉米筍生長最旺盛的時期，此期需水量很大，干旱時要灌“跑馬水”，遇大雨時要及時排除積水。 五、防治病蟲害 播種后畝用米樂爾1.5公斤拌細土30公斤撒于畦面，移栽后畝用1.5公斤米樂爾拌細土30公斤全田撒施，防治地下害蟲。拔節至喇叭口期，畝用98%巴丹1000倍液噴于喇叭口上防治玉米螟。蚜蟲可每畝用2.5%功夫3000倍液噴霧防治。 病害有紋枯病和大、小葉斑病。紋枯病可用5%井岡霉素600倍液噴灑防治，大、小葉斑病可噴灑75%百菌清或雷多米爾500倍液防治。 999中國苗木網,999miaomu.com 六、適時采收 玉米筍的最佳采收期為生長錐伸長末期至小穗分化期。此時玉米筍飽滿粗壯，鮮嫩清甜，營養豐富。采收時，用小刀輕輕在穗柄處割下，一般每株可分批采收2-3個玉米筍。 （記者 佚名） 999中國苗木網,999miaomu.com |
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